Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь

Leo-Kadija deletedПоваренок 1 уровня

5 апреля 2011, 9:54
974418

Шоколадная глазурь

Я - начинающий повар, поварeнок. Выбрала тактику постепенного вхождения в мир "Большой кухни" и у меня пока ещe нет опыта приготовления супер-блюд. Поэтому, хочу предложить вам один из своих излюбленных рецептиков - глазурь. Готовлю еe не только на заливку коржа, но и просто так, к чаю.

Категория: Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь

Ингредиенты для «Шоколадная глазурь»:

Сахар — 4 ст. л.
Какао-порошок — 2 ч. л.
Молоко — 1 ст. л.
Масло сливочное (или маргарин) — 50 г

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 833.7 ккал	белки 5.7 г	жиры 44.4 г	углеводы 103.2 г
100 г блюда
ккал 463.2 ккал	белки 3.2 г	жиры 24.7 г	углеводы 57.3 г

Рецепт «Шоколадная глазурь»:

Смешать сахар и какао (чтобы в глазури не было комочков).
Добавить молоко и хорошенько перемешать.
Поставить на плиту. Как только закипит, добавить масло и, не снимая с плиты, помешивать до его (масла) растворения.
Горячей глазурью (пока она не застыла) залить подготовленный корж.
Приятного вам аппетита!!! :-)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На праздничный стол : День рождения На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт ужин завтрак глазурь

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56379/]Шоколадная глазурь[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56379/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/42/4212/421250.jpg[/img][/url]
Рецепты: Украшения для блюд -> Глазурь и помадки -> Глазурь
Я - начинающий повар, поварeнок. Выбрала тактику постепенного вхождения в мир "Большой кухни" и у меня пока ещe нет опыта приготовления супер-блюд. Поэтому, хочу предложить вам один из своих излюбленных рецептиков - глазурь. Готовлю еe не только на заливку коржа, но и просто так, к чаю.

Ингредиенты: Сахар, Какао-порошок, Молоко, Масло сливочное.
Тэги: десерт, ужин, завтрак, глазурь.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадная глазурь
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/42/4212/421250.jpg" alt="Рецепт: Шоколадная глазурь" title="Рецепт: Шоколадная глазурь"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я - начинающий повар, поварeнок. Выбрала тактику постепенного вхождения в мир "Большой кухни" и у меня пока ещe нет опыта приготовления супер-блюд. Поэтому, хочу предложить вам один из своих излюбленных рецептиков - глазурь. Готовлю еe не только на заливку коржа, но и просто так, к чаю.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/187/">
          Украшения для блюд
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/171/">
          Глазурь и помадки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/172/">
          Глазурь
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадная глазурь»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/43/">глазурь</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/56379/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадная глазурь

Категория: Украшения для блюд › Глазурь и помадки › Глазурь

Ингредиенты для «Шоколадная глазурь»:

Сахар Какао-порошок Молоко Масло сливочное

Тэги: десерт, ужин, завтрак, глазурь

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадная глазурь» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 апреля 2013 года mpimenova #

Отличная глазурь! Очень нравится! Спасибо!

7 апреля 2011 года Виктория09 deleted #

Отличный рецепт !!!

8 апреля 2011 года Leo-Kadija deleted # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что Вам понравился!!!

6 апреля 2011 года ирина66 #

Хорошая глазурь,проверена с годами!

6 апреля 2011 года Svetik115 #

Я ТОЖЕ НАЧИНАЮЩИЙ ПЕКАРЬ, ЭТОТ РЕЦЕПТ УЖЕ ИСПОЛЬЗОВАЛА КЛАСС

8 апреля 2011 года Leo-Kadija deleted # (автор рецепта)

Полностью согласна с Вами - глазурь что надо!

5 апреля 2011 года Викуся_Куся #

делаю такую же глазурь, действительно оччень вкусная, ребята с рук выдирают что б не все вымазывала на тортик

Вам ++++

6 апреля 2011 года Leo-Kadija deleted # (автор рецепта)

Спасибо Вам!!! Очень ценю мнение более опытных кулинаров!!!

8 апреля 2011 года Викуся_Куся #

Спасибо Вам!!! Очень ценю мнение более опытных кулинаров!!!

да что Вы

я еще совсем неопытный поваренок...

я только учусь ..... но мне если честно очень нравится этот процесс, а если еще и удается - так это вообще верх счастья..... Побольше Вам вкусных рецептов!!!!

5 апреля 2011 года alexa23 #

А я по другому рецептику делаю,тоже очень вкусная,как у торта "Прага".

5 апреля 2011 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

5 апреля 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а #

Всегда такую глазурь делаю.

5 апреля 2011 года Елена1206 #

отличный репт!!!давно искла глазурь, чтоб делалась не из шоколадки, а из какао, спасибо большое!!!

5 апреля 2011 года Leo-Kadija deleted # (автор рецепта)

Ой, спасибо! Пользуйтесь на здоровье!!!

5 апреля 2011 года oks7151 #

Спасибо за рецепт, как раз собиралась искать глазурь для тортика. А сколько получается из такого количества продуктов? На корж 28 см. хватит?

5 апреля 2011 года Leo-Kadija deleted # (автор рецепта)

Должно хватить как раз. Я готовлю на 1 корж (диаметром ок. 23 см) толстым слоем получается.

5 апреля 2011 года Дюдюка Барбидоская deleted #

Ням -ням...

А мы не на молоке,а на сметане делаем,если просто с чаем,то еще туда орешки....блииин...уже слюньки текут))))

5 апреля 2011 года oksi10 #

Рецепт будет очень полезен!)))))

5 апреля 2011 года Мамусик-Натусик #

а если остывшую глазурь добавить в размягченное масло то глазурь будет гуще и не растечется

5 апреля 2011 года oksi10 #

Спасибо за совет!

5 апреля 2011 года Leila2020 #

ну а вдруг кому то пригодится...начинающему...

5 апреля 2011 года Александер deleted #

Наверняка пригодится, только таких рецептов много на сайте.

5 апреля 2011 года Leila2020 #

а я вот как то искала рецепт приготовления цукатов из апельсина на сайте и не нашла. Может плохо искала ...та вроде не плохо. А не нашла. Теперь делаю по рецепту из просторов интернета. Тоже казалось бы достаточно простой рецепт, а нет его.

5 апреля 2011 года Mak-Arrow #

Есть, здесь очень много цукатов! Последний раз видела в рецепте кулича https://www.povarenok.ru/recipes/show/56175/.[x]10:36 05.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

5 апреля 2011 года Нина Владимировна #

↑Ответ для Leila2020

Если в поисковике с правой стороны наберете слово "цукаты" найдете и из цитрусовых, и из тыквы, вишни, кабачков ну и из арбузных корок

5 апреля 2011 года Ася-нн #

Учитывая, что на поваренке есть даже "Сало в шоколаде" , то цукатов тут точно достаточно.

5 апреля 2011 года Прохорова Наталья #

Тоже так же делаю глазурь!

5 апреля 2011 года Нина Владимировна #

Удачный рецепт

5 апреля 2011 года Leo-Kadija deleted # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!!!!

5 апреля 2011 года мисс #

и что дальше

5 апреля 2011 года Leo-Kadija deleted # (автор рецепта)

Где-то в пути то, что дальше...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадная глазурь

Ингредиенты для «Шоколадная глазурь»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадная глазурь»:

Похожие рецепты

Пряничный лак и айсинг

Шоколадное украшение

Зеркальная глазурь "Гляссаж"

Зеркальная глазурь

Сливочная глазурь для кексов и кексиков

Глазурь на воде из какао

Глазурь шоколадная "4 ложки"

Праздничная глазурь для пасхального кулича

Белковый крем с желированным сахаром

Фотографии «Шоколадная глазурь» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!