Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 14 мая 2008, 15:17
- 6702169
Котлеты "Ласточкино гнездо"
Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
- Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
- Хлеб (батон) — 3 ломт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп
- Соль
- Перец черный
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез
- Кетчуп
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1432.5 ккал |
белки
49.5 г |
жиры
31.4 г |
углеводы
95 г |
| Порции | |||
| ккал 238.8 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 15.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:
-
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень. -
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин. -
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 марта 2013 года Katusti #
6 марта 2013 года Мишуткина Мама #
Кроме необычности рецепта и вкусных прогнозов подкупает, что не надо стоять у плиты.
Руки свободны для новых подвигов
3 марта 2013 года JeSeKi # (модератор)
25 февраля 2013 года Schatzi-Mausi deleted #
23 февраля 2013 года Оксана Миколайчук deleted #
21 февраля 2013 года Zhanna58 #
17 февраля 2013 года Albinah #
14 февраля 2013 года ksenechkaG #
13 февраля 2013 года Вечерка #
13 февраля 2013 года Еленка15 #
12 февраля 2013 года lenuska182 #
10 февраля 2013 года Katrendalka #
10 февраля 2013 года Вялечка #
9 февраля 2013 года OKSI 2109 #
P.S.Делала все строго по рецепту и в духовке держала ровно 30 мин при 180 град.
8 февраля 2013 года Ольга Кудикова #
7 февраля 2013 года AnyutaSem #
6 февраля 2013 года Евгений777 #
1 февраля 2013 года natalk3 #
27 января 2013 года Белая пантера #
Делала на Новый год, ласточкино гнездо! Просто супер, сытно и вкусно! быстро все съели! Да и так к любому гарниру подойдет!
27 января 2013 года Натала-чка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: