За рецепт выношу благодарность кулинару Венерик. Простой в приготовлении, интересный по форме пирог.
- 10 мая 2011, 20:46
- 192747
Кольцевой пирог
Ингредиенты для «Кольцевой пирог»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Рис (отварной) — 0,5 стак.
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Соль
- Перец черный
- Желток яичный (для смазки) — 0,5 шт
- Кунжут (белый)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1138.7 ккал |
белки
26.6 г |
жиры
58.8 г |
углеводы
124.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 316.3 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 34.5 г |
Рецепт «Кольцевой пирог»:
-
Из риса, яйца и лука приготовить начинку. Посолить и поперчить по вкусу. Берем готовое слоено-дрожжевое тесто. У меня был один лист размером 13Х25 см. Довольно толстый. Немного раскатываем и нарезаем на полосы примерно по 5-6 см.
На каждую выкладываем начинку. Затем защипываем края полосок, макая руки в муку. Получаются колбаски. -
Укладываем колбаски швом вниз по спирали. Вот первая.
-
Весь пирог. Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку минут на 40 при температуре 180 -200 градусов.
-
Вот такой пирог получается.
-
В разрезе. В одном пироге можно сделать две или даже три разных начинки.
Комментарии и отзывы
13 мая 2011 года Оле-Оле #
13 мая 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
12 мая 2011 года Зинуля #
13 мая 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
12 мая 2011 года Yuliya73 #
13 мая 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
12 мая 2011 года Ттшка #
13 мая 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
12 мая 2011 года Tashaly #
12 мая 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
12 мая 2011 года Marinajan #
Сегодня испекла, очень вкусно / фото поместила/.
12 мая 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
19 мая 2011 года nattyl #
19 мая 2011 года Marinajan #
Идея мне очень понравилась, теперь даже хачапури так делала.
Столько корочек!!! Спасибо Александру
12 мая 2011 года Татьяна Самойлова #
12 мая 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
11 мая 2011 года Eva Grimm #
Только как же Вы так много начинки аккуратно завернули в такую узкую полоску теста? Что-то я себе плохо представляю Я б наверное раскатала пошире Чтоб наверняка!!!
12 мая 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
12 мая 2011 года Eva Grimm #
13 мая 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
11 мая 2011 года Jyuliya #
12 мая 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
11 мая 2011 года Kleine Hase #
11 мая 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
11 мая 2011 года leschik #
11 мая 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
11 мая 2011 года OLGA_BOSS #
11 мая 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
11 мая 2011 года наташа лучко #
11 мая 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
11 мая 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
11 мая 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
11 мая 2011 года Прохорова Наталья #
11 мая 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
11 мая 2011 года asesia2007 #
11 мая 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
11 мая 2011 года Алла 1976 #
11 мая 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
11 мая 2011 года Arin4ic #
11 мая 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
11 мая 2011 года Светун #
11 мая 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
11 мая 2011 года VREDINKA ANETT #
11 мая 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: