Пересмотрела все рецепты, но такого не нашла. Одни и те же ингредиенты, а творог, приготовленный разными способами, совсем и на вкус, и по структуре другой! Предлагаю вам и такой рецепт. Творог нежный и рассыпчатый.
иррезПоваренок 7 уровня
- 12 мая 2011, 23:46
- 241775
Домашний творог
Ингредиенты для «Домашний творог»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
463.5 ккал |
белки
30.2 г |
жиры
15.2 г |
углеводы
52.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 42.9 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Домашний творог»:
-
Молоко (1 л) наливаем в банку. Добавляем сметану и ставим прокисать в тепле. Примерно через сутки смесь прокиснет.
-
В кастрюлю наливаем 0,5 литра молока, доводим почти до кипения и вливаем наш "кефир".
Томим на маленьком огне минут 15, закрываем крышкой (я оставляла на ночь, поскольку делала поздно вечером) -
Выливаем аккуратно в дуршлаг с марлей.
Подвешиваем и даем стечь сыворотке 1-2 часа.
Сыворотку не выливаем - используем в выпечку или выпиваем сами, особенно полезно утром натощак!
Все! Вкуснейший творог готов!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2014 года AsyaC #
Я делала творог первый раз в жизни и очень боялась, что у меня ничего не получится, но по вашему рецепту все оказалось очень просто! Я живу в Турции и такого творога, как в России, здесь конечно не купить, а творожка мне уж очень хотелось, поэтому я решила попробовать сделать его сама. Заквашивала турецким йогуртом (он несладкий) и из 1,5 литров магазинного молока у меня получилось 480 грамм вкуснейшего, очень нежного творога. Еще раз спасибо большое за рецепт!!!
24 июля 2014 года Klounessa1 #
12 сентября 2014 года AsyaC #
27 ноября 2013 года lustochka #
7 ноября 2013 года K-fiola #
28 августа 2013 года Bobriklu #
Жаль фото нельзя прикрепить с моим рейтингом. Красивый творожок
19 августа 2013 года ИринаЦ #
22 мая 2013 года Нюша Нюша 1 #
16 марта 2013 года Пч-лка Дарья #
16 марта 2013 года Пч-лка Дарья #
23 февраля 2013 года Ксения Ч #
15 февраля 2013 года andria #
1 декабря 2012 года Наталья и К #
19 января 2012 года Sugar #
24 сентября 2011 года SVEN82 #
16 июня 2011 года ssliva #
16 июня 2011 года иррез # (автор рецепта)
9 августа 2011 года poltavchanka #
п.с.а то хочется сделать, но домашнего молока нет
3 июня 2011 года Loverna #
6 июня 2011 года иррез # (автор рецепта)
25 августа 2013 года MaDonnaDonna #
25 августа 2013 года Loverna #
26 августа 2013 года MaDonnaDonna #
3 июня 2011 года мисс #
6 июня 2011 года иррез # (автор рецепта)
3 июня 2011 года Jyuliya #
6 июня 2011 года иррез # (автор рецепта)
3 июня 2011 года Ольга Бабич #
6 июня 2011 года иррез # (автор рецепта)
2 июня 2011 года Ттшка #
6 июня 2011 года иррез # (автор рецепта)
2 июня 2011 года Александер deleted #
6 июня 2011 года иррез # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: