Очень необычный торт. Можно сказать, торт-викторина. Еще никто ни разу не отгадал из чего он приготовлен. Обычно сразу называют шоколад или какао, т. к. торт черный на срезе. Однако... ни того, ни другого в нем нет и в помине. А с названием вообще была история. Вообще-то, торт называется просто "Финиковый". Но, когда я выставила его в одной из кулинарных групп "ВКонтакте", предложила девочкам придумать название. Короче, объявила конкурс. Каких только предложений не было... наверное, вариантов двадцать, не меньше. Я выбрала "Арабская ночь". Знакомьтесь, девочки, торт из ФИНИКОВ.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 13 мая 2011, 15:02
- 304444
Торт "Арабская ночь"
Ингредиенты для «Торт "Арабская ночь"»:
- Финик (чем мягче, тем лучше) — 300 г
- Сода — 1,5 ч. л.
- Сахар — 1 стак.
- Маргарин — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
- Масло сливочное — 250 г
- Орехи грецкие — по вкусу
- Шоколад темный — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7212.5 ккал |
белки
80.2 г |
жиры
347.4 г |
углеводы
955.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 409.8 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 54.3 г |
Рецепт «Торт "Арабская ночь"»:
-
Продукты, необходимые для приготовления коржей.
-
Финики очистить от косточек и очень мелко порезать, засыпать 1 ч. л. соды и залить СТАКАНОМ КРУТОГО КИПЯТКА. Накрыть крышкой и отставить.
-
Когда финики разопреют, можно дополнительно слегка пробить их блендером, но можно обойтись и без этого.
-
Выложить разопревшие финики в чашу, добавить сахар, горячий растопленный маргарин, слегка взбитое яйцо и перемешать.
-
Всыпать муку и снова перемешать. Затем добавить половину чайной ложки соды, погашенной уксусом. Вымешать тесто до однородности.
-
Получится пышная масса. Разделить ее на 2 части и выложить в 2 формы, смазанные маслом. Я использую форму диаметром 24 см. Выпекать в предварительно нагретой духовке около 20 минут. Можно печь и в одной форме последовательно два коржа. Просто снимать их надо, когда они остынут, поэтому в одной форме получается дольше.
-
Сгущенку взбить с размягченным до комнатной температуры маслом. Первый корж намазать кремом и густо посыпать обжаренными размолотыми орехами.
-
Положить второй корж, смазать очень тонко кремом, обсыпать орехами и прижать их. Затем выложить слой крема и разровнять. Края торта тоже смазать кремом.
-
Шоколад разломать на кусочки, растопить на водяной бане, выложить в корнетик и нарисовать на торте орнамент.
На листе пекарской бумаги, слегка смазанном маслом оформить шоколадом боковые элементы. Дать им застыть в холодильнике. Затем, аккуратно, широким ножом, снять их с бумаги и приложить к бокам торта. -
Сверху посыпать серебряными бусинками или разноцветной посыпкой.
-
А вот еще один вариант. Этот готовила в прошлом году на пятидесятилетие сватьи. Гости были в восторге.
-
И еще один вариант оформления торта. Этот готовила давно. Украшала кремом и кокосовой стружкой.
Угощайтесь, девочки, приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 мая 2017 года Natochka7 #
22 мая 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
31 мая 2017 года yana69 # (модератор)
16 декабря 2017 года weta-k #
26 сентября 2017 года Inna2403 #
24 апреля 2017 года kurchanowa l #
Очень вкусный торт. Приготовила на день рождения мужа. Хотя сомневалась что он получится. Пропитала его кофе с коньяком, так как мы любители мокрых тортов. Никто из гостей не угадал из чего сделан торт,но сразу заметили что это не шоколадный.
Спасибо большое за такой необычный рецепт.
Кстати, на второй день торт ещё вкуснее
17 апреля 2017 года belenkoalt #
17 апреля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года 96mari69 #
7 апреля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 марта 2017 года Миледи Я #
27 марта 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 июля 2017 года tanita3d #
18 марта 2017 года Brovarskaya #
19 марта 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 марта 2017 года smailjecks #
17 марта 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
17 марта 2017 года smailjecks #
19 марта 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Апельсиного-творожный торт "День ангела". Морковно-апельсиновый торт с миндалем.
Творожный пирог "Ноктюрн".
Или пирог с апельсинами "Нежность".
20 марта 2017 года smailjecks #
1 марта 2017 года Vika Kahyra #
1 марта 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 июля 2017 года tanita3d #
13 февраля 2017 года yakovlewa irina #
14 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
13 февраля 2017 года Альвина Кара #
14 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
12 февраля 2017 года aleksandra ganyc #
12 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
15 января 2017 года Tracey #
Огромное спасибо за знакомство с этим необычным рецептом!
16 января 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
2 марта 2017 года tanita3d #
2 марта 2017 года Tracey #
8 января 2017 года tanita3d #
8 января 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 января 2017 года tanita3d #
8 января 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 января 2017 года tanita3d #
Хочу приготовить такой тортик сыночку на Д,Р,как раз 7 января.
1 января 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 января 2017 года tanita3d #
1 января 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
2 января 2017 года tanita3d #
2 января 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 января 2017 года tanita3d #
Я пекла 1 корж,потом разрезала на 2.Но,наверно,немного передержала в духовке(мин.35-40).Суховатым не оказался,чего я боялась.И вообще,вкус оригинальный.Старший сын попробовав,сказал-Я передумал,сделай мне тоже такой торт на Д,Р! Спасибо вам большое из Беларуси!
8 января 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Спасибо, рада, что торт понравился! Попробуйте в следующий раз его пропитать, может вам понравится еще больше. Удачи! И с Рождеством!
10 декабря 2016 года marfutak # (модератор)
Я правильно поняла по комментариям ты использовала форму диаметром 26 см. Я в тексте дописала, чтобы тебя сто раз вопросами не мучили.
10 декабря 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года mislelik7 #
28 ноября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
6 ноября 2016 года vvb84 #
6 ноября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 ноября 2016 года Виктория Белик #
4 ноября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 октября 2016 года Лиса Петровна #
30 октября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
30 октября 2016 года Лиса Петровна #
21 октября 2016 года Домникия2 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: