Вкусная, нежная курица, запеченная в собственном соку. На гарнир - ароматная золотистая картошка.
MasiandraПоваренок 5 уровня
- 18 мая 2011, 0:58
- 791772
Ароматная курица с картофелем в мультиварке
Ингредиенты для «Ароматная курица с картофелем в мультиварке»:
- Курица (тушка, средняя) — 1 шт
- Картофель (молодой, средний) — 6-8 шт
- Соевый соус (по вкусу) — 2-3 ст. л.
- Чеснок (по вкусу) — 2-3 зуб.
- Специи (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (без запаха, для жарки)
- Зелень (петрушка, для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2521.1 ккал |
белки
281.3 г |
жиры
56.6 г |
углеводы
221.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.8 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Ароматная курица с картофелем в мультиварке»:
-
Куриную тушку заранее замариновать привычным способом. Я сделала маринад из соевого соуса со специями и чесноком.
-
На дно мультиварки налить немного растительного масла и выложить курицу. Оставшийся соус вылить сверху. Режим - "Выпечка" 60 минут.
-
Курочку перевернуть (процесс требует определенной ловкости, у меня не получилось сохранить румяную шкурку в целости) и снова режим "Выпечка" еще 30 минут.
-
Готовую курочку вынимаем из мультиварки.
-
На дно прямо в сок, оставшийся от курицы, выкладываем порезанный молодой картофель.
-
Добавить 1 мультистакан воды. Никакого масла, картошка будет готовиться в ароматном курином соке. Режим - "Плов", так как этот режим обеспечивает выпаривание жидкости и поджаривание продукта.
-
Готовую картошку выкладываем в курице и подаем к столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 октября 2016 года kritikessa #
[+5]Нет, по мне, так основное здесь картошка! По всей видимости вкуснота картошки даётся именно из-за указанного режима, режим «Плов» делает картошку просто неземной какой-то!
Очень рекомендую. Очень!
Аня, спасибо за рецепт! Огромное спасибо-преспасибо!
6 апреля 2016 года Анна Луиза #
[+5]27 января 2016 года Дежурный #
22 января 2016 года Ольга Андреюк #
8 января 2016 года LNataly #
[+5]20 декабря 2015 года MathaGl #
23 ноября 2015 года DiL #
25 сентября 2015 года Мамашадевочек #
7 августа 2015 года YanaKisMan #
2 августа 2015 года revOLuciYA #
Для остальных поварят напишу свои ошибки.
1. В рецепте не написано ничего про маринад, ищите в других рецептах как его делать. Я лишь обмазала курицу специями (соевый, травки, приправа для курицы, чеснок) и сразу в мультиварку. Мясо получилось пресным.
2. 1,5 часа для готовки курицы это много. Лучше полчаса на одной стороне, затем перевернуть и проверять по готовности. У меня через полтора часа курица развалилась пополам.
3. Про картошку и мультистакан. Понятия не имею сколько это один мультистакан. Налила 150 мл и оказалось много.
На этом все. Будьте внимательнее и терпеливы и все у вас получится. Удачи.
29 июля 2015 года Анастасия Кузьмич #
20 июля 2015 года Irinka_Mu #
22 июня 2015 года Оксана Павлечко #
10 мая 2015 года SVEN82 #
2 марта 2015 года AnGi-2015 #
6 февраля 2015 года Ptichka #
22 декабря 2014 года Lennokk #
Что нам понадобится...
Куриная грудка – 4 шт.
Сметана – 100 гр.
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль, чеснок, специи – традиционно по вкусу.
Грудки разрезаем вдоль пополам. Морковь крупно трем, лук нарезаем (лучше всего полукольцами)
Мясо солим и натираем специями
Чашу смазываем маслом,кладем туда грудки
Добавляем овощи.
Выбираем "Тушение" на 30 минут.
Через 15 минут после начала готовки вливаем сметану.
За 5 минут до окончания готовки добавляем 1-2 зубчика чеснока, все перемешиваем.
Приятного аппетита
22 декабря 2014 года Lennokk #
Что нам понадобится...
Куриная грудка – 4 шт.
Сметана – 100 гр.
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль, чеснок, специи – традиционно по вкусу.
Грудки разрезаем вдоль пополам. Морковь крупно трем, лук нарезаем (лучше всего полукольцами)
Мясо солим и натираем специями
Чашу смазываем маслом,кладем туда грудки
Добавляем овощи.
Выбираем "Тушение" на 30 минут.
Через 15 минут после начала готовки вливаем сметану.
За 5 минут до окончания готовки добавляем 1-2 зубчика чеснока, все перемешиваем.
Приятного аппетита
22 декабря 2014 года Lennokk #
Что нам понадобится...
Куриная грудка – 4 шт.
Сметана – 100 гр.
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль, чеснок, специи – традиционно по вкусу.
Грудки разрезаем вдоль пополам. Морковь крупно трем, лук нарезаем (лучше всего полукольцами)
Мясо солим и натираем специями
Чашу смазываем маслом,кладем туда грудки
Добавляем овощи.
Выбираем "Тушение" на 30 минут.
Через 15 минут после начала готовки вливаем сметану.
За 5 минут до окончания готовки добавляем 1-2 зубчика чеснока, все перемешиваем.
Приятного аппетита
20 декабря 2014 года Аглаюшка-2014 #
И время экономит, для меня это тоже важно! Потому что с грудным ребенком мало времени на приготовление еды остается. Мы с малышом гуляем в парке, а она нам готовить обед)
22 декабря 2014 года Lennokk #
Присоединяюсь)тоже являюсь обладательницей этой модели
Мастерфрай - классная замена обычной сковороде, да и благодаря керамике ничего не пригорает, это здорово. Такая же беда с нехваткой времени, но моя чудо-помощница очень выручает меня. В общем у нас супер-тандем
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: