Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

Sahmet86Поваренок 1 уровня

27 мая 2011, 17:15
95095

Барурик

Этот десерт для истинных сладкоежек. Блюдо конечно не диетическое, но простое в приготовлении и съедается моментально.

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Кухня: Армянская

Ингредиенты для «Барурик»:

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Масло сливочное — 130 г
Яйцо куриное — 1/2 шт
Орехи — 0,5 стак.
Корица (на кончике ножа)
Вода — 3 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1615.1 ккал	белки 23.1 г	жиры 115.7 г	углеводы 121.4 г
Порции
ккал 403.8 ккал	белки 5.8 г	жиры 28.9 г	углеводы 30.4 г
100 г блюда
ккал 414.1 ккал	белки 5.9 г	жиры 29.7 г	углеводы 31.1 г

Рецепт «Барурик»:

Из муки, половины куриного яйца и половины порции размягченного сливочного масла, замешиваем крутое тесто. Если тесто получается слишком крутым, то добавляем воду.
Получившееся тесто оставляем на 15-20 минут "отдыхать".
Пока тесто "отдыхает", измельчаем орехи и смешиваем с сахаром и корицей.
Тесто тонко раскатываем.
Смазываем оставшимся сливочным маслом.
Посыпаем смесью из сахара орехов и корицы, равномерно распределяем.
Формируем рулет.
Рулет выкладываем на противень. И ставим в разогретую до 240-250 градусов духовку на 15-20 мин.
Готовое блюдо можно присыпать какао или сахарной пудрой. Подавать как горячим, так и холодным.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5093

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Спецпроект "Путешествие со вкусом" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: ужин полдник обед завтрак десерт

Вкусы: сладкий пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57708/]Барурик[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57708/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/43/4369/436966.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Этот десерт для истинных сладкоежек. Блюдо конечно не диетическое, но простое в приготовлении и съедается моментально.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Яйцо куриное, Орехи, Корица, Вода.
Тэги: ужин, полдник, обед, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Барурик
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/43/4369/436966.jpg" alt="Рецепт: Барурик" title="Рецепт: Барурик"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот десерт для истинных сладкоежек. Блюдо конечно не диетическое, но простое в приготовлении и съедается моментально.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Барурик»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/57708/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Барурик

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Барурик»:

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Орехи Корица Вода

Тэги: ужин, полдник, обед, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

273

Барурик

18
273
8792

Фотографии «Барурик» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 мая 2011 года ирина66 #

Классный рецепт! Спасибо!

27 мая 2011 года Lady with dog #

все гениальное просто)) рецепт как раз для моего любимого - истинного сладкоежки

забрала, будем баловать своих! +++++

27 мая 2011 года Эль_Вира_1 #

А я уже испекла

Очень вкусно!

Только получается уж очень маленьким если готовить на норму. Непременно буду печь ещё и побольше, побольше...
Спасибо за рецепт!

28 мая 2011 года Veselka1 #

да-да, я тоже так подумала, маленькая улитка получается. Муж, (обиженно): "Мне это только на 1 вечер"

29 мая 2011 года Sahmet86 # (автор рецепта)

↑Ответ для Эль_Вира_1

Да порция небольшая

но из-за того что он сытный получается, мы на два раза растянули удовольствие))

27 мая 2011 года Инночка07 #

Спасибо! забрала в КК

27 мая 2011 года Frau Holle #

Хороший рецептик. Всегда интересно узнавать новые национальные сладости. А название просто умиляет - прелесть. Вам плюсик!

27 мая 2011 года Marinajan #

Отличный рецепт теста, спасибо

Вкусный и красивый барурик получился!!!

27 мая 2011 года Вирка3 #

красиво смотрится)вспомнила детство-моя мама такое делала-только в виде булочек и с маком внутри.объедение.++++++++++!

27 мая 2011 года Jyuliya #

Здорово!!! Очень аппетитно!!!+++++++!!!

27 мая 2011 года Tianna #

Очень аппетитный рулет получился!!!

27 мая 2011 года tatiana14 #

Замечательный рулетик! Просто и вкусно!

27 мая 2011 года Sahmet86 # (автор рецепта)

Спасибо всем за комментарии! Нам с мужем барурик понравился, хотя он и маслянистый получается (хозяйкам на заметку - кто хочет чтобы барурик был менее маслянистый, для смазывания возьмите вдвое меньше масла). А еще пришлось поломать голову, так как в книге дословно было написано "закрутить в круглую форму "барурик"", облазила весь интернет, про такую форму ни слова не написано. Надеюсь, что я угадала с формой.

27 мая 2011 года NADEZDABILAL #

Все забираю себе рецепт, только без корицы, уж очень я ее не люблю! Спасибо за рецепт!

27 мая 2011 года manirka #

вкусно и красиво! бум пробовать!!!

27 мая 2011 года Людмила НК #

Барурик понравился, за одно название можно плюсики поставить

27 мая 2011 года Marinajan #

за одно название можно плюсики поставить

Людочка, барурел дословно переводится как ПЕЛЕНАТЬ.
Наверное барурик / "ик" - уменьшительное/ это как: младенец в пеленочке.

27 мая 2011 года Викуся_Куся #

очень понравился этот ваш щамечательный барурик

. Утащила его к себе в гости. Люблю готовить быстро и просто! +++

27 мая 2011 года Veselka1 #

очень бы хотелось попробовать его сегодня сделать. Удивлю своего мужчину, а то сама армянка (частично, но по лицу так целиком), а блюд-то и не знаю

27 мая 2011 года Sahmet86 # (автор рецепта)

Балуйте на здоровье!

28 мая 2011 года Veselka1 #

уже стоит в духовке, жду

27 мая 2011 года Ri Ko #

очень и очень замечательный рецепт! спасибо Вам

(п.с. напоминает штрудель

, мы как раз такое любим

)

27 мая 2011 года Sahmet86 # (автор рецепта)

да, чем то напоминает.

27 мая 2011 года бусинк а #

интересненький рецептик,забираю себе.Вам +++++++++!!!!

27 мая 2011 года Sahmet86 # (автор рецепта)

Спасибо за плюсики!

27 мая 2011 года eva77 #

Мне очень понравилось!

27 мая 2011 года Sahmet86 # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

27 мая 2011 года NADEZDABILAL #

А как это половина яйца? Вы уж извините за глупый вопрос, правда не понимаю!

Буду ждать пока полностью загрузится....

27 мая 2011 года Sahmet86 # (автор рецепта)

Это абсолютно не глупый вопрос, я сама когда рецепт читала не совсем поняла как это возможно. Но оказалось, что этого количества как раз хватает. Думала остатками смазать рулет перед тем как поставить в духовку, но первый раз не побоялась нарушить рецептуру.

28 мая 2011 года Marisu #

Спасибо! все поняла. можно на ты.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Барурик

Ингредиенты для «Барурик»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Барурик»:

Другие варианты рецепта

Барурик

Похожие рецепты

Рулет "Фантазия"

Дрожжевой рулет с рикоттой и клюквой

Рулет бисквитный с бананом

Бисквитный рулет с творожным кремом

Томатный рулет с начинкой

Хлебные рулетики с творожно-луковой начинкой

Творожные рулетики с начинкой

Рулет с маковой начинкой

Рулет с яблоками "Для любимых"

Фотографии «Барурик» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!