Скоро, скоро уже начнется дачный сезон! А как приятно после жаркого дня, походов с детьми на речку, гуляний в лесу, прополки огорода посидеть вечером на прохладной веранде, порешать кроссворд, послушать музыку и похрустеть ароматными домашними сухариками.
ЭнВэПоваренок 6 уровня
- 5 июня 2011, 2:57
- 411039
Ароматные сухарики по-домашнему
Ингредиенты для «Ароматные сухарики по-домашнему»:
- Хлеб (белый или черный)
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Соль — 1 ч. л.
- Пряности (или зелень; любые, у меня орегано (душица)) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 3-4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
459.7 ккал |
белки
4.6 г |
жиры
40.4 г |
углеводы
20.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 383.1 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 33.7 г |
углеводы 17.4 г |
Рецепт «Ароматные сухарики по-домашнему»:
-
Слегка (а может быть и сильно) зачерствевший хлеб режем на кусочки. Размер - по желанию. У меня зачерствело 2/3 батона, поэтому процесс приготовления я разделила на 3 части. Чем меньше хлеба, тем меньше заходов (в следующих шагах это станет понятнее).
-
В целлофановый пакет кладем раздавленный в прессе чеснок (1 зубчик), соль (1/3 ч.л.), любую пряность или свежую, или сухую зелень (у меня орегано (душица), добавляем неполную столовую ложку растительного масла.
-
В этот же пакет кладем 1 часть хлеба, слегка надуваем пакет, закручиваем верхнюю часть и начинаем встряхивать кусочки до полного распределения чесночно-масляной массы по хлебу.
-
Высыпаем обработанные кусочки на противень, повторяем процедуру с оставшимся хлебом столько раз, сколько частей хлеба у нас есть. Я уложилась в 3 захода. Противень ставим в разогретую до 200 градусов духовку и сушим, иногда перемешивая, чтобы сухарики равномерно зарумянились до нужной нам степени "хрусткости".
Вот и все! Эти сухарики ничуть не хуже (мне кажется, что и лучше) по вкусу, чем покупные, а в смысле полезности - так им просто равных нет: никаких консервантов, стабилизаторов, красителей и ароматизаторов. Все натуральное!
На сайте есть рецепты сухариков, в этом я не оригинальна, но рецепта с таким способом приготовления я не нашла, а способ этот помогает распределить "смазку" равномерно, со всех сторон и на всех кусочках.
ПРИЯТНОГО ХРУС...АППЕТИТА!!!
На сайте есть рецепты сухариков, в этом я не оригинальна, но рецепта с таким способом приготовления я не нашла, а способ этот помогает распределить "смазку" равномерно, со всех сторон и на всех кусочках.
ПРИЯТНОГО ХРУС...АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 января 2015 года elenad832 #
7 января 2015 года галочка59 #
16 декабря 2014 года Сурик #
9 декабря 2014 года Мардж Симпсон #
8 декабря 2014 года BellaTalbot #
27 ноября 2014 года Sheireen #
27 ноября 2014 года Цветкова Евгения #
26 ноября 2014 года Yanochka1109 #
13 ноября 2014 года LasyaP #
13 ноября 2014 года KapustInaM #
5 ноября 2014 года anna grz #
а я раньше то мучилась.
31 октября 2014 года morychka-2014 #
24 октября 2014 года swetlana-spb #
29 сентября 2014 года жужоня #
28 сентября 2014 года Сергулин #
P.S. соседи по ходу не спят уже)))
9 сентября 2014 года whisper_of_scream #
Главное, что руки не пачкаются
Спасибо автору!
16 августа 2014 года ramazan zv 97 #
7 августа 2014 года Аля2005 #
21 июля 2014 года Яролика45 #
Вкусные,и чем то по вкусу напоминают крекеры.
Я использовала сушеный красный перец и сушеный мускатный орех.
15 июля 2014 года Nyawa25 #
6 февраля 2015 года Удача56 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: