Скоро, скоро уже начнется дачный сезон! А как приятно после жаркого дня, походов с детьми на речку, гуляний в лесу, прополки огорода посидеть вечером на прохладной веранде, порешать кроссворд, послушать музыку и похрустеть ароматными домашними сухариками.
ЭнВэПоваренок 6 уровня
- 5 июня 2011, 2:57
- 411163
Ароматные сухарики по-домашнему
Ингредиенты для «Ароматные сухарики по-домашнему»:
- Хлеб (белый или черный)
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Соль — 1 ч. л.
- Пряности (или зелень; любые, у меня орегано (душица)) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 3-4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
459.7 ккал |
белки
4.6 г |
жиры
40.4 г |
углеводы
20.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 383.1 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 33.7 г |
углеводы 17.4 г |
Рецепт «Ароматные сухарики по-домашнему»:
-
Слегка (а может быть и сильно) зачерствевший хлеб режем на кусочки. Размер - по желанию. У меня зачерствело 2/3 батона, поэтому процесс приготовления я разделила на 3 части. Чем меньше хлеба, тем меньше заходов (в следующих шагах это станет понятнее).
-
В целлофановый пакет кладем раздавленный в прессе чеснок (1 зубчик), соль (1/3 ч.л.), любую пряность или свежую, или сухую зелень (у меня орегано (душица), добавляем неполную столовую ложку растительного масла.
-
В этот же пакет кладем 1 часть хлеба, слегка надуваем пакет, закручиваем верхнюю часть и начинаем встряхивать кусочки до полного распределения чесночно-масляной массы по хлебу.
-
Высыпаем обработанные кусочки на противень, повторяем процедуру с оставшимся хлебом столько раз, сколько частей хлеба у нас есть. Я уложилась в 3 захода. Противень ставим в разогретую до 200 градусов духовку и сушим, иногда перемешивая, чтобы сухарики равномерно зарумянились до нужной нам степени "хрусткости".
Вот и все! Эти сухарики ничуть не хуже (мне кажется, что и лучше) по вкусу, чем покупные, а в смысле полезности - так им просто равных нет: никаких консервантов, стабилизаторов, красителей и ароматизаторов. Все натуральное!
На сайте есть рецепты сухариков, в этом я не оригинальна, но рецепта с таким способом приготовления я не нашла, а способ этот помогает распределить "смазку" равномерно, со всех сторон и на всех кусочках.
ПРИЯТНОГО ХРУС...АППЕТИТА!!!
На сайте есть рецепты сухариков, в этом я не оригинальна, но рецепта с таким способом приготовления я не нашла, а способ этот помогает распределить "смазку" равномерно, со всех сторон и на всех кусочках.
ПРИЯТНОГО ХРУС...АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 декабря 2011 года muhaha #
21 декабря 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
15 декабря 2011 года Vasiliy-lv #
15 декабря 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
2 ноября 2011 года Blackswann #
3 ноября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
2 октября 2011 года Blackswann #
11 октября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
29 сентября 2011 года Алмушка #
30 сентября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
25 сентября 2011 года Агол #
26 сентября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
17 августа 2011 года ИльиничнА #
26 сентября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
14 июля 2011 года Елена3007 #
26 сентября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
11 июля 2011 года Танюська-кулинар-любитель #
26 сентября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
26 сентября 2011 года irina_vip #
Надюш, это ты по-грузински выдала?! Я угадала?
27 сентября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
9 июля 2011 года наташа лучко #
26 сентября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
30 сентября 2011 года наташа лучко #
30 сентября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
9 июля 2011 года alisa lunks #
26 сентября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
8 июля 2011 года Плутишка #
26 сентября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
7 июля 2011 года irina46 #
26 сентября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
7 июля 2011 года alisa lunks #
26 сентября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
7 июля 2011 года bebeshka #
26 сентября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
6 июля 2011 года Катюша Васильева #
26 сентября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
5 июля 2011 года skolna #
26 сентября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
14 октября 2011 года skolna #
3 июля 2011 года мисс #
26 сентября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
2 июля 2011 года irina_vip #
С победой!
Натюрморт с кроссвордом очень понравился! Релакс!
26 сентября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
28 июня 2011 года девочка с плеером #
26 сентября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: