Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

иррезПоваренок 7 уровня

20 июля 2011, 23:33
151420

Шведские котлеты со свеклой

Очень даже аппетитные на вид, да и добавление овощей к фаршу у нас в семье всегда приветствовалось! Сочно и невозможно вкусно! Очень понравились! За рецепт благодарна Оле-варуник.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Шведские котлеты со свеклой»:

Фарш мясной (говяжий; я брала свиной) — 200 г
Свекла (вареная) — 100 г
Картофель (вареный) — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец белый (молотый; по вкусу)
Лук репчатый (для подачи) — 1-2 шт
Огурец (маринованный; для подачи; у меня были свежие)
Масло растительное

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 495 ккал	белки 12.4 г	жиры 6.6 г	углеводы 39.2 г
Порции
ккал 247.5 ккал	белки 6.2 г	жиры 3.3 г	углеводы 19.6 г
100 г блюда
ккал 93.4 ккал	белки 2.3 г	жиры 1.2 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Шведские котлеты со свеклой»:

Свеклу и картофель трем на мелкой терке.
Перемешиваем с фаршем, яйцом, солью и перцем.
Формируем небольшие котлетки.
Обжариваем их с двух сторон на растительном масле до румяности.
Затем закрываем крышкой и томим на маленьком огне минут 7.
За это время режем кольцами лук и обжариваем его на растительном масле.
Подавать котлеты с жареным луком и маринованными огурцами. Очень вкусен именно такой гарнир. За неимением, у меня были только свежие огурцы, с огорода:))
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4134&postdays=0&postorder=asc&start=0

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: завтрак второе обед горячее ужин

Вкусы: мясной нежный свекольный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58773/]Шведские котлеты со свеклой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58773/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/26/43/70356_47457-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Очень даже аппетитные на вид, да и добавление овощей к фаршу у нас в семье всегда приветствовалось!
Сочно и невозможно вкусно! Очень понравились!
За рецепт благодарна Оле-варуник.

Ингредиенты: Фарш мясной, Свекла, Картофель, Яйцо куриное, Соль, Перец белый, Лук репчатый, Огурец, Масло растительное.
Тэги: завтрак, второе, обед, горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шведские котлеты со свеклой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/26/43/70356_47457-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шведские котлеты со свеклой" title="Рецепт: Шведские котлеты со свеклой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень даже аппетитные на вид, да и добавление овощей к фаршу у нас в семье всегда приветствовалось!
Сочно и невозможно вкусно! Очень понравились!
За рецепт благодарна Оле-варуник.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шведские котлеты со свеклой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/58773/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шведские котлеты со свеклой

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Шведские котлеты со свеклой»:

Фарш мясной Свекла Картофель Яйцо куриное Соль Перец белый Лук репчатый Огурец Масло растительное

Тэги: завтрак, второе, обед, горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1388

Шведские котлеты со свеклой

246
1388
126357

688

Котлеты по-шведски

83
688
6042

314

Бифштекс а-ля Линдстрем

60
314
14110

142

Эстонские котлеты с грибным соусом

77
142
11718

Котлеты… со свеклой

39
64
7766

Показать все варианты рецепта (5)

Попробуйте приготовить вместе

368

Салат "Прогулка в облаках... "

53
368
29487

519

Конфи из чеснока

40
519
11153

912

Овсяное печенье домашнее

72
912
344363

Фотографии «Шведские котлеты со свеклой» от приготовивших (41)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 июля 2011 года Gerdushka #

полезные румянцы! красиво и, верю, оч вкусно!

22 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо! Так и есть, очень вкусно!

21 июля 2011 года cookbystep deleted #

Спасибо за отличный рецепт! Беру на заметку

Здорово: и котлеты, и гарнир в одной тарелке!

21 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Здорово: и котлеты, и гарнир в одной тарелке!

Особенно сейчас, когда возле плиты стоять не хочется

Спасибо!

21 июля 2011 года laraa #

котлетки просто шик. цвет отдельная песня

скажите а какой вкус больше доменирует свекольный или всетаки мясо???????

21 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Мясной

Спасибо огромное!

12 августа 2011 года Helga-Bayk #

А я готовила - у меня получилось, что и вкус мяса и свёклы очень ярко сочетались. Правла, я по привычке в котлетки лука натолкала кусочками

Но котлетки обалдееееные!! Спасибо!

21 июля 2011 года Людмила НК #

Ирочка, потрясающей красоты котлеты, яркие, сочные, аппетитные и глаз радуют, и желудку кайф!!!

21 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Людочка, спасибо! Честно говоря, котлеты готовлю нечасто, но эти вошли в фавориты!

21 июля 2011 года Tanya-O-511 #

Ириш,очень интересное сочетание,аппетитные котлеты!

21 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Танюш, спасибо! Все просто, но как вкусно!

21 июля 2011 года beautiful woman # (модератор)

Ирочка, без сомненья, котлеты цвета граната, - будут любимы и в моей семье! Ириш, как же с любовью ты умеешь оформить свои рецепты!

21 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Людочка, ты, как всегда, меня захваливаешь! Спасибо огромное, дорогая!
Надеюсь, котлеты понравятся!

21 июля 2011 года beautiful woman # (модератор)

Обязательно понравятся, Ирочка.

21 июля 2011 года poltavchanka #

интересно)я вот пробовала в котлетки только молодую капусту добавлять, вкусно получается)
попробую и Ваш рецепт

21 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

На здоровье! Еще с кабачками вкусно!

21 июля 2011 года Ольга-14 #

Это чудо и по виду и по вкусу!

21 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо огромное !!!

21 июля 2011 года Ялорис #

Вкусно, без сомнения! ++++

21 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Лариса, очень! спасибо!

21 июля 2011 года nuf_nuf #

Ирин, какие необычные котлеты! Надо взять на заметку.

21 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Сара, обязательно надо! Их стоит попробовать

21 июля 2011 года Елена1206 #

котлетки просто чудо!!!!свекла помогает удержать всю сочность,а сочетание фарша и свеклы вообще беспроигрышное!!спасибо огромное, рецепт просто замечательный!!!

21 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Елена, полность с вами согласна! Спасибо огромное!

21 июля 2011 года мисс #

Ириша, очень аппетитно!

21 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое!

21 июля 2011 года Мария По #

Ирочка, хороши котлетки. Надо попробовать, хоть муж не признаёт, а я ХОЧУ. Можно ведь их, и в духовке запечь?

21 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Маш, у меня муж тоже много чего не признает,а я для себя и дочи готовлю, и родителей угощаю!
Думаю, что можно и запечь

21 июля 2011 года Нина Владимировна #

Дивные котлетки (что-то я свеклу давно не покупала...)

21 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо! Свекла сейчас молодая и очень вкусная

21 июля 2011 года kitri #

Фото оченъ аппетитные!Подтверждаю-любят шведы такие котлеты!А еще любят котлеты с анчоусами,тоже оченъ вкусно и необычно!

21 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо! Не обманула, значит!

А у вас есть рецепт этих котлет?

21 июля 2011 года nuf_nuf #

А еще любят котлеты с анчоусами,тоже оченъ вкусно и необычно!

По счастливому стечению обстоятельств у меня есть анчоусы... Можно мне рецепт таких котлет?

21 июля 2011 года ХельгаС #

Превосходный рецепт и фото!!

21 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное!

21 июля 2011 года Викуся_Куся #

Ну очень красочные котлетки. +++

21 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Все за счет свеклы

Спасибо!

21 июля 2011 года Лианда #

Ирочка, очень необычные и очень красивые котлетки! Никогда не думала, что свекла фаршу такой чудный цвет придает! Сразу на ум пришло: "Не красна изба углами, а красна ...шведскими котлетками!"

21 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Тонечка, еще как придает! Ее только чистишь, а руки уже все в ней!

А котлеты, и вправду, хороши! Спасибо огромное!

21 июля 2011 года lakshmi-777 #

Ириша,прелесть твои котлетки!Я люблю такое сочетание!Фото - загляденье!

21 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Анжела, спасибо! А я только впервые попробовала

21 июля 2011 года swetik-semizwetik #

Ириша,интересный рецепт котлеток

21 июля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Света, посмотрела, как и всегда, это делаю, таких не нашла

Спасибо огромное!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шведские котлеты со свеклой

Ингредиенты для «Шведские котлеты со свеклой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шведские котлеты со свеклой»:

Другие варианты рецепта

Шведские котлеты со свеклой

Котлеты по-шведски

Бифштекс а-ля Линдстрем

Эстонские котлеты с грибным соусом

Котлеты… со свеклой

Похожие рецепты

Домашние котлеты с капустой

Лазанья с мясом

Дюшбара

Фрикадельки в сливочном соусе

Отбивные из фарша в хрустящей панировке

Котлеты на азиатский манер

Голубцы

Котлеты с сыром в картофельном тесте

Мясные гнезда

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Прогулка в облаках... "

Конфи из чеснока

Овсяное печенье домашнее

Фотографии «Шведские котлеты со свеклой» от приготовивших (41)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!