Раньше пекла бисквитную шарлотку и, честно говоря, сомневалась насчет кефира в этом рецепте! Ах, как же я ошибалась! Шарлотка бесподобная! Какой аромат, какая красивая корочка! Тесто воздушное и, наверное, не черствеет долго. Намеренно вставила "наверное", т. к. больше пары часов она у нас не держится)). сметаем до крошки! ))
КсюняГПоваренок 1 уровня
- 18 августа 2011, 22:02
- 850171
Шарлотка на кефире
Ингредиенты для «Шарлотка на кефире»:
- Масло сливочное — 120 г
- Сахар — 1 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука
- Яйцо куриное — 1 шт
- Яблоко (свежие, среднего размера) — 8-10 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2618 ккал |
белки
24.2 г |
жиры
111.1 г |
углеводы
369.9 г |
| Порции | |||
| ккал 327.3 ккал |
белки 3 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 46.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.9 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 19.1 г |
Рецепт «Шарлотка на кефире»:
-
Размягченное масло растереть с сахаром.
-
Влить кефир (им же можно погасить соду), добавить яйцо, перемешать. P.S. Данное фото не является рекламой продукта.
-
Добавить муку. Тесто должно быть как средней густоты сметана (примерно 1 стакан).
-
Яблоки вымыть, нарезать.
-
В форму выливаем часть теста, выкладываем яблоки и заливаем оставшимся тестом. Ставим в предварительно разогретую духовку. Форму ничем не смазываем. При температуре 180 печем до румяной корочки, минут 40 в моей духовке
-
А какой аромат идет от этой красоты... мммм!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 августа 2015 года olya povarenok #
11 августа 2015 года mama super 58 #
11 августа 2015 года mama super 58 #
9 августа 2015 года irycik ne #
8 августа 2015 года Елена_новичок2014 #
4 августа 2015 года Понятия Без #
26 июля 2015 года Santana1984 #
23 июля 2015 года bulavintseva #
Огромное спасибо за такую шарлотку!!! Идеальный вариант для меня, все получилось.
9 июля 2015 года MarusiaMorusia #
3 июля 2015 года Ханурик #
Сахара добавила чуть меньше 2/3, масла 100г, кефира оставалось меньше стакана - разбавила водой
29 мая 2015 года tanuta09 #
Это просто нечто! В первый раз пекла на пробу себе к чаю в маленькой форме, в духовке, делала все строго по рецепту, но мне было много сахара. Во второй раз пекла в мультиварке, сыпанула сахара уже 1/3, но добавила еще банан, МЧ умял на завтрак пол пирога)) А в третий раз пекла уже на целую семью
Замечательный рецепт, буду придерживаться только его, для меня идеален в плане "влажности" и вкуса!
Как испеку в след.раз - обязательно приложу фото)
13 марта 2015 года Marmeladka-2014 #
24 февраля 2015 года Серж Брусников #
20 февраля 2015 года Ledi-Lola #
20 февраля 2015 года Семьянова49 #
20 февраля 2015 года Семьянова49 #
15 февраля 2015 года Panfilova #
27 января 2015 года selena0 #
26 января 2015 года uralanap #
6 января 2015 года artemenko 7070 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: