Раньше пекла бисквитную шарлотку и, честно говоря, сомневалась насчет кефира в этом рецепте! Ах, как же я ошибалась! Шарлотка бесподобная! Какой аромат, какая красивая корочка! Тесто воздушное и, наверное, не черствеет долго. Намеренно вставила "наверное", т. к. больше пары часов она у нас не держится)). сметаем до крошки! ))
КсюняГПоваренок 1 уровня
- 18 августа 2011, 22:02
- 850171
Шарлотка на кефире
Ингредиенты для «Шарлотка на кефире»:
- Масло сливочное — 120 г
- Сахар — 1 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука
- Яйцо куриное — 1 шт
- Яблоко (свежие, среднего размера) — 8-10 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2618 ккал |
белки
24.2 г |
жиры
111.1 г |
углеводы
369.9 г |
| Порции | |||
| ккал 327.3 ккал |
белки 3 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 46.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.9 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 19.1 г |
Рецепт «Шарлотка на кефире»:
-
Размягченное масло растереть с сахаром.
-
Влить кефир (им же можно погасить соду), добавить яйцо, перемешать. P.S. Данное фото не является рекламой продукта.
-
Добавить муку. Тесто должно быть как средней густоты сметана (примерно 1 стакан).
-
Яблоки вымыть, нарезать.
-
В форму выливаем часть теста, выкладываем яблоки и заливаем оставшимся тестом. Ставим в предварительно разогретую духовку. Форму ничем не смазываем. При температуре 180 печем до румяной корочки, минут 40 в моей духовке
-
А какой аромат идет от этой красоты... мммм!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июля 2014 года Татьяна81 #
10 июля 2014 года Татьяна81 #
9 июля 2014 года Люданя91 #
26 мая 2014 года m_Olesia #
25 апреля 2014 года magenta #
26 февраля 2014 года мосся #
22 февраля 2014 года Ольга_Хамроева #
22 февраля 2014 года Ольга_Хамроева #
9 февраля 2014 года Stesy #
Есть фото, не пойму как добавить
4 февраля 2014 года shellydes #
26 января 2014 года папочкинадочка #
22 января 2014 года irash1 #
6 января 2014 года Iassa #
Мокроватая, да, ну а как иначе, когда в ней столько яблок! На вкус изумительная и готовится легко из доступных продуктов. Но кто боится поправится лучше ее не готовить, так как одним кусочком вопрос не закроете, придется есть еще и еще......... а потом готовить вторую )) ну у нас так вышло
18 декабря 2013 года m_Olesia #
10 декабря 2013 года Artemisia #
5 ноября 2013 года ISAEVASVETA #
10 октября 2013 года olesya63 #
7 октября 2013 года Стася Я #
24 ноября 2013 года КсюняГ # (автор рецепта)
27 сентября 2013 года DEKADAHC #
24 ноября 2013 года КсюняГ # (автор рецепта)
18 сентября 2013 года sergey shestera #
24 ноября 2013 года КсюняГ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: