Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

29 августа 2011, 11:38
394048

Творожный пирог "Наш ответ их чизкейку"

О! Это получилось очень вкусно!!! Воздушный крем, нет приторной сладости!!! Просто чудо-пирог!!! Такой обязательно стоит попробовать, если вы любите творожную выпечку!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Творожный пирог "Наш ответ их чизкейку"»:

Творог (150 г - в тесто, 250 г - в начинку) — 400 г
Масло растительное — 6 ст. л.
Яйцо куриное (1 шт - в тесто, 3 шт - в начинку) — 4 шт
Ванилин
Какао-порошок — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Соль — 1 щепот.
Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
Сметана — 250 г
Сок лимонный — 4 ст. л.
Сахар (25 г - в тесто, 75 г - в начинку) — 100 г
Крахмал — 50 г
Гвоздика (молотая) — 1 щепот.
Имбирь (молотый) — 1 щепот.
Слива (груши или вишня) — 500 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3952 ккал	белки 151.1 г	жиры 173.9 г	углеводы 447.3 г
100 г блюда
ккал 192.8 ккал	белки 7.4 г	жиры 8.5 г	углеводы 21.8 г

Рецепт «Творожный пирог "Наш ответ их чизкейку"»:

Для начала приготовим тесто: смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром и ванилью.
Смешать какао, муку, разрыхлитель и соль.
Ввести сухие ингредиенты в творожную массу и смешать хорошенько все при помощи миксера.
Тесто раскатать (раскатывается очень хорошо, не рвется).
Форму для выпекания с высокими краями (у меня квадратная 25х25) хорошенько смазать растительным маслом.
Выложить в форму раскатанное тесто, сделав высокий бортик.
А теперь начинка!
Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену.
Желтки смешать с творогом, сметаной, сахаром, лимонным соком, крахмалом и пряностями.
К творожному крему подмешать аккуратно белки.
Выложить крем на тесто.
Из слив удалить косточки, разрезать пополам и уложить на крем разрезом вниз. Слегка утопить сливы в креме.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 30-40.
Готовый пирог охладить (у меня от чудесно вышел из формы после этого) и нарезать кусочками!
Вот такой красавчеГ получился!!!
Приятного всем аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт ужин обед

Вкусы: творожный фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59653/]Творожный пирог "Наш ответ их чизкейку"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59653/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/13/13/471449_40903-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
О! Это получилось очень вкусно!!! Воздушный крем, нет приторной сладости!!! Просто чудо-пирог!!! Такой обязательно стоит попробовать, если вы любите творожную выпечку!!!

Ингредиенты: Творог, Масло растительное, Яйцо куриное, Ванилин, Какао-порошок, Мука пшеничная, Соль, Разрыхлитель теста, Сметана, Сок лимонный, Сахар, Крахмал, Гвоздика, Имбирь, Слива.
Тэги: выпечка, десерт, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожный пирог "Наш ответ их чизкейку"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/13/13/471449_40903-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожный пирог Наш ответ их чизкейку" title="Рецепт: Творожный пирог Наш ответ их чизкейку"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">О! Это получилось очень вкусно!!! Воздушный крем, нет приторной сладости!!! Просто чудо-пирог!!! Такой обязательно стоит попробовать, если вы любите творожную выпечку!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожный пирог "Наш ответ их чизкейку"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1648">Слива</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/59653/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожный пирог "Наш ответ их чизкейку"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Творожный пирог "Наш ответ их чизкейку"»:

Творог Масло растительное Яйцо куриное Ванилин Какао-порошок Мука пшеничная Соль Разрыхлитель теста Сметана Сок лимонный Сахар Крахмал Гвоздика Имбирь Слива

Тэги: выпечка, десерт, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1953

Страсбургский пирог со сливами

215
1819
282516

1598

Творожный пирог "Наш ответ их чизкейку"

231
1504
320827

1209

Сливовый пирог со сметанной заливкой

105
910
10237

861

Финский творожный пирог в мультиварке

136
861
57704

709

Сливовый пирог с ванильным кремом

226
690
12730

593

Пирог с начинкой из вишни и творога

45
397
26792

387

Сливово-творожный пирог "Нежность"

41
206
12341

202

Творожный пирог со сливами и ореховой крошкой

28
200
8914

190

Творожный пирог "Пришла весна, открывай закрома"

53
189
5403

178

Творожный пирог "на скорую руку"

64
143
13863

133

Открытый черничный пирог с творогом

28
133
9496

128

Творожный пирог на Пасхальный стол

61
98
4323

Пирог творожный с шоколадным пудингом

49
80
6430

Вишневый чизкейк

4
43
2951

Показать все варианты рецепта (37)

Фотографии «Творожный пирог "Наш ответ их чизкейку"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 апреля 2014 года Lola2012 #

[+5]

Вот такой пирожок у меня получился! Спасибо огромное за такой чудесный рецепт!

18 апреля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Ох, какой красавец!!!! Огромное спасибо за доверие!!!!

3 марта 2014 года Ольга Грин #

Отличный рецепт, но у меня тесто получилось суховато, не хотело раскатываться. Скорее всего из-за того, что творог домашний, не влажный. Поэтому я добавила еще яйцо и чуточку муки - все получилось. Эстетически пирог очень порадовал: начинка зарумянилась красиво, тесто с какао на контрасте с ней смотрится аппетитно, м-м-м-м-м! Спасибо, автору!

3 марта 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Я очень рада, что понравилось! Да, от творога много зависит! У нас продается достаточно влажный, но я рада, что Вы нашли выход из ситуации!

2 марта 2014 года Lola2012 #

Очень понравился!
Муж сказал, что теперь - это его любимый чизкейк! Воздушный, легкий, нежный, не приторный.
Спасибо большое за великолепный рецепт!

2 марта 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Я очень рада, что рецепт пришелся по вкусу Вам и Вашей семье!!!!! Большое спасибо за доверие!!!

30 января 2014 года Ruslana Frost #

Пирог замечательный, я была в восторге как из обычного творога, которого у меня всегда завались и некуда девать, можно сделать настоящий пышный чизкейк!да еще и тесто под него! Рецепт шикарный! Я еще под начинку положила грецких орехов

31 января 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Очень рада, что пирог Вам понравился! Спасибо за доверие! Готовьте с удовольствием!!!

14 декабря 2013 года Jeki82 #

А я сделала с клубникой вышло супер! Но нижний корж у меня черствоват вышел ..может передержала или творог был неудачный

27 ноября 2013 года Семушкина конфетка #

Жаль нельзя фото выложить)) я испекла с вишней)

27 ноября 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Вы можете в дневнике создать пост о своих отчетах по рецептам поварят! Так многие делают!

27 ноября 2013 года Семушкина конфетка #

Только что испекла)) остынет, будем пробовать)) а пока он на фотосессии)))

27 ноября 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Оооочень буду рада, если Вам понравится пирог!!! Спасибо за доверие!!!

10 ноября 2013 года mondaysmile #

испекла вчера. суфле идеальное. лучше, чем сам чизкейк. а вот тесто - не получилось, на имеющееся количество суфле теста слишком много, и на вкус пресное, напоминает не лучшего качества ржаной хлеб

((
суфле буду повторять, а тесто заменю.
автору за рецепт спасибо!

10 ноября 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Очень жаль, что тесто не понравилось! Хотя, я очень рада, что суфле пришлось по вкусу! А тесто Вы можете выбрать по своему желанию!

21 июля 2013 года Thebestelle #

А можно без крахмала?

12 февраля 2013 года olgater #

Эх... не было сметаны, заменила домашним йогуртом в меньшем кол-ве. Ничего не вышло - не пропекся совсем(( вывод - не отходи от рецепта)))

В следующий раз испеку как надо))

15 февраля 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Очень жаль (( Хотя, знаете, дело может быть в том, что духовки разные!!! У меня сейчас другая духовка, так я умудрилась запороть уже несколько кексов, которые делала уже по многу раз!!!! Может, следовало увеличить время выпечки??

20 ноября 2012 года Tekuila #

Рецепт шикарный!!! Муж теперь ест только этот и особенно на завтрак!!! Только готовлю я его с замороженной малиной, получается очень ароматный и плюс корица! Спасибо огромное за такое Волшебство!!!

30 января 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам и Вашей семье понравилось!! Спасибо за доверие!!!

2 ноября 2011 года в744нт #

Вкусно. Я такой тоже часто готовлю. Рецепт слегка отличается.

2 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Надеюсь и мой вариант Вам понравится!

30 октября 2011 года Илана_77 deleted #

Великолепный пирог! Спасибо Вам!

31 октября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что Вам понравилось!!!

25 октября 2011 года YjubyfRfnz #

какую вкуснятену вы приготовили, очень понравился ваш рецептик

25 октября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Большое спасибо!!! Очень рада, что понравился!!!

21 сентября 2011 года Наталья-83 #

Подскажите как определить готовность суфле, какое но должно быть. (я не разу такое не делала, до сих пор)

21 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Суфле становится достаточно плотным, сверху покрывается золотистой корочкой, при остывании слегка опадает - в этом нет ничего страшного -оно еще больше уплотнится!

21 сентября 2011 года Наталья-83 #

я готовила его по рецепту 30-40 минут - проверила на готовность спичкой - мне показалось что он сырой ("клейковатый")- поставила еще, держала около 20 минут, но консистенция суфле не изменилась, поэтому мне интересно он такой и должен быть или я его недоготовила...

22 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

А спичка и будет влажноватой выходить! Оно таки будет слегка клейкое, просто при остывании суфле станет более плотным, но на ноже все равно будут оставаться частички (прилипать)... Даже не знаю как объяснить, но мне кажется, что все у Вас правильно получилось!!! Оно при застывании, когда режешь, не разваливается - это самое главное!

22 сентября 2011 года Наталья-83 #

Вот спасибо - успокоили (а то я все волновалось). теперь я поняла, что у меня все получилось правильно. Ура!!!
Еще раз спасибо за рецепт, очень вкусный и необычный - нам очень понравилось

23 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Мне очень приятно это слышать! Спасибо огромное за доверие к моему рецепту!!!

20 сентября 2011 года Наталья-83 #

Приготовила пирог - очень вкусно получилось - мои домочадцы довольны. Огромное спасибо за рецепт.

21 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Вам большущее спасибо за доверие!!! Очень рада, что понравилось!!

19 сентября 2011 года eva2011 #

Приготовила Ваш пирог-очень понравился.Получилось очень нежное суфле,от себя добавила в начинку яблоко плюс груша и сахара побольше,Вам +

20 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Огромное спасибо за доверие!!! Фрукты тут действительно можно варьировать в зависимости от предпочтений и сезона!!! Очень рада, что пирог понравился!!!!

19 сентября 2011 года Ladi Arfa #

Замечательный ответ чизкейку

20 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Я очень рада, что Вам понравилось!!!

14 сентября 2011 года Виктория09 deleted #

Красивый пирог !!!

20 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Большое вам спасибо!

8 сентября 2011 года LanaBknv #

Вчера испекла " наш ответ". Это чудо какое-то! Нежный, вкусный, ОЧЕНЬ ароматный из-за слив! Не перестаю радоваться!Спасибо за рецепт!

8 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромнейшее за доверие!!!! Мне очень приятно!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Творожный пирог "Наш ответ их чизкейку"

Ингредиенты для «Творожный пирог "Наш ответ их чизкейку"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожный пирог "Наш ответ их чизкейку"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Творожный пирог "Наш ответ их чизкейку"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Рубрикатор рецептов