Вкусное песочное печенье! Из бабушкиной тетрадки, а это значит - "легко и просто". Можно делать с любой начинкой - орехами и сухофруктами, творогом или, как у меня, с вареньем!
наташа лучкоПоваренок 5 уровня
- 24 сентября 2011, 11:49
- 129926
Печенье "Ляля в одеяле"
Ингредиенты для «Печенье "Ляля в одеяле"»:
- Мука пшеничная / Мука — 2-2,5 стак.
- Маргарин (масло) — 75 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1/2 стак.
- Сметана (кефир) — 170 г
- Сода — 1/2 ч. л.
- Варенье (джем, повидло, творог) — 150-200 г
- Крахмал (в начинку) — 1-2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3424.7 ккал |
белки
42.3 г |
жиры
92.3 г |
углеводы
612.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 326.2 ккал |
белки 4 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 58.4 г |
Рецепт «Печенье "Ляля в одеяле"»:
-
Яйца взбить с сахаром.
-
Добавить сметану и соду (гасить не надо).
-
Мягкий маргарин смешать с мукой
-
до образования крошки.
-
Соединить жидкие и сухие составляющие.
-
Добавить муку и замесить тесто.
-
Подготовить начинку. У меня густое сливовое повидло и смородиновое варенье. Если же начинка жидковата, то надо добавить крахмал, чтобы не растекалась.
-
Раскатать тесто толщиной 3-4 мм. Порезать кубиками-ромбиками, на середину выложить начинку.
-
Теперь "пеленаем" :-D наших лялек, то есть защипываем противоположные края. Нужно хорошо прижать, чтобы не раскрылось.
-
Выкладываем на застеленный пергаментом противень. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 180-190 град. 20-25 мин.
Из этого количества продуктов получатся примерно 2 противня печенья!
Решила указать бабушкину порцию:
- 250 г маргарина (масла или смальца)
- 3 яйца
- 1 - 1, 5 стак. сахара
- 2 - 2, 5 стак. сметаны (кефира)
- 1 ч. л. соды
- 6 - 7 стак. муки
Бабушка всегда пекла много печенья, а мы с радостью его поедали вприкуску с молочком или какао!
Решила указать бабушкину порцию:
- 250 г маргарина (масла или смальца)
- 3 яйца
- 1 - 1, 5 стак. сахара
- 2 - 2, 5 стак. сметаны (кефира)
- 1 ч. л. соды
- 6 - 7 стак. муки
Бабушка всегда пекла много печенья, а мы с радостью его поедали вприкуску с молочком или какао!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 ноября 2016 года milla098 #
19 ноября 2016 года наташа лучко # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года milla098 #
18 ноября 2016 года наташа лучко # (автор рецепта)
в 1 ст примерно 160г муки, значит 2-2,5ст примерно 320-400гр
18 ноября 2016 года milla098 #
11 мая 2016 года slules #
11 мая 2016 года наташа лучко # (автор рецепта)
а то что размер разный - так это чтоб было разнообразнее питание
11 мая 2016 года slules #
11 мая 2016 года наташа лучко # (автор рецепта)
29 января 2016 года Taratata #
фотоулика https://www.povarenok.ru/photo/64835/?m=1
джем тыквенный, домашний
29 января 2016 года наташа лучко # (автор рецепта)
4 ноября 2016 года Ольга Безбородова #
11 ноября 2016 года Taratata #
17 января 2016 года Анюта Литвин #
17 января 2016 года наташа лучко # (автор рецепта)
17 января 2016 года Анюта Литвин #
3 января 2016 года collraz #
4 января 2016 года наташа лучко # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года irynka5288 #
26 декабря 2015 года наташа лучко # (автор рецепта)
9 ноября 2015 года Ахми #
10 ноября 2015 года наташа лучко # (автор рецепта)
26 сентября 2015 года lissa123 #
26 сентября 2015 года наташа лучко # (автор рецепта)
29 августа 2015 года ЯАляска #
26 сентября 2015 года наташа лучко # (автор рецепта)
25 июля 2015 года LenaShvets #
26 сентября 2015 года наташа лучко # (автор рецепта)
19 июля 2015 года AnastasiaM #
19 июля 2015 года наташа лучко # (автор рецепта)
Рада что понравилось
28 мая 2015 года moon137 #
28 мая 2015 года наташа лучко # (автор рецепта)
А на счёт формы - нужно сильно прижимать края ,чтоб не развернулось. Тесто при выпечке поднимается и " швы" могут разойтись
14 марта 2015 года Екатеринка777 #
15 марта 2015 года наташа лучко # (автор рецепта)
21 февраля 2015 года Lubovorlova #
15 марта 2015 года наташа лучко # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года Любонька_В #
10 февраля 2015 года наташа лучко # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года Алина Елецкая #
29 ноября 2014 года наташа лучко # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года Tara Djuli #
23 ноября 2014 года наташа лучко # (автор рецепта)
4 октября 2014 года trool #
23 ноября 2014 года наташа лучко # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: