Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 10 декабря 2011, 21:15
  • 173201

Томатный суп с сырной корочкой

Рецепт: Томатный суп с сырной корочкой

Хочу предложить вам рецепт быстрого вкусного супчика. Готовлю его уже много лет. И, несмотря на это, сметают его очень быстро.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Томатный суп с сырной корочкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2400.4 ккал 		белки
87.4 г 		жиры
126.2 г 		углеводы
229.2 г
100 г блюда
ккал
147.3 ккал		 белки
5.4 г		 жиры
7.7 г		 углеводы
14.1 г

Рецепт «Томатный суп с сырной корочкой»:

  • Сразу хочу сказать, что этот суп я уже сбрасывала в самом начале моего появления на сайте. Но там нет пошаговых фото и варианта с сыром. Поэтому, старый рецепт попрошу девочек удалить.
    Итак, бекон (или другое мясо, колбасу) и лук нарезать кубиками (не очень крупно) и поджарить немного, скажем так, до золотисто-румяного состояния.

  • Сок выливаем в кастрюлю...

  • + вся кукуруза вместе с жидкостью, которая в банке...

  • + лук с беконом...

  • Доводим суп до кипения. Добавляем по вкусу соль, перец и можно пряные травки. Я использую базилик. Все, суп готов.
    Тут есть момент. Если вы используете свежую зелень, тогда она добавляется непосредственно в тарелку с супом.
    Если же сушеную или замороженную, тогда добавляйте ее в кастрюлю с супом и дайте покипеть буквально минутку.
    Вот это основной вариант рецепта. Такой вариант я готовлю чаще всего. Суп можно наливать в тарелку, добавляем сметану и зелень (если свежая).
    Но...

  • ... у нас-то суп с сырной корочкой.
    Тут тоже есть два варианта: собственно, с сырной корочкой и с сыром, но без корочки...
    Итак, если вы хотите суп просто с сыром, берем натертый сыр и посыпаем на суп сверху, прямо в тарелке.

  • Ставим в СВЧ на 2-3 минуты или так, чтобы сыр расплавился.
    В этом варианте расплавленный сыр просто смешается с томатным супом. Но будет тоже очень вкусно.

  • Но,... если же все-таки хочется суп с корочкой, тогда поступаем так:
    наливаем суп в порционную тарелку (горшочек и т. п.), отрезаем кусочек хлеба так, чтобы он был примерно по размеру вашей тарелки (горшочка и т. п.) и кладем сверху. Засыпаем натертым твердым сыром.

  • И отправляем в СВЧ до расплавления сыра.
    Вот теперь у нас есть сырная корочка. А все благодаря кусочку хлеба.
    Этот вариант супа подавать сразу. Иначе хлеб быстро размякнет.
    В вариантах с сыром сметану можно не использовать. А можно... использовать. Все это по желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4573
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое

Теги: обед горячее первое суп

Вкусы: сырный томатный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Томатный суп с сырной корочкой
Рецепт: Томатный суп с сырной корочкой

Хочу предложить вам рецепт быстрого вкусного супчика. Готовлю его уже много лет. И, несмотря на это, сметают его очень быстро.

Ингредиенты для «Томатный суп с сырной корочкой»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Томатный суп с сырной корочкой» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Ой, Танюш, какой супчик! А как он хорошо себя в организме 1 января-то повести может! Просто спасение!!!
Ксюшка,спасибки.Но про 1 января не скажу.Честно говоря,никогда не делала его после НГ.
А у меня (если редко, но бывает, что выпито прилично), первое спасение - томатный сок! Больше ничего не хочу и не могу! А тут еще и сытненько! Ммммм!!!
Отличный супчик, очень понравился, только ++++++++
ММММММММММ, новая аваторка
новая аваторка
Ага,новая.Как раз к Новому году. Спасибки за комент к рецепту.
Танюша, уж очень аппетитный у тебя супчик.
Танюша, уж очень аппетитный у тебя супчик.
А то....меня дома уже запарили с этим супом. Но куда денешся.
как то родители меня с детства не приучили к супам и борщам и вот уже на протяжении 39 лет, я не кушаю их..., но тут - на основе томатного сока...здорово, обязательно попробую! спасибо за такой рецепт!
Пробуйте на здоровье.Если понравится,это будет здорово.
немного изменила, вместо ветчины, фарш прожарила и без сыра.
Пальчики оближешь вам много +++++
Спасибо большое,что приготовили. И я рада,что понравилось.
пошла готовить, думаю вкусно мммм...
пошла готовить, думаю вкусно мммм...
Буду ждать результата.Спасибо.
довольно необычно и бысторо!спасибо вам забрала в кк!
довольно необычно и бысторо!спасибо вам забрала в кк!
Благодарю вас.
Интересно!!! Быстро получается!
Интересно!!! Быстро получается!
Большое спасибо за комент.
супчик просто прелесть!
супчик просто прелесть!
Благодарю вас.
Танюш,отличный суп-легкий и быстрый!
Ариш,пасибки большое.Что быстрый и легкий,так это точно.Даже ребенок его сделает.
Отличный супчик!!!!!! И очень красивая кастрюлька!!!!!!
Спасибочки.Это не кастрюлька.Это такая керамическая тарелочка с ручками.Что-то типа для бульона.
Буду знать! Спасибо!
Танюш, замечательный супчик!
Танюш, замечательный супчик!
Танюш,спасибки большое.
Таня! У Вас как всегда все вкусно и красиво! Томаты люблю,сыр обожаю,этот рецепт для меня.Спасибо
Благодарю вас.Буду рада.если понравится.
Славный супчик, и можно с разными вариантами приготовить.
Конечно можно.Хочешь с сыром.а хочешь без него.Спасибки.
У вас все рецепты супер быстрые, супер простые и супер вкусные!
Благодарю вас. Мне очень приятно такое читать.
Какой супец! Мммм...прелесть!
Ну ооочень вкусный супчик!!!
Ну ооочень вкусный супчик!!!
Вы совершенно правы.Благодарю.
Ах, какой супчик!!!
Спасибки.Для моих суп действительно,ах.
Аппетитный суп !!!!
Аппетитный суп !!!!
Большое спасибо.
очень вкусный супчик
очень вкусный супчик
Светуль,благодарю.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"
Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом V231 "Айова"
Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки