Не могу не поделиться с вами, девочки, рецептом очень вкусного рулетика. Он попал ко мне без названия, давно ждал своего часа. Готовится без проблем, получается очень нежным и сочным. Он обязательно украсит ваш праздничный стол!
ЯлорисПоваренок 8 уровня
- 6 января 2012, 16:37
- 126553
Сырно-печеночный рулет "Накануне Рождества"
Ингредиенты для «Сырно-печеночный рулет "Накануне Рождества"»:
- Печень говяжья — 1 кг
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Сыр плавленый — 150 г
- Масло сливочное — 50 г
- Чеснок (крупный) — 2 зуб.
- Соль
- Приправа
- Масло растительное (для обжарки) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2350.4 ккал |
белки
241.7 г |
жиры
123 г |
углеводы
69.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.5 ккал |
белки 17 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Сырно-печеночный рулет "Накануне Рождества"»:
-
Промываем и нарезаем кусками печень.
-
Протушиваем ее в небольшом количестве воды до готовности - примерно 30 минут.
-
Мягкое сливочное масло и плавленный сыр смешиваем в однородную массу.
-
К сырно-масляной смеси добавляем тертый чеснок, немного соли.
-
Обжариваем натертую мороквь и нарезанный лук в растительном масле.
-
В блендере или миксере взбиваем отварную печень и обжаренные овощи, добавляем по вкусу соль и приправы.
-
На лист пергамента или пищевую пленку выкладываем слоем печеночную массу...
-
... на нее выкладываем сырно-масляную смесь.
-
Аккуратно сворачиваем рулет, заворачиваем его в пергамент и кладем в холодильник примерно на 3-4 часа. Чем дольше он будет охлаждаться, тем будет плотнее.
Достаем наш рулетик, нарезаем и подаем.
Вкуснейшая вещь!
Счастья всем вам и радости! Замечательного настроения в Сочельник!
Вкуснейшая вещь!
Счастья всем вам и радости! Замечательного настроения в Сочельник!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 января 2012 года laraa #
6 января 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
6 января 2012 года kitri #
6 января 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
6 января 2012 года beautiful woman # (модератор)
настроение!
6 января 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
6 января 2012 года katico #
6 января 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
6 января 2012 года стажер #
6 января 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
6 января 2012 года Людмила НК #
6 января 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
6 января 2012 года Виктория Солнечная #
6 января 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
6 января 2012 года barska #
6 января 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
6 января 2012 года ArinaR #
вопрос по рецепту6 января 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
вопрос по рецепту6 января 2012 года tomi_tn #
6 января 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
6 января 2012 года Tianna #
6 января 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
6 января 2012 года swetik-semizwetik #
6 января 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
6 января 2012 года венера71 #
6 января 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
6 января 2012 года венера71 #
7 января 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
6 января 2012 года Анянь #
6 января 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
6 января 2012 года olgaskr #
6 января 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: