Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

KYKYSHKA2Поваренок 4 уровня

21 января 2012, 16:34
147128

Шоколадный кекс

Не знаю, будет ли мой рецепт повтором, но я, как настоящая шоколадоманка, думаю, что такие вкусные рецепты можно повторять и повторять...

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадный кекс»:

Масло сливочное (150 гр в тесто; 30 гр в крем) — 180 г
Сахар (150 гр в тесто; 80 гр в крем) — 230 г
Молоко (в тесто) — 100 мл
Какао-порошок (5 ст.л в тесто; 4 ст.л в крем) — 9 ст. л.
Яйцо куриное (в тесто) — 2 шт
Разрыхлитель теста (в тесто) — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 1 стак.
Сметана (в крем) — 5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3925.4 ккал	белки 91.4 г	жиры 223.4 г	углеводы 387.5 г
100 г блюда
ккал 341.3 ккал	белки 7.9 г	жиры 19.4 г	углеводы 33.7 г

Рецепт «Шоколадный кекс»:

Сливочное масло, сахар, молоко и какао выложить в кастрюльку, поставить на маленький огонь.
Постоянно помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня, остудить.
В полученную массу добавить яйца, разрыхлитель и муку. Перемешать, чтобы не было комочков. По консистенции напоминает тесто на оладьи. Форму застелить фольгой, силиконовую сбрызнуть водой. Вылить тесто в форму, отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
...
Готовим крем. В кастрюльку кладем сахар, сметану, какао и масло. Доводим до кипения, снимаем с огня.
Готовый кекс выкладываем на блюдо, поливаем кремом. ВСЕ! Все просто, быстро и очень-очень вкусно! Приятного чаепития!
P.S. При желании кекс можно разрезать и промазать кремом еще и внутри.
...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт кекс

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/62805/]Шоколадный кекс[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/62805/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/49/4962/496276.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Не знаю, будет ли мой рецепт повтором, но я, как настоящая шоколадоманка, думаю, что такие вкусные рецепты можно повторять и повторять...

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Молоко, Какао-порошок, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Сметана.
Тэги: выпечка, десерт, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/49/4962/496276.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный кекс" title="Рецепт: Шоколадный кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не знаю, будет ли мой рецепт повтором, но я, как настоящая шоколадоманка, думаю, что такие вкусные рецепты можно повторять и повторять...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/62805/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный кекс

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Шоколадный кекс»:

Масло сливочное Сахар Молоко Какао-порошок Яйцо куриное Разрыхлитель теста Мука пшеничная Сметана

Тэги: выпечка, десерт, кекс

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

563

Очень шоколадный кекс "Вероника"

89
267
37137

209

Шоколадный кекс "Божья коровка"

39
85
8946

Кекс шоколадный "Просто и вкусно"

21
71
4494

Шоколадный кекс с глазурью

30
17
5425

Показать все варианты рецепта (23)

Фотографии «Шоколадный кекс» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 февраля 2013 года ElizabethII #

Так, так... Опять ваш рецепт

После сметанно-рыбного пирога с брокколи я очень доверяю вашим рецептам.
Считаю их очень выверенными и проверенными.

Если успею, то может прямо сегодня испеку

21 февраля 2013 года KYKYSHKA2 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие. Надеюсь, вам понравится кекс, это мой любимый.

22 февраля 2013 года ElizabethII #

Я долго думала, что написать. Но у меня просто нет слов!!!!!!
ЭТО ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусно!!!!!

23 февраля 2013 года KYKYSHKA2 # (автор рецепта)

На здоровье!

13 января 2013 года olgater #

[+5]

Спасибо большое за рецепт! К Старо-Новогоднему столу испкла Вашу вкуснятину)) Шоколадный кекс - объедение на ночь глядя) Попробовала! Очень вкусно!!! Глазурь, правда, не делала Вашу, а растопила шоколад+мороженого кусочек вместо молока. Полила красиво и вот оно чудо) Фото добавила)

13 января 2013 года olgater #

я еще орешки туда добавила) сидим чаевничаем - спасибо большое) и с Новым годом!

13 января 2013 года KYKYSHKA2 # (автор рецепта)

Каков красавец!!! Впервые слышу такой вариант глазури.

13 января 2013 года olgater #

Сама никогда не делала глазурь так)) моя стандартная: масло, молоко, сахар и какако. Но, тк уже не было ни молока ни какао, сделала из того, что было)

13 января 2013 года olgater #

Спасибо большое за рецепт! К Старо-Новогоднему столу испкла Вашу вкуснятину)) Шоколадный кекс - объедение на ночь глядя) Еще не пробовала, но уверенна - будет отменный вкус)) Глазурь не делала Вашу, а растопила шоколад+мороженого кусочек вместо молока. Полила красиво и вот оно чудо) Фото добавила)

13 января 2013 года KYKYSHKA2 # (автор рецепта)

Да, он бесподобный! Только фото вашего нет

13 января 2013 года olgater #

уже есть) со второй попытки чего-то))

14 января 2013 года olgater #

↑Ответ для KYKYSHKA2

нельзя его печь больше... нельзя... попа в двери не влезет! ОН ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!! Такое ткесто...не сухое и не мокрое, такое вкуснючее... оттяните меня от него кто-нибудь!!!))))))))

25 декабря 2012 года Диана Б #

Яйца добавлять в тесто предварительно взбитые? и тесто взбивать венчиком или просто размешать ложкой? В разрезе Ваш кекс очень симпатичный

25 декабря 2012 года KYKYSHKA2 # (автор рецепта)

Заранее яйца взбивать не нужно. Я тесто РАЗМЕШИВАЮ венчиком, тогда комочков не будет, но можете и ложкой. Спасибо за внимание к рецепту!

24 декабря 2012 года Хоро #

Этот кекс просто обалденный! Хочется все больше и больше

25 декабря 2012 года KYKYSHKA2 # (автор рецепта)

Я очень рада, что вам понравился! Пеките на здоровье!

4 декабря 2012 года diana1616 #

Прочла комментарии к рецепту и сделала вывод- обязательно надо попробовать! Спасибо за рецепт!

5 декабря 2012 года KYKYSHKA2 # (автор рецепта)

Света, обязательно попробуйте! Конечно, этому кексу далеко до ваших шедевров, но зато он очень быстрый! И вкусненький. Надеюсь, вам понравится.

5 декабря 2012 года diana1616 #

Да ну что Вы...

Очень часто не хватает времени, такие рецепты, как Ваш,

выручают!

4 декабря 2012 года o-nytkin #

уже 3 раз делаю, очень вкусненько

4 декабря 2012 года KYKYSHKA2 # (автор рецепта)

да, кекс вкусняшечный! Пеките и наслаждайтесь!

30 августа 2012 года lenatd #

[+4]

Я использовала рецепт кекса, но оформила как торт. Оооооочень вкусно. Спасибо за рецептик.

13 июля 2013 года Flying_Bird #

какой красивый торт! Буду вам очень благодарна если расскажите процесс приготовления!

24 августа 2012 года lenatd #

Кекс бесподобный...(вернее по этому рецепту я испекла коржи и сделала торт с клубничным суфле и малиновой начинкой, покрытый карамелью)...получился божественный торт...(я тут новичок

) если бы умела загрузила бы фотку

30 августа 2012 года lenatd #

Уррррррррра загрузила !!!!!!!!!!

30 августа 2012 года Земляника83 #

Вот это да!!! Красота какая! Кекс в торт превратили,ловко!

31 июля 2012 года eshatkina #

Большое спасибо эа этот вкуснейший рецепт, я такой давно искала, специально для этого купила силиконовую форму и готовила уже несколько раз, и всё потому что вей моей семье понравилось очень!

7 апреля 2012 года Galinka1705 #

[+4]

я вот тоже приготовила, только в виде маленькиx кексиков, глазурью не заливала, так очень вкусно!

31 марта 2012 года Leslab #

Очень вкусный кексик, гости заценили, домашние просят повторить

Спасибо за рецептик

26 марта 2012 года Ole4ka_24 #

Приготовила. Правда еще не опробовала.

Готовится очень легко! За рецепт +++++++! Скажите, а у вас какого диаметра формочка? Моя 23 см, но он у меня какой-то маленький получился...

4 марта 2012 года vitleona #

Спасибо за рецепт! Забрала в КК!

2 февраля 2012 года ЕвгенияЗЗЗ #

Я тоже приготовила. Очень вкусный! Домашним очень понравилось! И с приготовлением не было проблем. Спасибо.

2 февраля 2012 года KYKYSHKA2 # (автор рецепта)

Вам спасибо. Рада, что вам понравился рецепт

31 января 2012 года Ольга-ОМС #

Объеденческий кекс!!!

Вам спасибо от меня и от всей моей семьи!!!

31 января 2012 года KYKYSHKA2 # (автор рецепта)

И вам спасибо. Я очень рада, что вам понравилось

1 февраля 2012 года Ольга-ОМС #

Я смешала обычную и варенную сгущенку, добавила туда измельченные орехи (часто использую такую "кашку" как начинку для всяких тортиков и т.д.) разрезала на три части кекс и смазала этим две внутренние части.

Ваш кексик самый лучший!!!!!

1 февраля 2012 года KYKYSHKA2 # (автор рецепта)

Ну просто супер-пуперский кекс у вас получился!!! Спасибо вам

31 января 2012 года Ольга-ОМС #

[+5]

Спасибо Вам огромное!!!

31 января 2012 года KYKYSHKA2 # (автор рецепта)

И вам!. Очень аппетитные фото. Вы орехи добавляли?

28 января 2012 года Sillabab #

[+4]

Отличное лакомство для шоколадоманок! Отдельное спасибо за глазурь, очень и очень

28 января 2012 года KYKYSHKA2 # (автор рецепта)

На здоровье! Очень рада, что шоколадоманкам угодила. У вас вышел отличный мишка!

27 января 2012 года kampot1 #

sdelala keks , paluchilsa ochen krasivi i vkusni. kak fotku vstaviw ne znaiu)))

27 января 2012 года KYKYSHKA2 # (автор рецепта)

Я рада, что получился и понравился

, к сожалению фото вы сможете добавить только тогда, когда достигните 1 уровня. Вам осталась всего 99 баллов, дерзайте

[x]21:47 27.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

24 января 2012 года Buffik #

Какой вкусненький на вид кексик! Пойду прям ща готовить!!!

24 января 2012 года KYKYSHKA2 # (автор рецепта)

СПАСИБО, ОН И ПРАВДА ВКУСНЕНЬКИЙ. УВЕРЕНА- ВАМ ПОНРАВИТСЯ. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Шоколадный кекс

Ингредиенты для «Шоколадный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный кекс»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Шоколадный кекс» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Рубрикатор рецептов