Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 31 января 2012, 0:44
  • 54309

Капустно-картофельная сковорода с ветчиной

Рецепт: Капустно-картофельная сковорода с ветчиной

Здравствуйте, поварята! Этот рецепт - довольно быстрый вариант для семейного домашнего ужина. Малобюджетный и очень вкусный. Зимние овощи, приготовленные на одной сковороде, с мясными нотками. Думаю, что многим понравится.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капустно-картофельная сковорода с ветчиной»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1375.3 ккал 		белки
33.6 г 		жиры
71.5 г 		углеводы
150.7 г
Порции
ккал
343.8 ккал		 белки
8.4 г		 жиры
17.9 г		 углеводы
37.7 г
100 г блюда
ккал
117.5 ккал		 белки
2.9 г		 жиры
6.1 г		 углеводы
12.9 г

Рецепт «Капустно-картофельная сковорода с ветчиной»:

  • Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и отварить в кипящей подсоленной воде 10 мин. Сцедить.

  • Нашинковать капусту (я использую в таких рецептах капусту с неплотно прилегающими листами - остроносую или сорт "яреми"). Нарезать лук полукольцами.

  • Разогреть растительное масло. Капусту предварительно перетереть с солью и вместе с луком поджарить на сковороде, помешивая, до готовности капусты.

  • Добавить ветчину, нарезанную на крупные полоски. Поджарить вместе с капустой 2-3 мин.

  • В конце добавить готовый картофель.

  • Перемешать. Выложить на овощи ломтики сливочного масла, закрыть крышкой и протушить ещё 10 мин. Или запечь до румяности под грилем.

  • Приятного аппетита и разнообразия Вашей семье!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4729
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Звёздные рецепты На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед второе ужин горячее

Вкусы: овощной сытный сочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капустно-картофельная сковорода с ветчиной
Рецепт: Капустно-картофельная сковорода с ветчиной

Здравствуйте, поварята! Этот рецепт - довольно быстрый вариант для семейного домашнего ужина. Малобюджетный и очень вкусный. Зимние овощи, приготовленные на одной сковороде, с мясными нотками. Думаю, что многим понравится.

Ингредиенты для «Капустно-картофельная сковорода с ветчиной»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Капустно-картофельная сковорода с ветчиной» от приготовивших (56)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Нин, вкусно. Просто, быстро и вкусно! Спасибо!
Спасибо, Леночка! Рада, что блюдо понравилось и пригодилось!
Нинуль,вкусно,вкусно и еще раз-вкусно.
Танюш, ну кто бы сУмневался? Какой украинец не любит вкусно поесть?
Ну какие тут могут быть слова, одни эмоции !!!!
Людочка, какая красотааа! Ты последний шаг - запекала?
Я тоже мчусь с отчётиком к тебе...
Нин, нее, ничё не запекала и так все вкусноооо
Ладно, филонщицы, пойду смотреть на форум...
Моё тебе спасибо в ,,спасибках,,
Мерси! ...сто лет там не была
И от моего мужа спасибооооооо. Готовила на обед, но поел на завтрак (в 11 часов))))). Ну, Нинуль, это у нас опять-таки любимый бигос.
Я ему сказал, что это от тебя блюдо, он твои рецепты обожает.
А тарелочка с немецкого сервиза, мама дарила на 25 лет, то есть ему почти 25 лет.
Светуль, смотрю я приобретаю поклонников в виде ваших мужей
Нинуль, тебе пЭрсональное спасибо от моего мужа! Съел 2 тарелки, приговаривая "Наконец-то в доме появилась нормальная еда". Устал он уже от моих экспериментов. Завтра просил повторить, только бекона больше добавить и капусты. Картофель отваривала в мундире, а вместо ветчины - бекон, остально по рецепту.
Ну хоть кому-то в вашем доме угодилААА ! Лёша узнал нормальную нем.еду?
Стыдно признаться, но да. Он очень любит простую еду, а меня все на подвиги тянет. Именно поэтому он был так рад этой сковородочке. Да и не только он. И я, и Маша ели с удовольствием.
Ну вот, значит, это был "разгрузочный" день! (Правда, в обратном смысле, но у нас точно так же! Я до опупения кормлю "шедеврами", а потом раз в неделю - "разгрузочный беспредел"! )
Опробовала, только не с ветчиной, а с домашней жареной колбасой. Вкусно до одурения!=))
Рада, что понравилось!
Спасибо большое за рецепт,очень вкусное получилось блюдо!
Рада, что Вам понравилось!
Нинуль, обожаю твои рецепты за простоту, но, в то же время, за оригинальность! Пишу и вспомнила твой замечательный рецепт лоханоризо! +
Ирочка, спасибо за столько тёплых слов, но - это всё подборки, а не личные рецепты
Понятно, но ведь подобрать, опробовать и подать рецепты тоже нужно уметь!
Думаю, что многим это знакомо...
Спасибо,очень вкусно и быстро готовить!!!!
Здорово! Рада, что Вам пригодился рецепт и понравился вкус!
Вот я все ингредиенты этого блюда люблю!И вместе и по отдельности!Так что это вкуснятина точно для меня!Забрала!Спасибо!
Если по отдельности привлекает, то всё вместе будет просто восхитительно!
Приготовила я таки ужин по вашему рецепту в мультиварке, очень вкусно получилось! Для тех кто пожелает пойти по моим стопам расскажу: лук и капусту на варке на пару обжарила 10мин., добавила водички еще 20мин(капуста уже старая). Положила бекон (ветчины как у вас нетю), картошку сырую и еще пол-мультстакана воды и на плове запекла.
Здорово! Спасибо, что рассказали секрет приготовления в МВ! Рада, что пришлось по вкусу!!!
Ниночка сегодня сделала блюдо по твоему рецепту.очень вкусно получилось.моя дочка сказала что на вид не очень а на вкус оказалось вкусно.и что интересно она всегда не в восторге от капусты а тут говорит что капуста с мясом ей даже больше нравятся чем картошка
в общем спасибо за рецепт
Танюш, я польщена вдвойне!
Нинулек, привет! сегодня приготовила твою сковородочку! к ней у меня была квашеная капуста, маринованные огурчики, черный хлеб! обед удался на славу! Спасибоооо!!
пожалуй, им еще и поужинаю)))
Ниночка, очень-очень рада, что вам понравилось! Спасибо за стильное фото!!! Как всегда, очень восторгаюсь!
Хочу чёрного хлебушка с солёным... [x]23:23 07.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
с радостью бы с тобой поделилась, так ведь НИЗЗЯ пересылать съестное в посылке
Очень вкусно! Вместо ветчины добавила охотничьи сосиски-колбаски, завтра на очереди венгерская запеканка с ними же )))
На здоровье! Очень рада, что Вам пригодились мои "зимние рецепты"!!!!
Я тоже приготовила, только с тушенкой домашней. Очень вкусно получилось! Даже мой сынок,большая капризуля по-части еды, сказал:" Вкусно, дай еще!"
Очень рада, что понравилось даже капризуле! Я сама в восторге от сочетания...
люди! вам самим то до такого не допетрить?? вы меня поражаете))) чес слово!))
Очень часто мы ищем сложное, а проходим мимо простого и вкусного.
Ниночка, огромное тебе спасибо прежде всего за все твои семейные рецепты!!! Они помогают не только мне, но и многим поварятам на сайте. Простые, вкусные, сытные, но такие разные.......Вот приготовила сегодня мужу картофельно-капустную сковороду с турецкими колбасками, безумно вкусно получилось, а главное так быстро.
Огромнейшая тебе благодарность!!!!!
Мариш, я безумно рада, что вам всё понравилось! Я выставила те рецепты, которые действительно понравились всем членам моей семьи, а вкусы у нас - ох какие разные!
Приготовила по Вашему рецепту (с небольшими изменениями) - ну оооочень вкусно!!! Плюсик не зря поставила. Правда ветчины у меня не было, вместо нее использовала бекон, который обжарила вначале с луком. Хочу еще))) Надо бы и с ветчиной попробовать.[x]11:36 03.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Очень рада, что Вы приготовили и написали об этом! А ветчина, или колбаски, или просто копчёное мясо, или обжареный бекон - это для аромата, так что Вы правильно всё сделали!
Благодарю!
Ниночка, супер рецептик!!! Такой... именно - домашний! Спасибо, дорогая)
Ниночка, рада тебя видеть! Спасибо, дорогая!
Да, я бы рада появляться, рецептов накопилось уже десятка два. Но я уже два месяца, как не могу их добавлять. Не добавляются. Пыталась разобраться в разделе помощь, но ничего такого, о чем там пишут, у меня нет, а фотографии я и так уменьшаю. Писала Дог-розе, но она ничем не помогла, только дала ссылку туда же((((((( Не знаю, в чем дело. :’(
Нина ,какая молодец !!!
Очень вкусно и сытно !!!
Танюш, спасибо! Подбирала вкусные и простые рецепты...
Нина ,какая молодец !!!
Очень вкусно и сытно !!!
На здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"
Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"
Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки