Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

barskaПоваренок 8 уровня

31 января 2012, 1:22
35029

Куриные грудки в кремовом овощном соусе

Для тех, кто предпочитает вечером лeгкое мясо, предлагаю вот такой вариант ужина. Соус делает это блюдо просто неповторимым. Тем, кто любит посытнее, можно добавить рисовый гарнир.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные грудки в кремовом овощном соусе»:

Грудка куриная — 3 шт
Перец сладкий красный — 1 шт
Морковь — 1 шт
Петрушка (Корень) — 1 шт
Чеснок — 1-2 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Бульон (или вода) — 500 мл
Соль (+ перец)
Паприка сладкая (молотая) — 1,5 ст. л.
Сметана (густая, крем-фреш) — 150 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 32319.6 ккал	белки 677.5 г	жиры 3029.1 г	углеводы 512.3 г
Порции
ккал 10773.2 ккал	белки 225.8 г	жиры 1009.7 г	углеводы 170.8 г
100 г блюда
ккал 192.5 ккал	белки 4 г	жиры 18 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Куриные грудки в кремовом овощном соусе»:

Для овощного соуса нам потребуются вот такой набор.
Мелко нарезать очищенные лук и чеснок. В кастрюле подогреть масло и быстро их протушить до прозрачности.
Добавить куриный бульон или воду, молотую сладкую паприку.
Добавить овощи, нарезанные мелкими кубиками. Посолить, поперчить.
Заложить в кастрюлю вымытые куриные грудки (по количеству порций), посолить и поперчить их (я использую белый молотый перец). Варить под закрытой крышкой 20-25 минут.
Готовые грудки вынуть в отдельную тарелку и накрыть фольгой, чтобы сохранить тёплыми.
Погружным миксером пюрировать овощи.
Добавить крем-фреш или густую сметану.
Сервировать надрезанные куриные грудки на кремово-овощном соусе. По желанию - подавать с гарниром (у меня в семье нашлось 2 желающих).
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4486

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Звёздные рецепты На обед : На второе На праздничный стол : День влюбленных На ужин : На горячее Неожиданные гости Специальное питание

Теги: ужин второе обед горячее

Вкусы: куриный овощной сливочный мягкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/62975/]Куриные грудки в кремовом овощном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/62975/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/25/20/69119_42156-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Для тех, кто предпочитает вечером лeгкое мясо, предлагаю вот такой вариант ужина. Соус делает это блюдо просто неповторимым. Тем, кто любит посытнее, можно добавить рисовый гарнир.

Ингредиенты: Грудка куриная, Перец сладкий красный, Морковь, Петрушка, Чеснок, Лук репчатый, Бульон, Соль, Паприка сладкая, Сметана.
Тэги: ужин, второе, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные грудки в кремовом овощном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/25/20/69119_42156-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные грудки в кремовом овощном соусе" title="Рецепт: Куриные грудки в кремовом овощном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для тех, кто предпочитает вечером лeгкое мясо, предлагаю вот такой вариант ужина. Соус делает это блюдо просто неповторимым. Тем, кто любит посытнее, можно добавить рисовый гарнир.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные грудки в кремовом овощном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/62975/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные грудки в кремовом овощном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные грудки в кремовом овощном соусе»:

Грудка куриная Перец сладкий красный Морковь Петрушка Чеснок Лук репчатый Бульон Соль Паприка сладкая Сметана

Тэги: ужин, второе, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1160

Куриные грудки в кремовом овощном соусе

333
1160
29430

463

Куриная грудка "Студенческий роман"

88
463
25919

429

Куриная грудка в красном соусе

6
429
2595

245

Куриная грудка в сливочном соусе с травами и чесноком

53
219
25399

147

Куриная грудка в луково-сливочной шубе

75
147
2650

145

Куриное филе в сливках

27
145
16909

Показать все варианты рецепта (7)

Попробуйте приготовить вместе

207

Рулет из свиной грудинки "Домашний"

115
1202
42347

498

Фотографии «Куриные грудки в кремовом овощном соусе» от приготовивших (41)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 апреля 2012 года Pro100 Ea #

Ниночка спасибо, все похвалили и я решила - буду готовить!

26 апреля 2012 года barska # (автор рецепта)

....буду ждать впечатлений!

25 апреля 2012 года sladkay83 #

[+2]

Вкусно но немного не привычно.

26 апреля 2012 года barska # (автор рецепта)

...бывает!

25 апреля 2012 года Sea-green #

[+4]

Спасибо за вкусный рецепт, правда соус у меня получился очень жидким, в следующий раз жидкости по-меньше возьму

26 апреля 2012 года barska # (автор рецепта)

У меня тоже консистенция соуса по-разному получается.

Вода должна чуть прикрывать овощи. Спасибо за фото!

26 апреля 2012 года Sea-green #

[+4]

Вода должна чуть прикрывать овощи.

Теперь понятно, у меня было гораздо больше

24 апреля 2012 года DAISY # (модератор)

[+4]

Ниночка! У меня получилось очень вкусное блюдо. Спасибо!
А это отчет!

24 апреля 2012 года barska # (автор рецепта)

Светочка, рада, что и тебе пришлось по вкусу! Спасибо за доверие!

23 апреля 2012 года Водолейка #

[+4]

Нинуль,принимай грудинки....Вкусно,нам понравилось.
Подробнее отчиталась на форуме.

24 апреля 2012 года barska # (автор рецепта)

Танюш, гарно дякую!

23 апреля 2012 года mila87 #

[+5]

Ниночка....шикарно....очень изысканно и вкусно до безумия!!!!!

24 апреля 2012 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Дюжочка! Твои фото - украшение любого рецепта! А я безумно рада, что тебе понравилось!

23 апреля 2012 года lelika # (модератор)

Нинуль, очень понравилось. Обязательно приготовлю!!

24 апреля 2012 года barska # (автор рецепта)

Леночка, буду очень рада и твоему "впечатлению"

22 апреля 2012 года малибу #

[+4]

Давно мечтала приготовить такую курочку! Очень вкусно получилось! Подобный соус пробую впервые: очень понравился!

22 апреля 2012 года barska # (автор рецепта)

Рада, что мечта исполнилась и блюдо понравилось...

22 апреля 2012 года малибу #

Приготовила: фото добавляю

22 апреля 2012 года barska # (автор рецепта)

Спасибо за фото!

22 апреля 2012 года ириска-ируся #

[+5]

Очень понравилось блюдо! Ели все домочадцы с просьбой о добавке!

22 апреля 2012 года barska # (автор рецепта)

Очень рада, Ириша, что всем понравилось!

20 апреля 2012 года мисс #

[+5]

Ну, вот столько собиралась и наконец, благодаря ГВ сделала. Шикарные грудки, сын съел одну, не дожидаясь соуса, опаздывал на занятия, поэтому на вторую пришлось многооооо соуса, настоящий шикарный суп-пюре из овощей и куриной грудки.

20 апреля 2012 года barska # (автор рецепта)

Светочка, рада, что вам понравилось!

28 марта 2012 года Nadya_E #

Обязательно приготовлю такие грудки! Отличная идея!

28 марта 2012 года barska # (автор рецепта)

Я уже не могу даже себе представить семейное меню без этого рецепта!

1 марта 2012 года Людмила НК #

[+4]

Нинуль, получай фотоотчет, готовила давно, а попасть на поваренок не могла, всё супер!

1 марта 2012 года barska # (автор рецепта)

Спасибо за фото!Рада, что блюдо понравилось!

24 февраля 2012 года Ялорис #

[+4]

Очень понравился рецепт!Готовила своим защитникам на 23-е февраля. Остались очень довольны. Только свежего корня петрушки не нашла. Заменяла сухой смесью корней петрушки же, сельдерея и пастернака. Получилось очень ароматно. Паприка тут совсем в тему. Соус чудесный, мальчики его клали практически во все, что было на столе (исключая десерты)

СПАСИБО!

25 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

ПАоздравляю мальчишек! Рада, что всё им понравилось!

25 февраля 2012 года Ялорис #

[+4]

Данке шён, дорогая!!!!

16 февраля 2012 года Seagull_L #

[+5]

Нинуль, спасибо за вкусный ужин! Соус действительно великолепен - очень нежный вкус. Мои изменения - филе индейки и цветная капуста вместо корня петрушки.

А, да - еще паприки не было, заменила куркумой[x]09:18 16.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

16 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Ларочка, рада, что понравилось!

С куркумой тоже весёлый цвет получился и очень нежно. Я ей всегда люблю в рис добавлять.
Очень красивое фото!

15 февраля 2012 года panna1979 #

[+5]

Нина, не могу подобрать слов чтобы поблагодарить за этот рецепт. Курочка нежная, сочная, ароматная, но соус это просто что-то!

Делала практически все строго по рецепту, только корень петрушки у меня был только в сухом варианте.

15 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Наташ, безумно рада, что понравилось!

Мне тоже очень нравится этот рецепт: всё съедается без остатка!

11 февраля 2012 года Улитыч #

Очень и очень интересно!Забрала и обязательно приготовлю в ближайшем будущем!Спасибо!

12 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

На здоровье! Девочкам - кто приготовил - всем понравилось...

9 апреля 2012 года Улитыч #

↑Ответ для Улитыч

Хочу сказать спасибо за замечательный рецепт!Готовила давно и уже не раз.Вкусный соус!Даже фрикадельки в нем готовила,тоже здОрово получается!Спасибо!Буду пользоваться еще не раз!

22 апреля 2012 года barska # (автор рецепта)

Спасибо за идею с фрикадельками!

7 февраля 2012 года Sugar #

[+5]

Вкуснотища! Оболдеть! Всем очень понравилось. Оставшийся соус я доедала просто с хлебом. Буду делать и часто! Большое спасибо!

7 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Очень рада, что сильно понравилось!

Данке за доверие!!!!

4 февраля 2012 года terry-68 #

[+5]

Это однозначно мое !

5 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо! Рада, что понДра...!

5 февраля 2012 года terry-68 #

[+5]

Извини,фото не очень удачное-вечером я еще не научилась нормально фоткать,знаешь секрет?

5 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

...вечером я еще не научилась нормально фоткать,знаешь секрет?

Ага! Но не самый удачный: с фотовспышкой и "свет" нужно выставлять....

5 февраля 2012 года terry-68 #

[+5]

свет" нужно выставлять

Это выражение мне не совсем понятно

,а вспышку я таки убрала,не попробовала с ней.Спасибо!

5 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

...про "свет" выставлять - это ещё хуже, чем всё остальное

НИнавижу! Стараюсь снимать при дневном освещении...

5 февраля 2012 года terry-68 #

[+5]

..про "свет" выставлять - это ещё хуже, чем всё остальное

Ты не поверишь-я все поняла...ТОКО дневной свет!

4 февраля 2012 года Arin4ic #

Ниночка,прекрасный соус,великолепное дополнение к любому мясу!

5 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Ариша, к "сухим" гарнирам - тоже вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриные грудки в кремовом овощном соусе

Ингредиенты для «Куриные грудки в кремовом овощном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные грудки в кремовом овощном соусе»:

Другие варианты рецепта

Куриные грудки в кремовом овощном соусе

Куриная грудка "Студенческий роман"

Куриная грудка в красном соусе

Куриная грудка в сметане

Куриная грудка в сливочном соусе с травами и чесноком

Куриная грудка в луково-сливочной шубе

Куриное филе в сливках

Похожие рецепты

Куриный рулет

Глупая Курица с фасолью к царскому столу

Курица по-цыгански

Куриное филе в сливочном соусе

Оладьи "Экономные"

Курица в маринаде из аджики и лимона

Картофельные зразы с курицей

Куриные рулетики с начинкой в беконе

Куриные стейки с вишневым соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Морковка"

Рулет из свиной грудинки "Домашний"

Торт "Kitri"

Фотографии «Куриные грудки в кремовом овощном соусе» от приготовивших (41)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!