Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

olia999Поваренок 5 уровня

29 февраля 2012, 14:11
282086

Рубленые куриные котлеты с сыром

Такие котлеты готовлю часто и не только из курицы. Но с сыром - впервые. Мне очень понравилось! Предлагаю попробовать и Вам! Заходите и угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты с сыром»:

Филе куриное (небольших) — 2 шт
Сыр твердый — 100 г
Кефир — 0,5 стак.
Крахмал — 2-3 ст. л.
Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
Зелень (петрушки и укропа) — 1 пуч.
Соль — по вкусу
Чеснок (по желанию)
Масло растительное (для жарки) — 3-4 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1356 ккал	белки 139.9 г	жиры 50.8 г	углеводы 75.9 г
100 г блюда
ккал 157.7 ккал	белки 16.3 г	жиры 5.9 г	углеводы 8.8 г

Рецепт «Рубленые куриные котлеты с сыром»:

Куриное филе промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем небольшими кубиками.
Сыр также нарезаем кубиками (меньшими по размеру или такими же).
Лук очищаем, мелко нарезаем и добавляем в курицу.
В миску выкладываем курицу с сыром, лук, добавляем кефир, крахмал, чеснок (по желанию) и специи. Хорошенько все перемешиваем и ставим в холод на 15 минут. Я обычно оставляю в холодильнике на ночь, тогда мясо курочки лучше пропитывается кефиром и получается еще более нежным.
Нарезаем зелень и добавляем в фарш. Хорошо перемешиваем. Мокрыми руками формируем котлетки и жарим на среднем огне до готовности. Выход - 15-16 шт.
Котлетки готовы. Получается вот такая вкусяшка ;)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед жарить

Вкусы: куриный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63642/]Рубленые куриные котлеты с сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63642/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/42/68892_35857-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Такие котлеты готовлю часто и не только из курицы. Но с сыром - впервые. Мне очень понравилось! Предлагаю попробовать и Вам! Заходите и угощайтесь.

Ингредиенты: Филе куриное, Сыр твердый, Кефир, Крахмал, Лук репчатый, Зелень, Соль, Чеснок, Масло растительное, Перец черный.
Тэги: второе, горячее, обед, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рубленые куриные котлеты с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/42/68892_35857-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рубленые куриные котлеты с сыром" title="Рецепт: Рубленые куриные котлеты с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такие котлеты готовлю часто и не только из курицы. Но с сыром - впервые. Мне очень понравилось! Предлагаю попробовать и Вам! Заходите и угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/63642/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рубленые куриные котлеты с сыром

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты с сыром»:

Филе куриное Сыр твердый Кефир Крахмал Лук репчатый Зелень Соль Чеснок Масло растительное Перец черный

Тэги: второе, горячее, обед, жарить

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

951

Чизкейк с карамелизированными абрикосами

146
862
34327

Фотографии «Рубленые куриные котлеты с сыром» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 мая 2014 года жарковчанка #

Котлетки очень-очень вкусные, буду делать еще завтра..Большое спасибо!

6 мая 2014 года olia999 # (автор рецепта)

Пожалуйста, готовьте с удовольствием! Я очень рада, что котлетки понравились Вам!
Спасибо за положительный отзыв!

5 мая 2014 года skarlitta #

Котлетки просто объедение. Такой аромат на кухне стоял, когда они жарились. А дочка даже добавку попросила. Ну очень вкусно!!!

Спасибо!

5 мая 2014 года olia999 # (автор рецепта)

Я очень рада,

что котлетки понравились Вам и Вашей доченьке!
Спасибо за доверие к рецепту,

мне очень приятно,

что Вы нашли время и оставили свой отзыв!

1 мая 2014 года veronika1910 #

Очень вкусно

5 мая 2014 года olia999 # (автор рецепта)

Спасибо!

27 апреля 2014 года Ночная гостья #

Спасибо за рецепт!

Правда, я его модернизировала под свой набор продуктов (вместо куриного - филе индейки и вместо крахмала - муку) и технические возможности (жарила в аэрогриле), но всё равно получилось супер и все нахваливали (как раз был наплыв гостей).

5 мая 2014 года olia999 # (автор рецепта)

Спасибо за Ваш отзыв и доверие!

Я так же как и Вы, куриную грудку, иногда заменяю индейкой... А вот аэрогрилем не пользовалась ни разу

26 ноября 2013 года Nutka111 #

А я не боюсь, что развалится, я просто ложкой выкладываю на сковородку, как оладьи!

26 ноября 2013 года olia999 # (автор рецепта)

Тоже как вариант!

Получатся куриные оладушки!

7 сентября 2013 года ГАЛКА Х 1 #

Огромное Вам спасибо за рецепт!!!Не могли за уши оттащить

я правда добавила вместо кефира 2 ложки майонеза,побоялась ,что будет жидковато.

26 ноября 2013 года olia999 # (автор рецепта)

При случае попробуйте все же с кефиром. Разница есть!
п.с. Извините, что только отвечаю! Пропустила

13 августа 2013 года апрелечка #

Очень хорошие котлетки,только я вместо крахмала муку добавляю,а вместо кефира 3 ложки майонеза.Никогда не разваливались

13 августа 2013 года olia999 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!
Я тоже иногда добавляю муку, а вот майонез исключаю

25 мая 2013 года Воробьева Екатерина #

тоже сначала все развалилась - пришлось еще каждую котлетку в муке обвалять
отличный рецепт!

спасибо)

27 мая 2013 года olia999 # (автор рецепта)

Ничего не понимаю

почему так получается?! Никогда и никаких проблем не возникало! Может стоило немного больше в холоде подержать?

20 января 2013 года Жанна21 #

А у меня котлетки развалились,хотя вроде по рецепту все делала!

20 января 2013 года olia999 # (автор рецепта)

Очень жаль, что котлетки не вышли. Может крахмала мало положили?
Я делаю достаточно часто, проблем никогда не возникало

22 января 2013 года Жанна21 #

Но всё равно вкусно

Спасибо за рецепт!!!

23 января 2013 года olia999 # (автор рецепта)

Пожалуйста! Надеюсь, что в следующий раз, результат обязательно порадует!!!

3 июня 2012 года Elek-315 #

Приготовил сегодня. Вместо твердого сыра добавил колбасный с грибами. Результат - отлично

Спасибо большое. Оценил, даже при том, что болею, и есть не хотелось совсем. На котлеты не очень похоже, однако, вкус - удивительно-замечательный.

3 июня 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравились котлетки!!Спасибо огромное за Ваш отзыв!!! И, не болейте,поправляйтесь

30 мая 2012 года Rina8091 #

[+2]

Еще раз спасибо за рецепт!

30 мая 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Пожалуйста,готовьте с удовольствием!!! Спасибо за добавленное фото

9 мая 2012 года Rina8091 #

Очень вкуснющие котлетки! Мои родные в восторге. Спасибо за рецепт!

18 мая 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье!!! Спасибо за Ваш отзыв!Очень рада,что Ваши родные остались довольны

15 марта 2012 года khmel #

у меня тоже размели со стола - не успела глазом моргнуть

очень вкусно - спасибо за рецепт!!

15 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

у меня тоже размели со стола - не успела глазом моргнуть очень вкусно - спасибо за рецепт!!

Приятно и радостно, когда выложенные тобой рецепты кому-то пришлись по вкусу

Спасибо Вам

15 марта 2012 года ira-golosova #

вопрос по рецепту

много много вам ++++++

15 марта 2012 года ira-golosova #

получилось нечто.вкус шикарный.муж со свекром уплетали за обе щеки.спасибо вам за рецепт.

15 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

получилось нечто.вкус шикарный.муж со свекром уплетали за обе щеки.спасибо вам за рецепт.

Всегда пожалуйста!!! Моим мужчинам тоже нравится. Приятно, что Ваши мужчины одобрили

15 марта 2012 года tanu6kin21 #

Замечательный рецепт! Я готовлю нечто похожее, но с майонезом, а ваш мне больше понравился, так что обязательно опробую!

15 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Замечательный рецепт! Я готовлю нечто похожее, но с майонезом, а ваш мне больше понравился, так что обязательно опробую!

Спасибо за внимание! Пробуйте, пожалуйста. Надеюсь, Вам понравится

11 марта 2012 года Gallina-M #

[+4]

Очень вкусно!Жаль,что фото телефонное..

30 мая 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Пожалуйста!Рада, что Вам понравились мои котлетки.Вам спасибо за фото

9 марта 2012 года odyvanchik_111 #

Спасибо огромное за рецептик!! Вчера готовила..получились просто бесподобные!! Забираю в КК!!

13 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за рецептик!! Вчера готовила..получились просто бесподобные!! Забираю в КК!!

Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!!!

6 марта 2012 года AnnaPaloma #

Спасибо большое,мои домашниие обожают рубленные котлетки. С сыром не делала ни разу,вот и попробую состряпать по Вашему рецепту: ) Забрала себе в кк

) Вам 5++++

7 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Спасибо большое,мои домашниие обожают рубленные котлетки. С сыром не делала ни разу,вот и попробую состряпать по Вашему рецепту: ) Забрала себе в кк) Вам 5++++

Очень приятно, что вам понравилось. спасибо за оценку

6 марта 2012 года Крис Лахтионова #

Кстати, вчера только их делала. Завтра сфоткаю ( если успею )

7 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Кстати, вчера только их делала. Завтра сфоткаю ( если успею )

Обязательно выкладывайте

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рубленые куриные котлеты с сыром

Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рубленые куриные котлеты с сыром»:

Похожие рецепты

Смачная куриная голень

Куриные ножки с яблочным ароматом

"Осенние цветочки"

Куриное филе с яблоками

Куриная грудка "Бонжур"

Плов ленивый

Куриное филе под нежной шубой

Курица под крышей

Апельсиновая курица

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Фаворит"

"Сагудай"

Чизкейк с карамелизированными абрикосами

Фотографии «Рубленые куриные котлеты с сыром» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!