Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

olia999Поваренок 5 уровня

29 февраля 2012, 14:11
282086

Рубленые куриные котлеты с сыром

Такие котлеты готовлю часто и не только из курицы. Но с сыром - впервые. Мне очень понравилось! Предлагаю попробовать и Вам! Заходите и угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты с сыром»:

Филе куриное (небольших) — 2 шт
Сыр твердый — 100 г
Кефир — 0,5 стак.
Крахмал — 2-3 ст. л.
Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
Зелень (петрушки и укропа) — 1 пуч.
Соль — по вкусу
Чеснок (по желанию)
Масло растительное (для жарки) — 3-4 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1356 ккал	белки 139.9 г	жиры 50.8 г	углеводы 75.9 г
100 г блюда
ккал 157.7 ккал	белки 16.3 г	жиры 5.9 г	углеводы 8.8 г

Рецепт «Рубленые куриные котлеты с сыром»:

Куриное филе промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем небольшими кубиками.
Сыр также нарезаем кубиками (меньшими по размеру или такими же).
Лук очищаем, мелко нарезаем и добавляем в курицу.
В миску выкладываем курицу с сыром, лук, добавляем кефир, крахмал, чеснок (по желанию) и специи. Хорошенько все перемешиваем и ставим в холод на 15 минут. Я обычно оставляю в холодильнике на ночь, тогда мясо курочки лучше пропитывается кефиром и получается еще более нежным.
Нарезаем зелень и добавляем в фарш. Хорошо перемешиваем. Мокрыми руками формируем котлетки и жарим на среднем огне до готовности. Выход - 15-16 шт.
Котлетки готовы. Получается вот такая вкусяшка ;)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед жарить

Вкусы: куриный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63642/]Рубленые куриные котлеты с сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63642/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/42/68892_35857-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Такие котлеты готовлю часто и не только из курицы. Но с сыром - впервые. Мне очень понравилось! Предлагаю попробовать и Вам! Заходите и угощайтесь.

Ингредиенты: Филе куриное, Сыр твердый, Кефир, Крахмал, Лук репчатый, Зелень, Соль, Чеснок, Масло растительное, Перец черный.
Тэги: второе, горячее, обед, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рубленые куриные котлеты с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/42/68892_35857-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рубленые куриные котлеты с сыром" title="Рецепт: Рубленые куриные котлеты с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такие котлеты готовлю часто и не только из курицы. Но с сыром - впервые. Мне очень понравилось! Предлагаю попробовать и Вам! Заходите и угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/63642/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рубленые куриные котлеты с сыром

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты с сыром»:

Филе куриное Сыр твердый Кефир Крахмал Лук репчатый Зелень Соль Чеснок Масло растительное Перец черный

Тэги: второе, горячее, обед, жарить

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2479

Салат "Мельник"

172
2479
40551

3408

Открытые бутерброды с крабовым салатом

226
3408
170194

366

Пирожное "Картошка в шоколаде"

57
366
66624

Фотографии «Рубленые куриные котлеты с сыром» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 марта 2012 года Крис Лахтионова #

Котлетки - супер. Делаю такие уже несколько лет, только с плавленным сырком и пачкой майонеза. Уже не стала выставлять свой рецепт, а то, как всегда, найдутся доброжелатели, которые скажут что таких рецептов на сайте уже миллион. А котлетки советую всем. Как не крути, а рубленое мясо в 100 раз лучше фарша.

7 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Котлетки - супер. Делаю такие уже несколько лет, только с плавленным сырком и пачкой майонеза. Уже не стала выставлять свой рецепт, а то, как всегда, найдутся доброжелатели, которые скажут что таких рецептов на сайте уже миллион. А котлетки советую всем. Как не крути, а рубленое мясо в 100 раз лучше фарша.

спасибо за ваш отзыв

7 марта 2012 года Крис Лахтионова #

Фото сделала, но пока нет времени выставить его

4 марта 2012 года vitleona #

Спасибо за рецепт! Будем пробовать!

4 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Спасибо за рецепт! Будем пробовать!

Пробуйте, пожалуйста! Надеюсь понравится

4 марта 2012 года Gallina-M #

Сделала Ваши котлетки очень понравились

Рецепт приживётся в нашей семье

4 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Сделала Ваши котлетки очень понравились Рецепт приживётся в нашей семье

Спасибо!Очень рада, что и вашей самье пришлось по вкусу

А фото случайно не сделали?[x]13:28 04.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

4 марта 2012 года Gallina-M #

Я выложу позже когда дойду до нужного уровня.

7 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Я выложу позже когда дойду до нужного уровня.

Ок, буду ждать

2 марта 2012 года Vikovka #

Вкуснатища!!!!!!! Друзья случайно попали на ужин и остались оч довольны котлетками. Спасибо за рецептик!

2 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Вкуснатища!!!!!!! Друзья случайно попали на ужин и остались оч довольны котлетками. Спасибо за рецептик!

Всегда пожалуйста!!! Спасибо за Ваш отзыв

Мне очень приятно, что Вам и Вашим друзьям котлетки пришлись по вкусу

3 марта 2012 года ПиМа #

Вкуснатища!!!!!!! Друзья случайно попали на ужин и остались оч довольны котлетками.

друзьям как повезло

2 марта 2012 года tanvik #

Одной рукой пишу, другой ем горяченькую котлетку по вашему рецепту и не могу оторваться! Вкусная и сочная! Правда обычный лук заменила на порей, но от этого они не стали сухими.

2 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Одной рукой пишу, другой ем горяченькую котлетку по вашему рецепту и не могу оторваться! Вкусная и сочная! Правда обычный лук заменила на порей, но от этого они не стали сухими.

Мне очень приятно, что Вам пришлось по душе!!! Спасибо за отзыв

2 марта 2012 года 4erri #

Вкусно, спасибо за идею с сыром, так как я такие котлетки готовлю с добавлением яйца и ст.л. муки.

2 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Вкусно, спасибо за идею с сыром, так как я такие котлетки готовлю с добавлением яйца и ст.л. муки.

Пожалуйста, готовьте с удовольствием!!!

2 марта 2012 года Galinka1705 #

[+4]

Очень вкусные котлетки получились! Оленька, спасибо за рецепт!

30 мая 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Галочка, всегда пожалуйста!!! Извини,что отвечаю только сейчас.Этих отзывов я не видела и не знала о них вообще

. Сегодня каким-то образом открыла

[x]14:05 30.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

2 марта 2012 года белошвейка #

Вкусные котлетки .

2 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Вкусные котлетки .

Спасибо!

1 марта 2012 года лика70 #

Кефир, крахмал,... Очень хорощо! Понравилось!

2 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Кефир, крахмал,... Очень хорощо! Понравилось!

Спасибо большое, что оценили

[x]13:22 02.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

1 марта 2012 года ПиМа #

девчата, получается объедение!!! муж сразу сказал "записывай" (это я все, что ему понравилось записываю в КК только записную )

спасибо!!!

1 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

девчата, получается объедение!!! муж сразу сказал "записывай" (это я все, что ему понравилось записываю в КК только записную ) спасибо!!!

Пима,мне очень приятно, что Вам и Вашему мужу понравилось

и уже не первый раз

3 марта 2012 года ПиМа #

Пима,мне очень приятно, что Вам и Вашему мужу понравилось и уже не первый раз

жареную курочку по-американски просит еще раз, а мне же и другое интересно попробовать, ну скоро очередь дойдет до нее!

1 марта 2012 года Gallina-M #

Спасибо подали идею

Завтра приготовлю.Куриная грудка имеется..

1 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Спасибо подали идею Завтра приготовлю.Куриная грудка имеется..

Вам спасибо, что заглянули! Готовьте, пожалуйста!!!

1 марта 2012 года дубик #

Вкусные котлетки-я обычно делаю без сыра.Теперь так попробую-думаю,что сыр при жарке расплавляется и получается вкусняшка.

1 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Вкусные котлетки-я обычно делаю без сыра.Теперь так попробую-думаю,что сыр при жарке расплавляется и получается вкусняшка.

Я раньше тоже сыр не добавляла. Добавила впервые, дествительно вкусняшка

Пробуйте, пожалуйста!

[x]16:01 01.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

1 марта 2012 года zeika 69 deleted #

Вкусные котлетки,забрала в КК,спасибо.

1 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Вкусные котлетки,забрала в КК,спасибо.

Забирайте, пожалуйста!!! Приятно, что Вам понравился рецептик

1 марта 2012 года zjefirka #

Я такие делаю,но ещё немного копчёностей добавляю,для аромата.

1 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Я такие делаю,но ещё немного копчёностей добавляю,для аромата.

Спасибо! Нужно и мне попробовать добавить

29 февраля 2012 года algambra #

Хорошие котлетки!

Готовлю подобные, только из куриного фарша, а сыр натираю на крупной терке! Вкусно и нежно получается! Мужу очень нравится!

1 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Хорошие котлетки!
Готовлю подобные, только из куриного фарша, а сыр натираю на крупной терке! Вкусно и нежно получается! Мужу очень нравится!

Спасибо, нужно будет попробовать по Вашему рецепту

29 февраля 2012 года Чучундрючело #

Отличный рецепт! В большинстве подобных рецептов майонез в составе, а тут кефирчик - замечательно, можно и ребенка угощать! Обязательно приготовлю!

1 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Отличный рецепт! В большинстве подобных рецептов майонез в составе, а тут кефирчик - замечательно, можно и ребенка угощать! Обязательно приготовлю!

Мой карапуз лопает с удовольствием

Надеюсь, Ваш малыш будет доволен

29 февраля 2012 года Милана Прекрасная #

Должно быть вкусно!

1 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Должно быть вкусно!

ОЧЕНЬ

[x]21:21 01.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

29 февраля 2012 года латиффа #

Неужели без яйца не разваливается?

29 февраля 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Неужели без яйца не разваливается?

Не разваливается

там ведь есть крахмал

29 февраля 2012 года tomi_tn #

Хорошенькие котлетки, аппетитные и фотографии хороши!

29 февраля 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Хорошенькие котлетки, аппетитные и фотографии хороши!

Спасибо большое за Ваш комментарий! Мне очень приятно

29 февраля 2012 года y-levchenko #

вопрос по рецепту

А я обычно добавляю во все перечисленное одно яйцо. Вы яйца не добавляете совсем?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рубленые куриные котлеты с сыром

Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рубленые куриные котлеты с сыром»:

Похожие рецепты

Курица с сюрпризом

Куриная грудка с перцем и шпинатом

Куриные рулетики

Курица с пастой птитим

Паэлья с курицей, перцем и зеленым горошком

Курица под шубой

Запеченная куриная грудка

Курица с цветной капустой в сметане

Чахохбили из курицы

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мельник"

Открытые бутерброды с крабовым салатом

Пирожное "Картошка в шоколаде"

Фотографии «Рубленые куриные котлеты с сыром» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!