Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт
  • 3 мая 2012, 1:53
  • 54382

Творожно-сливовый пирог

Рецепт: Творожно-сливовый пирог

Чудный получился пирожок. Девушки у мужа на работе просто очумели. Закидали меня восторженными отзывами.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Творожно-сливовый пирог»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3686.4 ккал 		белки
100.6 г 		жиры
164.6 г 		углеводы
458 г
100 г блюда
ккал
222.1 ккал		 белки
6.1 г		 жиры
9.9 г		 углеводы
27.6 г

Рецепт «Творожно-сливовый пирог»:

  • Муку просеять с разрыхлителем, добавить соль и масло, нарезанное небольшими кусочками. Растереть руками в однородную мелкую крошку. Взбить яйцо с сахаром, влить в муку и замесить тесто. Оно получается очень мягкое, пластичное, нежное. Вынести на холод на 30 минут.

  • Отрезать совсем небольшой кусочек теста. Остальное тесто размять в форме, смазанной маргарином, оформив высокий бортик и снова убрать на холод.

  • 12-14 крупных слив разделить на половинки, удалить косточки. В половину слив насыпать немного сахарного песка. Во вторую часть половинок вдавить по четвертинке грецкого ореха.

  • На тесто выложить половинки слив с сахарным песком так, чтобы между ними было некоторое расстояние.

  • Накрыть половинками слив с грецкими орехами.

  • Творог протереть сквозь сито, добавить желтки, сахар, сметану и крахмал. Все хорошо смешать.

  • Взбить белки в крепкую пену и осторожно вмешать в творожную массу.

  • Аккуратно ложкой выложить творожную массу, заполняя все промежутки между сливами.

  • Раскатать отрезанный кусочек теста и нарезать из него полосок. Выложить полоски между сливами.

  • Поставить в духовку, нагретую до 180*С. Выпекать 50-55 минут. Если пирог начнет слишком сильно румяниться, температуру немного снизить и накрыть пирог фольгой, смазанной маслом с нижней стороны.

  • Готовый пирог вынуть, немного охладить в форме, затем снять бортик и аккуратно переложить пирог на блюдо.


Разрезать пирог только после полного остывания. Приятного чаепития!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка чаепитие

Вкусы: творожный сливовый кисло-сладкий сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожно-сливовый пирог
Рецепт: Творожно-сливовый пирог

Чудный получился пирожок. Девушки у мужа на работе просто очумели. Закидали меня восторженными отзывами.

Ингредиенты для «Творожно-сливовый пирог»:

Другие варианты рецепта

3282

Нежнейший творожный пирог с персиками "Светланка"

1953

Песочный пирог с творогом

1819

Страсбургский пирог со сливами

1598

Творожный пирог с виноградом

1504

Творожный пирог "Наш ответ их чизкейку"

1209

Изумрудный творожный пирог

926

Творожно-сливовый пирог

926

Пирог со сливами и творогом

910

Сливовый пирог со сметанной заливкой

709

Творожный пирог с абрикосами

690

Сливовый пирог с ванильным кремом

593

Вишнёво-творожный пирог

551

Пирог творожно-карамельный

508

Творожный пирог "Ноктюрн"

397

Пирог с начинкой из вишни и творога

387

Творожный пирог с клубникой

387

Пирог творожный "Нежность"

276

Пирог творожный "Дуэт"

228

Творожный пирог с черешней

218

Очень творожный пирог

215

Творожный пирог "Ягодка"

206

Сливово-творожный пирог "Нежность"

202

Творожный пирог с лаймом

200

Творожный пирог со сливами и ореховой крошкой

190

Творожный пирог с клубникой

189

Творожный пирог "Пришла весна, открывай закрома"

178

Творожный пирог с маком

143

Творожный пирог "на скорую руку"

133

Открытый черничный пирог с творогом

128

Творожный пирог с ягодами

122

Творожный пирог "Мозаика"

98

Творожный пирог на Пасхальный стол

80

Пирог творожный с шоколадным пудингом

69

Творожный пирог с вишнями

60

Творожный пирог с виноградом

48

Творожный пирог "Почемучка"

43

Вишневый чизкейк

Показать все варианты рецепта (37)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Творожно-сливовый пирог» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Просто кулинарный шедевр! Спасибо за рецепт!
На здоровье!!!
Спасибо, забрала в КК
На здоровье)))
Нина, пирог очень красивый и очень вкусный!
Рада, что понравился)))
Какой чудесный пирог!!! А можно узнать диаметр формы?
Заранее спасибо за ответ.
Форма разъемная, 24 см.
Ух ты вот это пирог! Хочу такой же только с абрикосами! Ухххх скоро лето!
С абрикосами тоже очень вкусно получается. Только сахара не надо, абрикосы и так сладкие.
Красавец-пирог! А какой вкууусный!!!!
Даже смотреть на фото не могу спокойно! Представляю, какой он нереально вкусный !!!
Ой, спасибо)))
Ниночка! Шикарный пирог, нежная и сочная начинка! Очень вкусный!
Ниночка, подскажи какой размер формы нужен?
Ой, Лариса... у меня их так много. Точно не помню, но, кажется - 26 см в диаметре. Или 24... черт, не помню, какую брала. Разъемная. 24, точно. 26 у меня белая.
Спасибо за рецепт!!! Отличный пирог! Забираю в КК. Как только появится слива обязательно приготовлю.
Удачи вам. Буду ждать отчет.
Вы просто мастерица!!! Отличный пирог! Беру в КК!!! Вам +++
С удовольствием отдаю...
Какой замечательный рецепт! Спасибо.
На здоровье!!!
такой шикарный пирог получился! нет слов - один восторг!
Попробуйте. Я буду очень рада, если вам понравится)))
Вот это ПИРОГ!!! Настоящее произведение искусства!!! Обязательно попробую приготовить такую вкуснятинку!!!
Ой, спасибо большое! Мне очень приятно)))
Да, пирог просто сказочный! Спасибо за рецепт! Нина, как Вы думаете, можно мороженную сливу использовать для этого пирога или обязательно свежую?
Ой, Наташа, не могу сказать по этому поводу ничего. Я мороженую никогда не пробовала. Врать не буду.
Не могла всёже устоять, слив нет, сделала просто с черносливом и изюмом, конечно, сделаю и со сливами, даже так было настолько вкусно, что просто сдерживала себя.
Светик, спасибо тебе за идею. Мне вот, наоборот, захотелось попробовать с черносливом.
Такая вкуснота! Буду печь!
Спасибо за доверие!
Вкусно наверно получилось !
Только вот у нас сливу продают она даже не кислая ,а вообще никакая ,как муляж .Вот бы вкусной где взять
Ну, тогда надо лета ждать)))
Очень хочу, сливы надо купить.
Да, теперь просто... все фрукты есть круглый год в продаже)))
Света, ты что, уже приготовила? Вот здорово))) Отличное фото))) Надеюсь, что пирог понравился.
Света, ты что, уже приготовила? Вот здорово))) Отличное фото))) Надеюсь, что пирог понравился.
Пирог бесподобный. Теперь хочу полностью по рецепту.
А вы их кормите Ниночка, кормите. Все равно они таких красивых и вкусных тортиков, как у вас сделать не смогут, а талии, глядишь разъедуться Очень понравился рецепт!
Очень на это надеюсь))) На разезжание талий)))
какой интересный вариант пирога...+++ спасибо вам!!!
На здоровье!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"
Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"
Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки