Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 1 июня 2008, 17:13
  • 87051

Курица по-японски

Рецепт: Курица по-японски

Очень вкусное блюдо из курицы, правда, на любителя. В моей семье прошла на "ура". Рецепт позаимствовала на другом кулинарном сайте и в этот раз делала строго по оригинальному рецепту.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Курица по-японски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4631.3 ккал 		белки
446.1 г 		жиры
220.6 г 		углеводы
228.9 г
100 г блюда
ккал
153.4 ккал		 белки
14.8 г		 жиры
7.3 г		 углеводы
7.6 г

Рецепт «Курица по-японски»:

Окорочка помыть и порезать на порционные куски.
Лук почистить и порезать полукольцами.
В глубокой сковороде (сотейнике) растопить сахар до жидкого состояния, влить соевый соус (при вливании соуса, растопленный сахар моментальтно затвердеет, но не пугайтесь, потом он весь растворится). Уксус развести водой и добавить к сахару с соевым соусом. Добавить лук и порезанный мелко чеснок, перемешать.
Положить в эту смесь курицу, закрыть крышкой и томить на среднем огне час. Несколько раз курицу нужно перевернуть.

Получилась очень вкусненькая курочка. Не пугайтесь сахара в рецепте. Блюдо получится не сладким, а только лишь несколько сладковатым и то, только куриная шкурка, а мяско получится необыкновенно вкусным и нежным. А лучок - это просто объедение.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Теги: обед ужин второе

Вкусы: нежный ароматный сладковатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица по-японски
Рецепт: Курица по-японски

Очень вкусное блюдо из курицы, правда, на любителя. В моей семье прошла на "ура". Рецепт позаимствовала на другом кулинарном сайте и в этот раз делала строго по оригинальному рецепту.

Ингредиенты для «Курица по-японски»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица по-японски» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Хотелось-бы попробовать.А соевый соус можно заменить чем-то другим?
А мне очень нравится, когда у курицы сладковатый привкус от сахара в маринаде или от меда. Спасибо Вам за рецептик!+++
Не за что!
Да вкуснятинка я давно так делаю мужу очень нравится+++++
Спасибо!
Спасибо за рецепт! Очень понравилось и мне, и гостям! Если есть еще рецепты японской кухни, пожалуйста, поделитесь.
К сожалению,это единственный пока.
Спасибо!
Спасибо, сегодня приготовила курочку, очень вкусно
Рада,что понравилось!
Постоянно такую курочку готовлю - вкусно и довольно просто
Вкусно-это правда,но я бы не сказала,что это ДОВОЛЬНО ПРОСТО.
Я на днях приготовила эту курочку и действительно её мяско оказалось необычным и вкусненьким! Мамочка кушала с аппетитам,в то время когда я только довольствовала ее ароматом(из-за диеты) :?
Спасибо вам за рецепт!
Не за что!
Елена, спасибо большой за рецепт. Вчера приготовила на ужин. Мне и моей семье очень понравилось, хотя муж очень привередливый в еде. Хотела посоветоваться, а как думаете, если туда добавить сок половинки лимона?
Не знаю,как поведёт себя лимон в этом блюде.
Конечно,вы можете попробовать,но...За результат я не ручаюсь....
НЕ обычно:сахар и соевый соус,обязательно приготовлю.По фото уже вкусно!!!!++
Очень вкусно!
Завтра же приготовлю
интересно!беру на заметку!
Вкусно!
Какая вкуснятина, забираю себе рецептик- обязательно приготовлю такой! А вам +++++
Спасибо!
Спасибо Вам, Лена за такой интересный, а главное простой в приготовлении рецепт. Обязательно порадую семью +++++ :lol:
Не за что!
Всеми любимая курочка и кулинарочка
Спасибо,дорогая!
Сегодня приготовила на ужин Курочку по-японски! Это просто фантастика! Фотку прикреплю завтра, их еще обработать надо, а сейчас уже спать хочется!!! Леночка, спасибо, это что-то с чем-то! Кисло-сладко-солено-острое! И я не знаю, что такое карамельный лучок (где-то читала такое выражение), но мне кажется, что это он и есть в этом блюде, я его много положила, вкуснотища неземная просто получилась!!!!!!!! На гарнир была обычная капуста в пароварке, я решила, что для такой курочки не нужно ничего сложного на гарнир - и правильно сделала

Леночка, спасибо!!!!!!!!
Светочка,как здорово,что тебе понравилось!!!
за рецепт спасибо)) внусненько и весьма своеобразно)
Своеобразно - это как?
по вкусу - своеобразно)) как девушка на три поста выше сказала "Кисло-сладко-солено-острое! И я не знаю, что такое карамельный лучок (где-то читала такое выражение), но мне кажется, что это он и есть в этом блюде, я его много положила, вкуснотища неземная просто получилась!!!!!!!!" (ц) Светлана07...воть, я в общем-то про это))
↑Ответ для Светлана07
Ну Светочка мы с тобой вчера вместе ужинали(по разным домам, но одинаковой вкуснятиной)!!!!
Хи-хи, милая, у нас с тобой мысли сходятся!!!!!
Ага, главное , что не договаривались!!! Добавляй скорее свое фото в поддержу такой вкуснятины!!! Я еле успела(у меня правда были только бедрышки, поэтому не очень красивая, но вкус потрясный!!)
↑Ответ для nikulj
Викулик, судя по фоткам, у меня больше соевого соуса была, более коричневые и лук, и сама курица. Но, уверена, у тебя было не менее/или более вкусно, чем у меня! А мой муж вчера друзьям рассказывал, какую Света курицу сделала! Пришлось делиться рецептом
Я все делала как написала Лена строго по рецепту, может просто соус разный или ты больше зажарила, но в любом случае просто супер, я на ближайшее застолье буду всех шокировать этой вкуснотенью, а потом уже раздавать рецепт(наверно придеться заранее заготовить бумажечки побольше и ручку.....)
Ну я вроде тоже все точно по ерцепту Правда, у меня было 4 куриных бедрышка, а у тебя?
а про бумажки и ручки - ты права!! Хотя вся прелесть этого рецепта в том, что он легкий, я вчера на память всё рассказала, а вкууусно
И у меня 4!!!!
Бедрышка или окорочка?
↑Ответ для Светлана07
эм...кажется все дело в сахаре, чем больше его уваривать, тем, соответственно, темнее будет и курица...это раз! кроме того, сахар изначально мог отличаться по оттенку (у кого-то был светлее, у кого-то - темнее)...это дваз))
Что ж, наверное Вы правы!
Ленчик обещаю обязательно поделиться впечатлениями...Мне тоже всегда очень интересно, когда пишут не просто отзыв, а уже после дегустации...
Вчера как-раз соус купила, как чувствовала Ленчик, что пригодиться....+++Забираю
Викусь,если приготовишь,потом расскажи,как,понравилось или нет.
Ленчик, ну вот Светлана 07 меня опередила и уже все сказала:фантастика и вкуснота неземная!!! Кроме того готовиться очень просто, а результат...Наша семья стала фанатами этого блюда после первого знакомства, всех приглашаю присоединяться, не пожалеете!!! Лучку , конечно, отдельная похвала - обалденный. Еле успела сфотографировать последние кусочки...Спасибо Ленчик!! У меня на очереди твоя курочка в особом маринаде и по-королевски....
Викусь,вот и славно!
Ленок, курочка в соусе очень вкусно,себе беру,тебе плюсик
Спасибки,дорогая!
от слова Японская у меня уже слюни бегут :oops: :lol: отличный рецептик)
Спасибо!
Ленок,аппетитная курочка!!!
Спасибо,дорогая!
Леночка!
Минимум усилий и можно наслаждаться вкуснотой! +
Ленчик,курочка для тебя!
Спасибо,Леночка!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"
Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"
Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки