Очень вкусное блюдо из курицы, правда, на любителя. В моей семье прошла на "ура". Рецепт позаимствовала на другом кулинарном сайте и в этот раз делала строго по оригинальному рецепту.
elena_110Поваренок 5 уровня
- 1 июня 2008, 17:13
- 87051
Курица по-японски
Ингредиенты для «Курица по-японски»:
- Сахар — 120 г
- Соевый соус — 120 мл
- Чеснок — 5 зуб.
- Лук репчатый — 7 шт
- Окорочок куриный — 5 шт
- Уксус — 30 мл
- Вода — 90 мл
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4631.3 ккал |
белки
446.1 г |
жиры
220.6 г |
углеводы
228.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.4 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Курица по-японски»:
Окорочка помыть и порезать на порционные куски.
Лук почистить и порезать полукольцами.
В глубокой сковороде (сотейнике) растопить сахар до жидкого состояния, влить соевый соус (при вливании соуса, растопленный сахар моментальтно затвердеет, но не пугайтесь, потом он весь растворится). Уксус развести водой и добавить к сахару с соевым соусом. Добавить лук и порезанный мелко чеснок, перемешать.
Положить в эту смесь курицу, закрыть крышкой и томить на среднем огне час. Несколько раз курицу нужно перевернуть.
Получилась очень вкусненькая курочка. Не пугайтесь сахара в рецепте. Блюдо получится не сладким, а только лишь несколько сладковатым и то, только куриная шкурка, а мяско получится необыкновенно вкусным и нежным. А лучок - это просто объедение.
Приятного аппетита!
Лук почистить и порезать полукольцами.
В глубокой сковороде (сотейнике) растопить сахар до жидкого состояния, влить соевый соус (при вливании соуса, растопленный сахар моментальтно затвердеет, но не пугайтесь, потом он весь растворится). Уксус развести водой и добавить к сахару с соевым соусом. Добавить лук и порезанный мелко чеснок, перемешать.
Положить в эту смесь курицу, закрыть крышкой и томить на среднем огне час. Несколько раз курицу нужно перевернуть.
Получилась очень вкусненькая курочка. Не пугайтесь сахара в рецепте. Блюдо получится не сладким, а только лишь несколько сладковатым и то, только куриная шкурка, а мяско получится необыкновенно вкусным и нежным. А лучок - это просто объедение.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июня 2008 года Лисенок #
2 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
1 июня 2008 года Svenelda #
1 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
1 июня 2008 года Валерьянка #
1 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
1 июня 2008 года oliva7777 #
1 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
1 июня 2008 года дося deleted #
1 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
1 июня 2008 года биа46 #
1 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
1 июня 2008 года Элла Глухова #
1 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
1 июня 2008 года Svet-kond deleted #
1 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
1 июня 2008 года Светлана07 #
1 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Как сделаешь,расскажи свои впечатления!
1 июня 2008 года Светлана07 #
1 июня 2008 года Светунчик #
1 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
А вы и вашу печень по-японски выставляйте,мне,например,очень любопытно!
1 июня 2008 года Very Irresistible #
1 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
1 июня 2008 года pinkflamingo1962 #
1 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
А курочка действительно наивкуснейшая!
1 июня 2008 года ксю-ха deleted #
1 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
1 июня 2008 года Виталия #
1 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: