Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

lolo1313Поваренок 6 уровня

9 июля 2012, 23:45
279784

Пирожки из теста на майонезе

Пожалуй, пирожками удивить трудно, но вот рецептом теста для пирожков удивить можно. Уникальный рецепт. Уникален он тем, что пирожки не черствеют долго, конечно если им позволят залежаться. Обычный классический рецепт теста на кефире мною уже забыт, потому что тесто на кефире очень быстро твердеет, становится жестким, вкусные пирожки эти только в горячем виде. Но можно ли употребить сразу всю партию пирожков? Поэтому я и остановилась на данном рецепте теста. По успеху он у меня состоит в той же категории, что и хрущевское тесто. Уделите этому рецепту внимание, он этого стоит. Итак, тесто на майонезе для жаренных пирожков.

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Пирожки из теста на майонезе»:

Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 4 ст. л.
Майонез (1 баночка,можно использовать низкокалорийный май0нез ) — 250 г
Соль — 0,5 ст. л.
Сахар — 1-4 ст. л.
Дрожжи — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 1-1,5 кг
Вода — 0,5 л

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5795.8 ккал	белки 125.1 г	жиры 239 г	углеводы 794.8 г
Порции
ккал 289.8 ккал	белки 6.3 г	жиры 12 г	углеводы 39.7 г
100 г блюда
ккал 405.3 ккал	белки 8.7 г	жиры 16.7 г	углеводы 55.6 г

Рецепт «Пирожки из теста на майонезе»:

Шаг 1: В удобной ёмкости слегка взбить куриное яйцо.
Шаг 2: Добавить майонез и масло.
Шаг 3: Добавить соль и сахар (количество сахара добавлять в зависимости от того, какую начинку используем - сладкую или несладкую).
Шаг 4: В тёплой воде растворить дрожжи.
Шаг 5: Влить воду с дрожжами к остальной массе.
Шаг 6: Замешиваем мягкое тесто, периодически добавляя муку.
Шаг 7: Поместить тесто в тёплое место на расстойку, периодически приминать поднимающееся тесто. Оставить около 2 часов.

Из готового теста можно лепить жаренные пирожки с любой начинкой по своему желанию.
Приятного аппетита! Радости и Удачи!

С уважением, Светлана.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5796

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Звёздные рецепты На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: пирожки

Вкусы: бесподобный неповторимый потрясающий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66499/]Пирожки из теста на майонезе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66499/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/32/474755_54406-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто
Пожалуй, пирожками удивить трудно, но вот рецептом теста для пирожков удивить можно. Уникальный рецепт. Уникален он тем, что пирожки не черствеют долго, конечно если им позволят залежаться. Обычный классический рецепт теста на кефире мною уже забыт, потому что тесто на кефире очень быстро твердеет, становится жестким, вкусные пирожки эти только в горячем виде. Но можно ли употребить сразу всю партию пирожков? Поэтому я и остановилась на данном рецепте теста. По успеху он у меня состоит в той же категории, что и хрущевское тесто. Уделите этому рецепту внимание, он этого стоит. Итак, тесто на майонезе для жаренных пирожков.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло растительное, Майонез, Соль, Сахар, Дрожжи, Мука пшеничная, Вода.
Тэги: пирожки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожки из теста на майонезе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/32/474755_54406-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожки из теста на майонезе" title="Рецепт: Пирожки из теста на майонезе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пожалуй, пирожками удивить трудно, но вот рецептом теста для пирожков удивить можно. Уникальный рецепт. Уникален он тем, что пирожки не черствеют долго, конечно если им позволят залежаться. Обычный классический рецепт теста на кефире мною уже забыт, потому что тесто на кефире очень быстро твердеет, становится жестким, вкусные пирожки эти только в горячем виде. Но можно ли употребить сразу всю партию пирожков? Поэтому я и остановилась на данном рецепте теста. По успеху он у меня состоит в той же категории, что и хрущевское тесто. Уделите этому рецепту внимание, он этого стоит. Итак, тесто на майонезе для жаренных пирожков.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/142/">
          Дрожжевое тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожки из теста на майонезе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/416/">пирожки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/66499/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожки из теста на майонезе

Категория: Выпечка › Тесто › Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Пирожки из теста на майонезе»:

Яйцо куриное Масло растительное Майонез Соль Сахар Дрожжи Мука пшеничная Вода

Тэги: пирожки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1973

Дрожжевое тесто на майонезе

332
1973
89762

1729

Пирожки из теста на майонезе

206
1729
211423

788

Тесто для жареных пирожков

72
788
126251

457

Тесто дрожжевое и пирожки с картофелем

145
457
61640

258

Сдобное тесто на майонезе в хлебопечке

20
258
6296

Показать все варианты рецепта (5)

Фотографии «Пирожки из теста на майонезе» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 июня 2015 года angelikaprinc0291 #

вопрос по рецепту

Очень вкусное тесто!!Понравилось!Скажите можно ли из этого теста сделать дрожжевые манты?

2 июня 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

Рада,что рецепт понравился.Можно ли готовить др.манты не знаю,если хотите рискните

24 мая 2015 года RoyalLady #

[+5]

Теперь буду готовить только такое тесто!

24 мая 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

Классно!я люблю это тесто,но ради интереса попробуйте и другой,я ставила недавно на картофельном отваре!Отличные оба рецепта,можно планировать согласно ситуации,т.к рецепты не подведут!

23 мая 2015 года RoyalLady #

Искала рецепт теста, чтобы было мягким дольше пары часов. Сначала сомневалась, ведь раньше не жарила на дрожжах. Но рискнула. Только в силу своей... своего ума взяла 30 г СУХИХ дрожжей. Да и времени на расстаивание не было. Но получилось что-то просто невероятное! Тесто было просто обалденным! Спасибо огромное за рецепт! Теперь буду жарить только по нему! Я бы выложила фото, но не знаю как

24 мая 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

Рада,что все получилось!Тесто получается изумительное!

19 мая 2015 года Кошобака #

Этот рецепт из разряда "кашу маслом не испортить"? Майонез на 80% состоит из масла. Это же 200гр масла которое находится в майонезе идет на килограмм муки.
Но автору этого мало и она вбухивает ещё 4 ложечки - как контрольный выстрел в голову что-ли?

А потом всё это источающее маслом тесто ещё жарить на масле....

Это надо быть фанатом масла...

19 мая 2015 года Esenija #

дааа....кошобяка...у вас явно проблемы....

.почитала все ваши коменты...да вы батенька...оказуется знaток всего...может сами выставите рецепт??? вот и мы посмеемся....ахахахаааа

19 мая 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

20 мая 2015 года Кошобака #

↑Ответ для Esenija

в отличии от некоторых, я хоть думать пытаюсь. Но как грится не всем дано

20 мая 2015 года Esenija #

ой ой.... 4то ж вы там надумали.

.все вредно?!!!...идити питайтесь ростками пшеницы.....а мы будем маионезом...у нас нет ни каких проблем.

19 мая 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

↑Ответ для Кошобака

Рецепт был разработан несколько десятков лет назад,тогда ещё не мучился народ отпивать 2 литра воды в день и закусывать продуктами с пищевыми добавками ,такие как красители, консерванты, стабилизаторы, разрыхлители, эмульгаторы,придерживаясь здорового образа жизни...Так что я старомодна,мне нравятся в поле ромашки,приятный ветерок на чистом воздухе и огромный пакет Жирных пирожков,захваченный из дома!

19 мая 2015 года Esenija #

бякам этого не понять..

19 мая 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

да ,точно! все всё знают неправильно -очень себя любящая позиция!

19 мая 2015 года Esenija #

я вообще поражаюсь таким людям...иногда их жалко...

19 мая 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

я просто стала меньше обращать внимание

19 мая 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

↑Ответ для Кошобака

Ещё дополню,на тарелочке кусочек отварной курочки ,отварные овощи ,немного риса - сколько там гормонов и химии?Мне без разницы какой там май0нез,особо придирчивые могут приготовить дома свой май0нез!Я давно пришла к заключению, что я не химик и у меня на кухне нет рабочего стола с табличкой"Лаборатория"...

18 мая 2015 года фро-ся #

Светлана! Спасибо большое за рецепт! Вкуснее не ела, тесто -восторг! Самое главное, что и через 2 дня в холодильнике, после разогрева сохраняется вкус и мягкость! Ни одно дрожжевое тесто, таким похвастаться не может!Огромное СПАСИБО.

19 мая 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

Точно,тесто замечательное и любая начинка с этим тестом преобразится в замечательный пирожок!Очень рада,что понравилось!

27 апреля 2015 года Прохлада #

Сегодня приготовила пирожки по Вашему рецепту. Сто раз большое Вам спасибо, тесто получилось великолепное.

7 мая 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо

31 мая 2015 года Прохлада #

↑Ответ для Прохлада

К сожалению, не получается вставить фото... очень жаль. По Вашему рецепту, пекла уже не раз и всегда чудо пирожки получаются.

5 апреля 2015 года dudi2004 #

Спасибо за рецептик, получились пышные и очень вкусные, только я их приготовила в духовке

15 апреля 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

24 марта 2015 года San4a #

Ну что я могу сказать... Спасибо огромное за рецепт! Это просто божественное тесто, не кислое, нежное... Делала сегодня из половины ингредиентов, получилось 24 пирожка довольно крупного размера.

31 марта 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

спасибо,тесто действительно нежное и шелковистое

4 марта 2015 года Жменька ИИ #

[+5]

Замечательные пирожки. Тесто и на следующий день осталось мягким, и даже после микроволновки не было резиновым.

31 марта 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

отличный результат,спасибо за фото

3 марта 2015 года Женюлечка #

я думала что у меня уже есть "мой идеальный" рецепт теста для пирожков...как же я ошибалась

когда вспомнила что я на диете, доедался третий пирожок)) делала часть пирожков и часть батончиков, тоже очень понравилось. единственное запекала в духовке..вообщем, спасибо Вам за вкусный рецепт и дополнительные физические упражнения после них

31 марта 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

да,я тоже натыкаясь на очередной уникальный рецепт теста приговариваю,что это все предел-лучшего не бывает,но опять всегда ошибаюсь.Рецепт один из лучших!Я тоже от следующего пирожка не отказываюсь,единственное надо потом о гимнастике вспомнить

17 февраля 2015 года стилисточка #

пекла в духовке .вышло почти 2 протвиня вкусняшек.на другой день осталось 7пирожков всего и они не зачерствели и не потеряли во вкусе.спасибо автору..кажется я нашла свой рецепт

31 марта 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

мне очень приятно!

3 февраля 2015 года стилисточка #

подскажите а с этого теста печеные можно делать пирожки?или только жарить?

31 марта 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

я не пробовала,но девочки пекли

19 мая 2015 года Кошобака #

↑Ответ для стилисточка

мда....

31 января 2015 года Чолпон Калиева #

И я попробую-уж очень комменты сооблазнительные!

31 марта 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

26 января 2015 года Tatu-шечка #

Хороший рецептик, я всегда по нему делаю и всегда получаются вкусные пирожочки!!!

17 февраля 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

10 января 2015 года dronqo14 #

салам.я азербаиджанка рецепт супер.по азербаиджанскии супер ела.я говарю ела ела!!!!!!!

:bra

10 января 2015 года dronqo14 #

салам.я азербаиджанка рецепт супер.по азербаиджанскии супер ела.я говарю ела ела!!!!!!!

9 ноября 2014 года 24Диана12 #

А если вместо воды добавить молоко, хуже не будет?

8 декабря 2014 года lolo1313 # (автор рецепта)

нет хуже не будет

6 ноября 2014 года beksya #

Шикарное тесто!!!! Очень вкусное! Только что вытащила из духовки ( решила испечь в духовке) и уже успели слопать!!! Спасибо Вам огромное

8 декабря 2014 года lolo1313 # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года margosha5 #

СУПЕР!!! Сегодня мы попробовали по вашему рецепту испечь пирожки и беляши. Получились пышные,воздушные,хрустящие! Спасибо за рецепт!

26 ноября 2014 года lolo1313 # (автор рецепта)

31 октября 2014 года INeznakomka #

Вчера читая этот рецепт и комментарии...каюсь соблазнилась.

А почему б и не соблазнится,особенно если начинка после первой партии еще осталась.

Сразу даю отчет,на вкус мне ( и не только мне) понравились больше чем те, что я делала до этих.Фото пока не покажу может завтра попробую выложить.Для своей проверки,один пирожок положила вообще без ничего на тарелке,остальные в пакетик. Завтра дам отчет и надеюсь фото,если получились хорошие.Но на вкус очень даже вкусненькие получились.Кто еще не делал,советую попробовать. Ой....делала на половину нормы и с сухими дрожжами,сколько получилось не считала,но попробовала попутно еще и пирожок с творогом с курагой сделать,получилась няма.Автору ++++++++++++++ СПАСИБО !!!!!!!!!!!!!

26 ноября 2014 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожки из теста на майонезе

Ингредиенты для «Пирожки из теста на майонезе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожки из теста на майонезе»:

Другие варианты рецепта

Дрожжевое тесто на майонезе

Пирожки из теста на майонезе

Тесто для жареных пирожков

Тесто дрожжевое и пирожки с картофелем

Сдобное тесто на майонезе в хлебопечке

Похожие рецепты

Тесто для жареных пирожков

Тесто для жареных пирожков

Тесто для пиццы

Дрожжевое тесто на кефире

Австрийская сдоба

Тесто для беляшей

Тесто для пирога

Очень быстрое дрожжевое тесто

Булочки с заварным кремом и персиками

Фотографии «Пирожки из теста на майонезе» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!