Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

дуэтПоваренок 5 уровня

12 июля 2012, 21:13
23978

Кукурузный хлеб с сыром

Вкусный, ароматный, солнечный хлеб! Два варианта формовки. Отведайте такой хлебушек с молоком, приглашаю!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Кукурузный хлеб с сыром»:

Молоко (или вода ) — 200 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Мука кукурузная — 1 стак.
Отруби (пшеничные по желанию) — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 2,5 ст. л.
Дрожжи (сухие саф-момент) — 1,5-2 ч. л.
Сыр твердый (тёртый) — 150-200 г

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2470.2 ккал	белки 86.3 г	жиры 50.6 г	углеводы 420.9 г
100 г блюда
ккал 254.7 ккал	белки 8.9 г	жиры 5.2 г	углеводы 43.4 г

Рецепт «Кукурузный хлеб с сыром»:

Из всех ингредиентов, кроме сыра, замешиваем тесто. Я этот процесс доверяю хлебопечке, можно замесить и в ручную. Пока тесто подходит, натираем на крупной тёрке твёрдый сыр.
Первый способ формовки: Раскатываем тесто в пласт, густо обсыпаем сыром.
Сворачиваем в рулет.
Разрезаем вдоль и...
Скручиваем в жгут разрезами вверх. Можно теперь дать хлебу подняться и испечь в виде булки.
Вот такой хлебушек получается!
Можно поместить в форму для хлеба...
И испечь в виде буханки. Или...
Второй способ формовки: готовое тесто делим на 4 части
Раскатываем первый пласт, переносим на смазанный противень и обсыпаем сыром
Снова раскатываем пласт, накладываем на первый и снова обсыпаем сыром, повторяем ещё раз. Последний пласт накладываем и разрезаем тесто на 8 лучей.
Каждый луч приподнимаем и несколько раз закручиваем
Получается вот такой цветок!
Даём нашему караваю подойти, смазываем яйцом и выпекаем в духовке при 180-200 гр. 25-35 мин

А вот и наш Красавец, с хрустящей корочкой и вкусным мякишем! Прошу к столу, угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Рецепт для хлебопечки Специальное питание

Теги: завтрак выпечка

Вкусы: сырный кукурузный вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66572/]Кукурузный хлеб с сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66572/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/09/36/823366_67013-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Вкусный, ароматный, солнечный хлеб! Два варианта формовки. Отведайте такой хлебушек с молоком, приглашаю!

Ингредиенты: Молоко, Яйцо куриное, Масло растительное, Мука пшеничная, Мука кукурузная, Отруби, Соль, Сахар, Дрожжи, Сыр твердый.
Тэги: завтрак, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кукурузный хлеб с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/09/36/823366_67013-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кукурузный хлеб с сыром" title="Рецепт: Кукурузный хлеб с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, ароматный, солнечный хлеб! Два варианта формовки. Отведайте такой хлебушек с молоком, приглашаю!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кукурузный хлеб с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1302">Отруби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/66572/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кукурузный хлеб с сыром

Вкусный, ароматный, солнечный хлеб! Два варианта формовки. Отведайте такой хлебушек с молоком, приглашаю!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Кукурузный хлеб с сыром»:

Молоко Яйцо куриное Масло растительное Мука пшеничная Мука кукурузная Отруби Соль Сахар Дрожжи Сыр твердый

Тэги: завтрак, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

459

Пирог "Два хоровода"

74
47
1408

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Кукурузный хлеб с сыром» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 ноября 2014 года milovar luck #

[+5]

Очень-очень вкусно! Уже готовила несколько раз и думаю еще не раз приготовлю!!!

6 ноября 2014 года дуэт # (автор рецепта)

Так порадовали!!! Спасибо за прекрасный фотоотчёт!

Румяный красавчик у вас получился!!!

3 ноября 2014 года milovar luck #

Очень-очень вкусный хлебушек, понравился мне и всей моей семье, формовка изумительная

6 ноября 2014 года дуэт # (автор рецепта)

Спасибо!!!

28 августа 2014 года амирзая #

Испекла Ваш хлебушек,очень вкусно.

29 августа 2014 года дуэт # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что хлеб пришёлся по вкусу!

6 апреля 2014 года Amika deleted #

Получился на удивление вкусный хлебушек.

Никогда не пекла ничего с кукурузной мукой, получилось отлично, всем понравилось. Спасибо!

11 апреля 2014 года дуэт # (автор рецепта)

Вам, большое спасибо, за пробу рецепта! Очень рада, что хлеб понравился!

Жаль, что нет фото

12 марта 2014 года Надежда2606 #

Шикарный хлеб!

13 марта 2014 года дуэт # (автор рецепта)

Большое спасибо!

27 января 2014 года Юля Кузнецова #

Очень, очень вкусный получился хлебушек! Кукурузный хлеб пекла и пробовала впервые, могу точно сказать, что для меня он самый вкусный и любимый на данный момент! И то, что он получился сладковатый его совершенно не портит, наоборот со сливочным маслом и чашечкой чая на завтрак - просто объеденье. Спасибо Вам за рецепт, буду очень часто им пользоваться и вспоминать Вас добрым словом!

27 января 2014 года дуэт # (автор рецепта)

Очень рада, что хлеб пришёлся по вкусу! Спасибо большущее!!!

18 января 2014 года АленкаВ #

[+4]

Спасибо за рецепт! Кукурузный хлеб пекла впервые, интересный и необычный вкус.

20 января 2014 года дуэт # (автор рецепта)

Спасибо большое, какой красивый получился и очень аппетитный!!!

18 ноября 2013 года caramel77 #

[+4]

Вкусный хлебушек, правда сладковатый. Очень солнечный благодаря сыру.

20 ноября 2013 года дуэт # (автор рецепта)

Спасибо, порадовали замечательным фотоотчётом!!!

8 ноября 2013 года Люрада #

Фантастика!

И где только такому учатся! Полный восторг, забираю, завтра буду творить

Спасибо!

14 ноября 2013 года дуэт # (автор рецепта)

Спасибо, Вам! Пеките на здоровье!

5 ноября 2013 года caramel77 #

красиво очень

6 ноября 2013 года дуэт # (автор рецепта)

Спасибо!

21 октября 2013 года olia999 #

Танюша! Рецепт понравился, забрала себе!
Отруби я так понимаю не обязательны. Если пшеничных нет, можно ли использовать овсяные? Или лучше не добавлять вообще?

22 октября 2013 года дуэт # (автор рецепта)

Я добавляю любые какие есть, уже в привычку вошло, в выпечку ложку отрубей класть! Я заметила. что овсяные дают эластичность мякишу.

Спасибо, тебе, большущее за внимание к рецепту!

12 сентября 2013 года Хаврошечка #

Я забрала, спасибо! Классный пирог, и отличные отзывы о нем -впечатляет!

13 сентября 2013 года дуэт # (автор рецепта)

спасибо большущее!!! Пеките на здоровье!!

15 мая 2013 года Ялорис #

[+5]

Очень вкусно! Просто 100 баллов!

27 мая 2013 года дуэт # (автор рецепта)

Какой красивый разрезик!!!

Большое СПАСИБО за высокую оценку!!!

27 мая 2013 года Ялорис #

Вам спасибо за интересные рецепты!!!!

13 мая 2013 года kali #

[+5]

Вот и я с фото отчетом! Вкуснейший хлеб получился!!! Огромное спасибо за рецепт!
Конечно не так красиво как у Вас, мне еще тренироваться и тренироваться в формовке, но вкус ведь от этого хуже не стал

Я правда сахара меньше положила, 0,5 ст.л. побоялась, что сладко получится, а сырное для меня - это соленое

27 мая 2013 года дуэт # (автор рецепта)

Большое спасибо! Очень приятно! И очень рада, что хлебушек понравился!!!

10 марта 2013 года Pingvin72 #

[+5]

Впервые пекла кукурузный хлеб. Рецепт и формовка замечательные. Очень понравилось делать лучики. Хлеб получился и правда солнечным... мягкий с хрустящей корочкой.
Буду печь ещё обязательно!!!

10 марта 2013 года дуэт # (автор рецепта)

Очень получился красивый хлебушек!

Спасибо большое за доверие к рецепту!

И отличный фотоотчёт!

2 марта 2013 года малибу #

[+4]

Сделала и с сыром витушку и просто батончик.
Вкусный, желтенький и слегка сладковатый хлеб получился: с кукурузной мукой пекла впервые- эксперимент очень понравился.

2 марта 2013 года дуэт # (автор рецепта)

Мариночка, большое спасибо за великолепное исполнение моего рецепта!

Буду рада, если и в дальнейшем мой рецепт пригодится!

24 февраля 2013 года Navely #

Танюша, увидела в спасибках твой чудесный хлебушек. Естественно утащила в КК!

24 февраля 2013 года дуэт # (автор рецепта)

Спасибо , Надюша! А я своих видимо им уже перекормила, реже пеку его

,но сама очень его люблю, особенно свежеиспечённый

24 февраля 2013 года Лианда #

[+5]

Танюша, принимай отчет и мои благодарности за чудесный рецепт! Тесто очень приятное, хлеб получился мягкий, воздушный, с хрустящей сырной корочкой! Опробовала пока один вид формовки хлеба, буду печь еще...

24 февраля 2013 года дуэт # (автор рецепта)

Тонечка, спасибо большое!

Очень аппетитный получился!

Фото очень красивое!

19 февраля 2013 года Zhanna58 #

[+5]

Высылаю обещанное фото этого замечательного хлеба! Попробую и я другой хлеб приготовить с такой формовкой. Но у меня не всегда получается красиво. Может, это связано с разрезанием на сектора, надо максимально до края резать? Буду выпекать !

20 февраля 2013 года дуэт # (автор рецепта)

Какой прекрасный, восхитительный хлебушек получился!!!

Большое спасибо за фото, которое украсило мой рецепт!

8 февраля 2013 года Zhanna58 #

Очень вкусный хлеб. Готовила летом несколько раз. Надо повторить! Один раз приготовила с добавлением кукурузной муки, но мне больше понравилось на пшеничной. Замешивала ХП, потом разделила на 4 колобка и т.д. по рецепту. И красиво, и вкусно! Знакомая попросила приготовить для неё, чтобы взять с собой в Израиль, когда будет уезжать из Белоруссии, так ей понравился этот хлеб. Когда буду снова готовить, вышлю фото, если смогу загрузить. Я с компьютером на Вы.

8 февраля 2013 года дуэт # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень приятно, что мой рецепт пригодился!

Я очень часто пеку разный хлеб с такой формовкой! Жду Ваше фото!

9 февраля 2013 года Zhanna58 #

только что узнала, что поварята 0 уровня не могут отплавлять фото. Я зарегистрировалась в конце января, а по рецептам сайта готовлю почти год.

9 февраля 2013 года дуэт # (автор рецепта)

Да, такие правила, но это поправимо! Размещайте рецепты, пишите в дневниках, а потом порадуете нас своими фото-отчётами!

9 февраля 2013 года Zhanna58 #

Достойных рецептов у меня нет. Буду пока готовить по тем, что год копировала и по новым, которые выставляются.

10 февраля 2013 года дуэт # (автор рецепта)

Я думаю, что всегда найдётся что-нибудь, чем можно поделиться!!! Успехов!!!

10 февраля 2013 года Zhanna58 #

Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кукурузный хлеб с сыром

Ингредиенты для «Кукурузный хлеб с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кукурузный хлеб с сыром»:

Другие варианты рецепта

Праздничный хлеб

Хлеб "Солнце"

Пирог с сыром и зеленым соком

Пирог "Два хоровода"

Похожие рецепты

Яблочные булочки в медовой заливке

Булочки "Брецели"

Плюшки или булочки

Постные луковые булочки

Булочки с какао и орехами

Рогалики с яблоками из мексиканского теста

Вкусная плетенка к чаю

Сдобные булочки "Зайчики-ушастики"

Булочки "День-ночь"

Фотографии «Кукурузный хлеб с сыром» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!