Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

дуэтПоваренок 5 уровня

12 июля 2012, 21:13
23978

Кукурузный хлеб с сыром

Вкусный, ароматный, солнечный хлеб! Два варианта формовки. Отведайте такой хлебушек с молоком, приглашаю!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Кукурузный хлеб с сыром»:

Молоко (или вода ) — 200 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Мука кукурузная — 1 стак.
Отруби (пшеничные по желанию) — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 2,5 ст. л.
Дрожжи (сухие саф-момент) — 1,5-2 ч. л.
Сыр твердый (тёртый) — 150-200 г

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2470.2 ккал	белки 86.3 г	жиры 50.6 г	углеводы 420.9 г
100 г блюда
ккал 254.7 ккал	белки 8.9 г	жиры 5.2 г	углеводы 43.4 г

Рецепт «Кукурузный хлеб с сыром»:

Из всех ингредиентов, кроме сыра, замешиваем тесто. Я этот процесс доверяю хлебопечке, можно замесить и в ручную. Пока тесто подходит, натираем на крупной тёрке твёрдый сыр.
Первый способ формовки: Раскатываем тесто в пласт, густо обсыпаем сыром.
Сворачиваем в рулет.
Разрезаем вдоль и...
Скручиваем в жгут разрезами вверх. Можно теперь дать хлебу подняться и испечь в виде булки.
Вот такой хлебушек получается!
Можно поместить в форму для хлеба...
И испечь в виде буханки. Или...
Второй способ формовки: готовое тесто делим на 4 части
Раскатываем первый пласт, переносим на смазанный противень и обсыпаем сыром
Снова раскатываем пласт, накладываем на первый и снова обсыпаем сыром, повторяем ещё раз. Последний пласт накладываем и разрезаем тесто на 8 лучей.
Каждый луч приподнимаем и несколько раз закручиваем
Получается вот такой цветок!
Даём нашему караваю подойти, смазываем яйцом и выпекаем в духовке при 180-200 гр. 25-35 мин

А вот и наш Красавец, с хрустящей корочкой и вкусным мякишем! Прошу к столу, угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Рецепт для хлебопечки Специальное питание

Теги: завтрак выпечка

Вкусы: сырный кукурузный вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66572/]Кукурузный хлеб с сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66572/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/09/36/823366_67013-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Вкусный, ароматный, солнечный хлеб! Два варианта формовки. Отведайте такой хлебушек с молоком, приглашаю!

Ингредиенты: Молоко, Яйцо куриное, Масло растительное, Мука пшеничная, Мука кукурузная, Отруби, Соль, Сахар, Дрожжи, Сыр твердый.
Тэги: завтрак, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кукурузный хлеб с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/09/36/823366_67013-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кукурузный хлеб с сыром" title="Рецепт: Кукурузный хлеб с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, ароматный, солнечный хлеб! Два варианта формовки. Отведайте такой хлебушек с молоком, приглашаю!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кукурузный хлеб с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1302">Отруби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/66572/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кукурузный хлеб с сыром

Вкусный, ароматный, солнечный хлеб! Два варианта формовки. Отведайте такой хлебушек с молоком, приглашаю!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Кукурузный хлеб с сыром»:

Молоко Яйцо куриное Масло растительное Мука пшеничная Мука кукурузная Отруби Соль Сахар Дрожжи Сыр твердый

Тэги: завтрак, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

459

Пирог "Два хоровода"

74
47
1408

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Кукурузный хлеб с сыром» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 октября 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Спасибо большое!

24 октября 2012 года kali #

Потрясающий хлебушек!

Очень любим всей семьей выпечку с кукурузной мукой. А способы разделки теста фантастика! Тащу в КК и Вам +++++++++

24 октября 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Спасибо большое! А так формовать можно любой хлеб, я ещё промазываю слои, когда пеку обычный белый хлеб, растит маслом с чесноком и мелко нарезанным укропом. Аромат... Это любимый хлеб моей дочери!

27 октября 2012 года kali #

Да формовка потрясающая! И ее действительно можно использовать во всех рецептах. Но мы особенно любим выпечку с кукурузной мукой, мне кажется она получается более мягкая. Поэтому двойное спасибо Вам! А идеей с чесноком обязательно тоже воспользуюсь!

14 августа 2012 года Silverina1 #

Очень красивый хлебушек!

А стакан сколько мл?

14 августа 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Спасибо большое! Стакан 200 мл.

14 августа 2012 года Silverina1 #

Спасибо за ответ!

13 августа 2012 года Герман Татьяна #

Сразу приношу свои извинения за отсутствие фото. Ну нет у меня временно фотоаппарата, нету. Уехал, он, снимать красоты другой страны, вернется только в среду. Но хлеб я приготовила, и просто обязана отписаться. Очень вкусный хлеб. Он совершенно самостоятельный и не нуждается ни в каких дополнениях кроме может быть чая или молока. Так же он очень красивый, наличие кукурузной муки придает ему очень теплый, вкусный, желтоватый цвет. А уж круглая формовка с закрученными лучами, сразила меня наповал. Так что спасибо вам за идею и за рецепт, обязательно буду пользоваться в дальнейшем.

13 августа 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Как приятно получать такие отзывы и очень рада, что мой хлеб Вам понравился!!! Я с такой формовкой пеку ещё и такой хлеб: Тесто на обычный белый хлеб, а вот прослойка-промазка - растит. масло, смешанное с давленным чесноком и сухим укропом, очень вкусно получается. Если не любители чеснока, то можно с одним укропом. попробуйте и этот вариант! А Вам большущее СПАСИБО!

13 августа 2012 года Герман Татьяна #

Вам тоже спасибо за новую идею

Обязательно попробую

29 июля 2012 года sar-ra #

Очень "завирушистый" хлебушек! Спасибо!

30 июля 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Буду рада, если пригодится такая формовка!

Вам спасибо!

29 июля 2012 года lelika # (модератор)

Очень понравился способ формовки!
Спасибо за идею!

30 июля 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Тесто может быть любым, получается красивым каравай!

26 июля 2012 года SVEN82 #

Вы кудесница такой красавец хлебушек

Забираю Удачи

30 июля 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Спасибо большое! Пеките с удовольствием!

22 июля 2012 года Katatsuburi #

Здоровский хлебушек, обожаю кукурузную муку)

22 июля 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Очень вкусный получается хлеб

20 июля 2012 года леди феникс #

Какая красота!!! Вам +++++

22 июля 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Большущее спасибо за положительный отзыв!!!

16 июля 2012 года GaLaSitnikova #

очень красивое оформление

16 июля 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Спасибо, я старалась!

15 июля 2012 года Nika #

Булку с сыром я люблю!

15 июля 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Спасибо, угощайтесь на здоровье!

14 июля 2012 года Татника #

[+5]

Очень понравилась формовка вашего хлеба. Так как кукурузной муки не оказалось, решила делать тесто по своемУ рецепту, хотя сыр и отруби присутствуют. Очень вкусно и красиво! Правда, забыла смазать яйцом

[x]22:19 14.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

16 июля 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Замечательный хлеб у Вас получился!!! Большое спасибо!!!

14 июля 2012 года terry-68 #

Танюш,очень красивый хлебушек,спасибо за идею с формовкой!

14 июля 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Пожалуйста! Пеки, Ириша, на здоровье!

Спасибо тебе!

14 июля 2012 года Баська77 #

Хлебушек - пальчики оближешь, тесто вкуснючее!!!

14 июля 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Спасибо, Вам, большущее! Буду рада, если попробуете испечь!

13 июля 2012 года стажер #

Хороший , красивый хлеб, интересно закручен.

13 июля 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Спасибо, Вам, большое за приятный отзыв

13 июля 2012 года Laralaram #

вопрос по рецепту

мне очень понравился и рецепт, и формовка... вот вопросик - а яйцо для обмазки или вы в хлеб добавляете... я в хлеб яйцо не добавляю, только в сдобу... поясните, битте!

13 июля 2012 года дуэт # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Я яйцо взбалтываю, часть выливаю в тесто, чуть больше половины, а оставшуюся часть оставляю для смазывания. Спасибо, Вам, за внимание к рецепту!

13 июля 2012 года mila87 #

Как лихо вы их закрутили....чудный вышел хлеб!!!!!

13 июля 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Можно и покруче закрутить, это самые простые варианты, здесь море для фантазии по закрутке! Спасибо большое!

13 июля 2012 года таня-татьянка #

Хлебушек очень аппетитный, отличные способы формовки, вы молодец.

13 июля 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

13 июля 2012 года Bryngilda deleted #

Какой аппетитный хлебушек, Танечка! Спасибо за два новых способа плетения! Красота неземная!

13 июля 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Спасибо тебе, Мариночка! Люблю домашний хлеб! И вообще с тестом возиться!

13 июля 2012 года Bryngilda deleted #

Тут я полностью твою любовь разделяю! Мой муж говорит, что только ненормальная может духовку включать когда на улице +34 ! Который лень!

13 июля 2012 года дуэт # (автор рецепта)

И у нас жарища! Сегодня в городе спала, это просто невозможно! На даче за ночь свежее делается, хоть утром есть, чем дышать! И там свою маленькую духовку я на улицу вытаскиваю!

А вчера пока мои хлеб ждали, попотели немного

13 июля 2012 года Pro100 Ea #

Танечка, аяяй какая красота

13 июля 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Спасибо большое! Хлеб и вкусный и красивый получается!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кукурузный хлеб с сыром

Ингредиенты для «Кукурузный хлеб с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кукурузный хлеб с сыром»:

Другие варианты рецепта

Праздничный хлеб

Хлеб "Солнце"

Пирог с сыром и зеленым соком

Пирог "Два хоровода"

Похожие рецепты

Булочки со вкусом брауни

Дрожжевые булочки с творогом и сухофруктами

Творожные булочки за 15 минут

Пирог "Дунай"

Тыквенные булочки

Чесночные булочки-роллы

Сдобные булочки с апельсиновым кремом

Сырные рогалики

Куриный дип "Буффало" с булочками

Фотографии «Кукурузный хлеб с сыром» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!