Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 13 сентября 2012, 0:11
  • 130212

Шведский заварной яблочный пирог

Рецепт: Шведский заварной яблочный пирог

Четвертый день нашей Яблочной недели. Сегодня мы будем готовить нежнейший и для меня лично необычный пирог. Когда наткнулась на этот рецепт, сразу поняла - не будет мне покоя, пока не приготовлю.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Шведская

Ингредиенты для «Шведский заварной яблочный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3041.5 ккал 		белки
20.9 г 		жиры
144.4 г 		углеводы
412.9 г
100 г блюда
ккал
218.8 ккал		 белки
1.5 г		 жиры
10.4 г		 углеводы
29.7 г

Рецепт «Шведский заварной яблочный пирог»:

  • Готовить будем в форме, застеленной пекарской бумагой.
    Очищаем и нарезаем ломтиками яблоки, также нарезаем лимон.
    Укладываем их на бумагу.
    В последнее время мне постоянно попадается паршивая какая-то бумага. Приходится ее обильно смазывать, иначе все прилипает намертво. Так что будьте внимательны!

  • Приступаем к самому интересному этапу приготовления этого пирога: варим тесто!
    Разогреваем в кастрюльке масло с сахаром, немного провариваем (все делаем на самом маленьком огне), добавляем сметану...

  • ... постепенно вводим муку и ванилин. Тесто получаем однородное и тягучее.

  • Сразу же горячим тестом накрываем яблоки с лимоном. Размазываем все тесто по поверхности. Выглядит наше творение не очень, но наберемся терпения.

  • Около 40 минут в горячей духовке выпекаем пирог до зарумянивания. Ароматно-то как!

  • Аккуратно переворачиваем пирог на блюдо и снимаем бумагу. Все! Быстренько-быстренько нарезаем его и подаем на стол.



Этот пирог - чемпион по исчезанию! Вот как в мультфильме про Винни - такой вот интересный предмет: только что был - и его сразу нет!!!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Звёздные рецепты На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости : На горячее

Теги: выпечка десерт пирог яблоко

Вкусы: яблочный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шведский заварной яблочный пирог
Рецепт: Шведский заварной яблочный пирог

Четвертый день нашей Яблочной недели. Сегодня мы будем готовить нежнейший и для меня лично необычный пирог. Когда наткнулась на этот рецепт, сразу поняла - не будет мне покоя, пока не приготовлю.

Ингредиенты для «Шведский заварной яблочный пирог»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Шведский заварной яблочный пирог» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Замечательный пирог! Впервые готовила заварное тесто и все получилось, спасибо! Особенно вкусным показался на следующее утро, холодненьким - из холодильника.
Очень рада, что понравилось!
а у меня этот пирог не пошел, не стали его кушать мои... ощущение того, что он сыроват и еще горьковат. и недостаточно сладок... может я чего намудрила, но как говорится на вкус и цвет) а идея с перевертышем мне нравится) как-нибудь попробую еще вариации на эту тему.
Спасибо за рецепт! Этот пирог выделяется своей непохожестью, ведь многие яблочные пироги - просто вариации шарлотки. Этот же совершенно изумительный
Ой, спасибо огромное! Приятно!!!!
спасибо вам!!!
Отличный пирог получился! Очень вкусное тесто, мне оно напомнило печенье о_О
Насчёт температуры - я пекла при 190 градусах, вышло всё отлично
Очень рада, что понравилось!
Ларчик! Спасибо за рецепт такого замечательного пирога. Я люблю, когда много печеных яблок и мало теста. Жаль, не могу фотоотчёт сделать, но обязательно сделаю, т.к. буду печь по этому рецепту и не раз.
Вау!!!!Мне безумно приятно, что не возникло желание запустить тапком! Пирожок простой, но милый, рада, душа моя, что тебе он тоже пришелся по вкусу!
Не очень удачная фотография, уже было темно, делала в маленьких формочках и только этот кусочек мне выделили, очень вкусно, с тестом проблем не случилось, сразу сформировался колобок, только показалось немного жирновато, в следующий раз попробую масла положить поменьше, а в остальном восхитительно, спасибо
Спасибо большое!
Очень вкусно и просто. Обязательно буду готовить ещё.
Очень рада! Спасибо!
Получилось очень вкусно, корочка хрустящая,только немного смущает тесто,как бы слегка сыроватое, пекла 50 мин,так и должно получиться?
Да. Рада, что вкусно!
вкусный и простой пирожок. Спасибо! Но ничего сверхестественного
"вкусный и простой пирожок" - вот ради этого и готовят его
Это просто шедевр! Быстро, просто и очень необычно на вкус. Спасибо за рецепт. Теперь этот пирог станет частым гостем на нашем семейном столе ))
Конечно, не обошлось без парочки "косяков", но с новыми рецептами так всегда: под свой личный вкус подстраиваешь со второго-третьего раза.
У меня лимон дал весьма ощутимую горчинку, но дело здесь именно в самих лимонах (делала из них лимонад на днях, так все решили, что это из грейпфрута). И яблоки взяла слишком кислые: в следующий раз или сахарком посыплю, или более сладкий сорт использую.
Но это всё мелочи. Главное - пирог чудесный и вкусный!
Мне безумно приятно, что понравился пирожок! И я рада, что все трудности Вы уже мысленно преодолели! Огромное спасибо за позитиный настрой! Пирог и в самом деле вкусный и очень простой в приготовлении. Мы его любим нежно.
просо вкуснятина!!!!!!! даже с кислыми яблоками, других не было, а очень хотелось попробовать! для меня идеальные пропорции теста и начинки! очень боялась,"варить" тесто, начитавшись комментов, но все оказалось просто, ничего не расслоилось))) спасибо за рецепт!
Это один из любимых семейных рецептов! Рада , что одобрили!
Вкусный и очень яблочный пирог. Только у меня любят чтоб побольше теста было.
Ну вот... теперь пирог яблочный ваш будем пробовать! После сидра... (который уже выпили и снова поставили) мы уверены, что и пирог будет прекрасный! А если пирог сидром запивать!.. Постараемся разместить фото и поделиться впечатлениями.
Очень рада, что заинтересовались рецептом! Готовьте с удовольствием!
Пролистала кучу комментариев, но так и не нашла((Хотелось бы узнать, а при какой температуре печь?
Не могу назвать температуру))))Всегда готовлю на глаз
Люблю яблочную выпечку, Ваш рецепт заинтриговал!
Готовьте с радостью!
Ларочка,испекла опять!Очень моя семья его любит,твой пасторский у нас в почете,но этот пожалуй еще больше любИм!Вместо сметаны(по причине ее отсутствия)использовала ванильный йогурт,получилось еще вкуснее!А когда я спросила мужа о ,,национальности,, пирога,он с при сущей ему иронией ответил:-Я-швед,пирог-не знаю,спроси у его мамы.Главное,что очень вкусно и нЕчто похожее пекла моя мама,только с грушами.-
Ой, моя ты прелесть! Вот просто к жизни возвращают меня твои комменты!!!!Мужу - поклон и мои искренние симпатии, обожаю нордический северный юмор! Мне очень приятно, что пирог вам нравится.
ну теперь и мне покоя не будет !
Надо готовить!
Большое спасибо за такой рецепт! Нам пирог очень понравился! А то что писали про свертываемость теста - так вот! Я масло не доводила до кипения, а просто разогрела его на маленьком огне с сахаром. Сахар немного расплавился и я добавила сметану - все отлично получилось!
Рада! Спасибо!
Большое спасибо за вкусный рецепт. Все получилось, но я воспользовалась советами Томы Медовой. В следующий раз буду делать обязательно, но добавлю меньше сахара.
На здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки