Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 8 октября 2012, 2:13
  • 250600

Чизбургер-суп

Рецепт: Чизбургер-суп

Рецепт из интернета. Неимоверная вкуснятина. Спасибо и поклон автору elena_fialka. Просто чудо-суп)))

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Чизбургер-суп»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4217.2 ккал 		белки
215.1 г 		жиры
287.5 г 		углеводы
211.1 г
100 г блюда
ккал
100.2 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
6.8 г		 углеводы
5 г

Рецепт «Чизбургер-суп»:

  • Подготовить продукты: овощи помыть и почистить, мясо обмыть и нарезать крупными кубиками.

  • Дважды пропустить мясо через мясорубку.

  • Налить 2 ст. л. масла в большую сковороду с толстым дном, выложить фарш, посолить, поперчить и хорошенько обжарить. Отставить в сторону на время.

  • Морковь, лук, сельдерей и картофель нарезать одинаковыми кубиками. Лучше, если они будут немного покрупнее, я нарезала маленькими из-за мамы, она старенькая, не ест, когда крупно нарезано.

  • В кастрюле с толстым дном разогреть еще 2 ст. л. масла, положить овощи, кроме картошки, и обжаривать на среднем огне 5-7 минут.

  • Затем добавить картофель и тоже немного обжарить, буквально пару минут.

  • Вернуть в кастрюлю фарш вместе соком,

  • Налить бульон и варить на маленьком огне до готовности картофеля.

  • Ввести сыр (у меня сливочный сыр Президент в ванночках) и мешать до его полного растворения.

  • Затем влить горячее молоко,

  • Посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения, добавить разведенный в воде крахмал и проварить пару минут. Выключить огонь и добавить очень мелко нарезанный чеснок и, при желании, сметану (я не добавляла). Проверить суп на соль

  • И можно подавать, щедро присыпав петрушкой.

  • Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4743
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее первое

Вкусы: овощной сливочный сырный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Чизбургер-суп» от приготовивших (29)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Интересно.Обязательно попробую. Люблю такого рода супчики
Просто суп-чудо!Только что сварила.Вкусно!!!!!!!!!!Буду готовить постоянно!У меня не было говядины,я взяла курицу.А так всё по рецепту.Объедение!Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо большое за отчет, очень приятно. Мы тоже запали на этот суп с первого раза)))
Беру на пробу!Спасибо!
Отличный суп! Все, кто попробовал результат моего исполнения данного рецепта, остались довольны. Беру на заметку - буду готовить время от времени!
Вот и чудненько! Я очень рада.
Отличный рецепт - как раз то, что нужно! Ввиду изменения планов, надо сейчас из подручных средств соорудить суп - на закупки времени нет ) А у меня даже сельдерей в наличии есть, хотя ранее его никогда не покупала
Уже и говядина размораживается - теперь я нашла ей применение!
Ага! Жду отчета)))
Otmennyi sup! Ne boites’, probuite, ne pozhaleete! Ya svarila s kurinym farshem i na kubike "Maggi" - bystro i vsyo ravno vkusno. So smetanoi - eshe vkusnee. Spasibo OGROMNOE za recept!!!
Спасибо и вам за подробный отчет)))
Было вкусно, спасибо!
Большое спасибо за фото))
Ну ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусно. Семья уплетает за обе щеки. Спасибо!!!!!
На здоровье, Оленька, мне очень приятно, что рецептик пришелся у вас ко двору)))
Отличный супчик, как раз для холодного времени года!
Это верно, Леночка , он очень согревающий)))
спасибо огромное от всей семьи за восхитительный супчик. Делала всё по рецепту - пальчики оближешь
На здоровье!!! И вам спасибо за то, что выбрали мой рецепт, за теплый комментарий и, особенно, за чудесное фото. У вас получился просто суп-красавчик)))
это Вам спасибо, что поделились такой вкусняшкой
Отличный суп!!!
я тоже седня сварила без сельдерея!!! суп вкусный, сытный!!! муж оценил!!! я боялась с молоком делать, потому что сама его не люблю, но получилось очень вкусно!!! спасибо вам за рецепты!!! всегда вкусные и легкие в приготовлении!!!
На здоровье!!! И вам спасибо за доверие! Муж оценил - это дорого стоит)))
Муж оценил - это дорого стоит)))
это точно!!!
Отличный рецепт! Только что сварила, даже в сокращенном варианте (без сельдерея) очень вкусно! И заливала я все просто водой, а не бульоном. Очень быстро и не очень жирно. Ребенку понравилось! Я вообще любитель сырных супов, ваш теперь тоже в моей копилке! Спасибо!
На здоровье!!! Очень рада, что понравилось ре, они такие капризные))
Классный рецепт! Жалко, что мой милый не очень-то любит сырные супа. Уедет в командировку-буду себя баловать
Да, жалко, ведь сырные супы очень вкусные. Я своего приучила... постепенно.
Преотличный супец! Спасибо за рецепт,Нина!
На здоровье, Ариночка! Пользуйся)))
Ух ты, сытный супчик получился ))
Рецепт беру с благодарностью ))
С удовольствием делюсь!
Интересный вариант, большое спасибо!
На здоровье!
Я думаю, что крупнее резать овощи не нужно, а то они будут сильно выделяться из всего состава . Чудесный сырный супчик , в моей семье его точно полюбят! Спасибо Вам!
Автор предлагала нарезать овощи одинаковыми кубиками, но мне показалось, что резать картофель такими же кусочками, как сельдерей (его ведь крупно не нарежешь в силу его размера) не имеет смысла, он просто разварится. Поэтому я нарезала все, как обычно режу в суп: картофель покрупнее, морковь и сельдерей - помельче. Но суп, честное слово, очень вкусный)))
У меня уже потекли слюнки! Вкуснятина! Спасибо за рецепт. АННА ЭЛЬМОВА
На здоровье!!! Буду очень рада, если рецепт придется ко двору.
Нина, я сразу есть захотела! Обязательно приготовлю такой аппетитный супчик!
Очень надеюсь на успех)))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки