Версия для печати Рецепты Заготовки Заморозка

торюшкаПоваренок 1 уровня

26 октября 2012, 10:38
225017

Быстрое домашнее слоеное тесто

Несложное приготовление слоеного теста впрок...

Категория: Заготовки Заморозка

Ингредиенты для «Быстрое домашнее слоеное тесто»:

Кефир — 250 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — щепотка
Масло сливочное (можно и маргарин) — 200 г
Мука пшеничная / Мука (горсть для вымешивания) — 450 г

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3239.2 ккал	белки 61 г	жиры 177.4 г	углеводы 353 г
Порции
ккал 539.9 ккал	белки 10.2 г	жиры 29.6 г	углеводы 58.8 г
100 г блюда
ккал 341 ккал	белки 6.4 г	жиры 18.7 г	углеводы 37.2 г

Рецепт «Быстрое домашнее слоеное тесто»:

Кефир наливаем в миску, берем яйцо и вбиваем в кефир, посолить, теперь частями вводим муку и вымешиваем тесто.
Масло нарезаем тонкими пластинками и обмакиваем в муке.
Раскатываем тесто в пласт, по середине кладем треть масла, складываем конвертом, хорошо защиплем края.
Раскатываем в пласт посыпая мукой, на середину кладем вторую часть масла, также сворачиваем конвертом и защипляем края, раскатываем в пласт и выкладываем последнюю часть масла, защипляем края, и раскатываем, теперь просто складываем в несколько слоев и раскатываем в пласт, нарезаем на кусочки, каждый кусочек оборачиваем пленкой и храним в холодильнике в морозилке до момента когда вам оно будет нужно.
И результат приготовления из этого теста...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5796

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Твои секреты быстрой кулинарии" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт / На закуску На полдник На ужин : На десерт / На закуску

Теги: заготовка тесто

Вкусы: пресный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68946/]Быстрое домашнее слоеное тесто[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68946/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/26/38/23498_62616-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Заморозка
Несложное приготовление слоеного теста впрок...

Ингредиенты: Кефир, Яйцо куриное, Соль, Масло сливочное, Мука пшеничная.
Тэги: заготовка, тесто.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Быстрое домашнее слоеное тесто
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/26/38/23498_62616-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Быстрое домашнее слоеное тесто" title="Рецепт: Быстрое домашнее слоеное тесто"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Несложное приготовление слоеного теста впрок...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/177/">
          Заморозка
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Быстрое домашнее слоеное тесто»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/38/">тесто</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/68946/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Быстрое домашнее слоеное тесто

Несложное приготовление слоеного теста впрок...

Категория: Заготовки › Заморозка

Ингредиенты для «Быстрое домашнее слоеное тесто»:

Кефир Яйцо куриное Соль Масло сливочное Мука пшеничная

Тэги: заготовка, тесто

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Быстрое домашнее слоеное тесто» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

28 октября 2012 года beautiful woman # (модератор)

Огромнейшее Вам спасибо за чудесный рецепт! Тесто бесподобно!

28 октября 2012 года торюшка # (автор рецепта)

спасибо

27 октября 2012 года АленкаВ #

спасибо,попробую!

27 октября 2012 года торюшка # (автор рецепта)

и вам спасибо

27 октября 2012 года Елена Андреевна #

Замечательный рецептик, главное когда надо - доставай из морозилки и пеки. Спасибо, обязательно воспользуюсь.

27 октября 2012 года торюшка # (автор рецепта)

спасибо

27 октября 2012 года natapit #

обязательно попробую!

27 октября 2012 года торюшка # (автор рецепта)

спасибо

27 октября 2012 года Нина Владимировна #

Хороший рецепт, а то надоело видеть "шедевры" из покупного теста с начинкой из покупного ждема или колбаски... +

27 октября 2012 года торюшка # (автор рецепта)

спасибо

27 октября 2012 года Ангел с небес 1 #

хороший рецепт .Удачи вам!!!

27 октября 2012 года торюшка # (автор рецепта)

спасибо

27 октября 2012 года Таша15 #

вопрос по рецепту

у меня пара вопросов.1.как нужно раскатывать тесто-в одном направлении или нет? 2. и в холод обязательно ли помещать тесто или можно сразу печь? а если обязательно,то по времени насколько лучше час,два или больше? спасибо

27 октября 2012 года торюшка # (автор рецепта)

я раскатывала в разных,не обязательно в одном направлении,можно сразу печь,пироженки что на фото я сразу сделала,а остальное тесто заморозила

27 октября 2012 года olia999 #

Отличный рецепт! Беру себе. Уже и выпечка под него есть

Удачи Вам

27 октября 2012 года торюшка # (автор рецепта)

спасибо большое

27 октября 2012 года Jyuliya #

С кефиром не пробовала, очень интересно!++++! Удачи!!!

27 октября 2012 года торюшка # (автор рецепта)

спасибочки большое

27 октября 2012 года тато4ка74 #

тесто просто класс

я уже хотела в магазин

27 октября 2012 года торюшка # (автор рецепта)

спасибо

26 октября 2012 года remdo #

Спасибо за рецепт, а то уж было в магазин собрался. Вам +++++ и

26 октября 2012 года торюшка # (автор рецепта)

спасибки

26 октября 2012 года tomi_tn #

Умничка!!!

26 октября 2012 года торюшка # (автор рецепта)

спасибки

26 октября 2012 года tochkaZ #

А я вот никогда не слышала о слоеном тесте на кефире! Очень интересно, забираю рецепт! Спасибо и удачи!

26 октября 2012 года торюшка # (автор рецепта)

берите,очень рада

26 октября 2012 года elenita # (модератор)

Очень правильный рецептик. Ловите плюсик

26 октября 2012 года торюшка # (автор рецепта)

спасибо

26 октября 2012 года Марфа7 #

Спасибо за рецепт!

Давно искала слойку чтоб самому делать дома и недолго. Попробую и выставлю фото.

Удачи в конкурсе!!!

26 октября 2012 года торюшка # (автор рецепта)

спасибки большое

26 октября 2012 года OrenIrina #

о как здорово я все мучаюсь куда девать кефир, спасибо за такой простой и нужный рецептик!!!!

26 октября 2012 года торюшка # (автор рецепта)

26 октября 2012 года AnnaSi #

Отличный рецепт! Интерсно попробывать! Спасибо и удачи в конкурсе!

26 октября 2012 года торюшка # (автор рецепта)

спасибо,пробуйте

26 октября 2012 года elenita # (модератор)

Пожалуйста, исправьте описку в заголовке, иначе программа поиска не найдёт этот замечательный рецепт

26 октября 2012 года торюшка # (автор рецепта)

спасибо

26 октября 2012 года Hellen_ka #

Как раз дома есть ингредиенты все!
И подумывала я о слоечках!
Сегодня же займусь, так сказать "испробую" рецепт!

26 октября 2012 года торюшка # (автор рецепта)

26 октября 2012 года Таша15 #

спасибо за рецепт.фото очень аппетитное!

26 октября 2012 года торюшка # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Быстрое домашнее слоеное тесто

Ингредиенты для «Быстрое домашнее слоеное тесто»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрое домашнее слоеное тесто»:

Похожие рецепты

Полуфабрикаты голубцов постных

Заготовка на зиму белых грибов

Баклажаны, помидоры и перец впрок

Айва с сахаром

Соленая горбуша

Заготовка на зиму "А-ля по-одесски"

Полуфабрикаты из рыбы и морепродуктов

Замороженный перец

Аджика сырая замороженная

Фотографии «Быстрое домашнее слоеное тесто» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!