Несложное приготовление слоеного теста впрок...
- 26 октября 2012, 10:38
- 224431
Быстрое домашнее слоеное тесто
Ингредиенты для «Быстрое домашнее слоеное тесто»:
- Кефир — 250 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — щепотка
- Масло сливочное (можно и маргарин) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука (горсть для вымешивания) — 450 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3239.2 ккал |
белки
61 г |
жиры
177.4 г |
углеводы
353 г |
Порции | |||
ккал 539.9 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 29.6 г |
углеводы 58.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 341 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 18.7 г |
углеводы 37.2 г |
Рецепт «Быстрое домашнее слоеное тесто»:
-
Кефир наливаем в миску, берем яйцо и вбиваем в кефир, посолить, теперь частями вводим муку и вымешиваем тесто.
-
Масло нарезаем тонкими пластинками и обмакиваем в муке.
-
Раскатываем тесто в пласт, по середине кладем треть масла, складываем конвертом, хорошо защиплем края.
-
Раскатываем в пласт посыпая мукой, на середину кладем вторую часть масла, также сворачиваем конвертом и защипляем края, раскатываем в пласт и выкладываем последнюю часть масла, защипляем края, и раскатываем, теперь просто складываем в несколько слоев и раскатываем в пласт, нарезаем на кусочки, каждый кусочек оборачиваем пленкой и храним в холодильнике в морозилке до момента когда вам оно будет нужно.
-
И результат приготовления из этого теста...
Комментарии и отзывы
26 октября 2012 года Анечка Яковенко #
26 октября 2012 года торюшка # (автор рецепта)
26 октября 2012 года гугуся #
26 октября 2012 года торюшка # (автор рецепта)
26 октября 2012 года janett #
26 октября 2012 года торюшка # (автор рецепта)
26 октября 2012 года Ягода Малина #
26 октября 2012 года торюшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: