Quarkstollen. Во время подготовки к своей неделе увидела, очень кстати, в каталоге ОТТО форму для выпечки штоллена. Не удержалась, выписала. Довольна! :) Рецепт творожного штоллена был напечатан на коробке, творожное тесто мне нравится, и штоллен я испекла. Просто, легко, вкусно!
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 14 ноября 2012, 12:39
- 223918
Творожный штоллен
Ингредиенты для «Творожный штоллен»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Разрыхлитель теста (15 гр) — 1 пакет.
- Сахар — 200 г
- Ванильный сахар (8 гр) — 1 пакет.
- Соль (щепотка)
- Ароматизатор (горький миндаль 4 капли)
- Ром — 20 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Творог (для России - творожная масса, мягкий творог) — 250 г
- Изюм — 250 г
- Миндаль (крупно порубленный) — 150 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Масло сливочное (или маргарин) — 175 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6225.4 ккал |
белки
141.3 г |
жиры
259.1 г |
углеводы
841.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 357.8 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 48.4 г |
Рецепт «Творожный штоллен»:
-
Моя новая формочка для выпечки штоллена :)
-
Смешать: муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, соль, ром, миндальный ароматизатор, яйца
-
Добавить: мягкое масло, творог,
-
Изюм, миндаль.
Все смешать, получится довольно густое тесто -
Духовку включить на 180*С
форму смазать маслом, выложить в нее тесто, хорошо его приминая -
Переворачиваем форму с тестом на лист и ставим в горячую духовку
-
Выпекаем около часа, мне хватило 50 минут
готовый штоллен легко выходит из формы
Если нет специальной формы, возьмите форму "кирпичиком" для выпечки кексов :) -
Готовый пирог обильно посыпаем сахарной пудрой
-
Вот так все просто, можно звать всех к чаю!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5325
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 декабря 2018 года fialkaXY #
[+5]11 декабря 2018 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
19 декабря 2018 года alcudrsmart75 #
19 декабря 2018 года fialkaXY #
21 декабря 2018 года Silverina1 #
22 декабря 2018 года fialkaXY #
25 ноября 2018 года Milennna #
[+4]25 ноября 2018 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
8 ноября 2018 года happydog37 #
[+5]8 ноября 2018 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
16 ноября 2018 года smolan #
16 ноября 2018 года happydog37 #
18 апреля 2018 года smolan #
2 февраля 2018 года lyusua #
Огромное спасибо автору!
2 февраля 2018 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо за подробный комментарий
4 января 2018 года elenik-lenik #
1 января 2018 года Олюшен #
[+5]Не представляю себе Новый год без этого лакомства, огромное спасибо за рецепт!
1 января 2018 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
1 января 2018 года Олюшен #
2 января 2018 года mtata #
2 января 2018 года Олюшен #
12 декабря 2017 года Babusya Lena #
12 декабря 2017 года Babusya Lena #
12 декабря 2017 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
7 декабря 2017 года Babusya Lena #
9 декабря 2017 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
22 октября 2017 года Лёля68 #
[+5]Изменения, которые мне пришлось внести:
- творог домашний, жирный;
- вместо рома - коньяк;
- не знаю, что такое ароматизатор, добавила столовую ложку сиропа Monin (миндаль);
- к изюму добавила цукаты и вес уменьшила до 150 грамм;
Пекла, складывая тесто пополам, но в духовке расползлось немного.
Праздник вкуса Ваш штоллен, попробую и другие Ваши рецепты. Спасибо
22 октября 2017 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
4 мая 2017 года ЛК201014 #
4 мая 2017 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
15 января 2017 года skyf 77 #
15 января 2017 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
7 января 2017 года Марциновская Зоя #
7 января 2017 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
С Рождеством Вас!
23 декабря 2016 года dev1605 #
24 декабря 2016 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
14 декабря 2016 года dana 80 #
14 декабря 2016 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
7 декабря 2017 года ljaljka #
13 декабря 2016 года Ника Никуша 1 #
13 декабря 2016 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
13 декабря 2016 года Ника Никуша 1 #
19 ноября 2016 года zuravlik #
[+5]20 ноября 2016 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
13 ноября 2016 года Rina8091 #
[+5]13 ноября 2016 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
20 августа 2016 года Lanka F #
[+5]20 августа 2016 года lelikloves #
20 августа 2016 года Lanka F #
20 августа 2016 года lelikloves #
20 августа 2016 года Lanka F #
20 августа 2016 года Покусаева Ольга #
20 августа 2016 года Lanka F #
20 августа 2016 года Покусаева Ольга #
20 августа 2016 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: