Quarkstollen. Во время подготовки к своей неделе увидела, очень кстати, в каталоге ОТТО форму для выпечки штоллена. Не удержалась, выписала. Довольна! :) Рецепт творожного штоллена был напечатан на коробке, творожное тесто мне нравится, и штоллен я испекла. Просто, легко, вкусно!
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 14 ноября 2012, 12:39
- 221850
Творожный штоллен
Ингредиенты для «Творожный штоллен»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Разрыхлитель теста (15 гр) — 1 пакет.
- Сахар — 200 г
- Ванильный сахар (8 гр) — 1 пакет.
- Соль (щепотка)
- Ароматизатор (горький миндаль 4 капли)
- Ром — 20 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Творог (для России - творожная масса, мягкий творог) — 250 г
- Изюм — 250 г
- Миндаль (крупно порубленный) — 150 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Масло сливочное (или маргарин) — 175 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6225.4 ккал |
белки
141.3 г |
жиры
259.1 г |
углеводы
841.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 357.8 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 48.4 г |
Рецепт «Творожный штоллен»:
-
Моя новая формочка для выпечки штоллена :)
-
Смешать: муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, соль, ром, миндальный ароматизатор, яйца
-
Добавить: мягкое масло, творог,
-
Изюм, миндаль.
Все смешать, получится довольно густое тесто -
Духовку включить на 180*С
форму смазать маслом, выложить в нее тесто, хорошо его приминая -
Переворачиваем форму с тестом на лист и ставим в горячую духовку
-
Выпекаем около часа, мне хватило 50 минут
готовый штоллен легко выходит из формы
Если нет специальной формы, возьмите форму "кирпичиком" для выпечки кексов :) -
Готовый пирог обильно посыпаем сахарной пудрой
-
Вот так все просто, можно звать всех к чаю!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5325
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 января 2014 года Sea-green #
8 января 2014 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
8 января 2014 года Хироко #
8 января 2014 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
7 января 2014 года ALadda #
Очень вкусно! Буду пользоваться рецептом непременно! Спасибо большое.
8 января 2014 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
7 января 2014 года asesia2007 #
7 января 2014 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
7 января 2014 года korolina #
7 января 2014 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
6 января 2014 года Алика #
6 января 2014 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Рада, что понравилось.
С Рождеством!
6 января 2014 года Алика #
6 января 2014 года caramel77 #
6 января 2014 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
6 января 2014 года мисс #
6 января 2014 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
und ein frohes Weihnachtsfest!
4 января 2014 года лялич #
5 января 2014 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Большое спасибо за фото. С Новым годом и с Рождеством!
2 января 2014 года Tanya-O-511 #
2 января 2014 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
1 января 2014 года Ирушенька #
30 декабря 2013 года Selin01 #
P.S. я помню моё обещание о золотом штоллене. Прости, родная, но после гибели моего сыночки в прошлом году, нет силушки и мочи. Быть может если бы буш напоминать, я отпишусь.
31 декабря 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Пусть год будет удачным и счастливым
Сочувствую твоему горю, смерть своего ребенка пережить сложно. Хорошо, если есть другие дети.
Спасибо за фотоотчет, а я вот ни разу не выдерживала штоллен, как положено, он у нас сразу съедается
29 декабря 2013 года Navely #
29 декабря 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
28 декабря 2013 года Navely #
28 декабря 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
не знаю, будет ли он храниться, но можно завернуть его плотно и положить в прохладное место... но надо ли? для таких экспериментов лучше классические штоллены испечь с кучей фруктов и пряностей
С наступающим, Наденька!...
28 декабря 2013 года Navely #
28 декабря 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
28 декабря 2013 года dandika #
28 декабря 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
28 декабря 2013 года dandika #
28 декабря 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
С наступающим!...
30 декабря 2013 года dandika #
22 октября 2013 года mariana82 #
15 сентября 2013 года Pepylena #
15 сентября 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
спасибо за доверие к рецепту
16 апреля 2013 года пример #
29 декабря 2012 года Lubahen #
30 декабря 2012 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
С наступающим!
29 ноября 2012 года Silverina1 #
30 ноября 2012 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: