Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 16 января 2013, 17:49
  • 127706

Нежный кекс

Рецепт: Нежный кекс

Простой в приготовлении и нежный на вкус.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Нежный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2073.8 ккал 		белки
29.3 г 		жиры
96.4 г 		углеводы
273.1 г
100 г блюда
ккал
391.3 ккал		 белки
5.5 г		 жиры
18.2 г		 углеводы
51.5 г

Рецепт «Нежный кекс»:

  • Подготовить ингредиенты.

  • Сливочное масло растопить и смешать с яйцами и сахаром.

  • Добавить кефир.

    Вместо кефира подойдет и простокваша.

    По желанию можно добавить еще цукаты или изюм

  • Муку смешать с разрыхлителем, солью, ванильным сахаром
    и просеять в масляно-яичную смесь.

  • Все компоненты хорошо размешать.

  • Для выпечки я пользуюсь вот такой формой
    Размеры ее 30х10х7.

  • Форму можно застелить бумагой для выпечки
    или просто смазать маслом и посыпать манной крупой.

  • Выложить тесто.

  • Выпекать в духовке 45-50 мин при температуре 180 градусов.

    После выпечки оставить кекс в форме еще минут на 10.

  • Приготовленный кекс можно посыпать сахарной пудрой.

  • Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: ужин обед десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Нежный кекс» от приготовивших (66)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Спасибо большое за рецепт!) Сделала своим к 8 марта, на завтрак съели все
: Настенька, благодарю за доверие к рецепту.
Большое спасибо Вам за рецепт кекса!! Получился очень нежный и воздушный!!
Мне очень приятно, что Вы воспользовались рецептом Спасибо за доверие!
У меня получился Орехово-изюмный-нежный-рассыпчатый кекс это по словам моих родных. Сама не пробовала на ночь, но аромааат-балдеююю!!!! Спасибо!
Так приятно, что Вы воспользовались рецептом
Забрала в КК. Спасибо за замечательный рецепт, обязательно буду печь.
и зачем я воспользовалась вашим рецептом мои любимые уже в четвертый день просят его приготовить при этом мне достаётся один кусочек очень вкусный спасибо
Спасибо за доверие к рецепту! Очень рада, что кекс пришелся по вкусу
Это невероятно, из таких простых ингредиентов такой вкусный кекс! Спасибо огромное за такой рецепт, удивляет, что он еще не набрал 1000 баллов. В него можно добавлять самые разнообразные начинки, но я пока начала с традиционного изюма. Даже те, кто не ест углеводы, не смогли удержаться и съели пару кусочков! Еще раз спасибо!
Благодарю за такой комментарий к рецепту. Мне очень приятно, что кекс понравился.
И Вы правы, вариантов его разнообразить вкус множество.
Вот и я приготовила ваш нежнейший кексик, получилось превосходно)
Доавила изюм, а сверху полила лимонной глазурью и посыпала сахарной цедрой)))
Сьели - нет, не съели, а смелИ со стола всю буханочку в одно мгновенье)))
Спасибо!!!)))
Очень рада, что кекс пришелся по вкусу! И фото очень красивое! Спасибо большое за доверие к рецепту!!!
И еще со мной можно на "ты"
↑Ответ для Людмила Проноза
Людочка!!! Красота какая! И я с лимонной глазурью попробую!
Ирочка, лимонную глазурь и сахарную цедру я делала по журналу "Изысканая выпечка" №2, к нему прилагалась и форма-буханочка). А вот рецепт самого Нежного кекса полностью брала отсюда, у Людочки-ALadda, за что ей огромное спасибо!!!
А можно рецептик?
Ириша, см. в личных сообщениях)))
Спасибо!
Приготовила сегодня кексик по Вашему рецепту!)) добавила изюм и курагу, размоченные в Лимончелле, а потом и саму Лимончеллу, оставшуюся от сухофруктов, а также ложечку лимонной заготовки для выпечки (лимон без косточки, пропущенный через мясорубку с сахаром). Получился изумительнейший кексик!!! Слов нет передать, насколько он вкусный и нежный? В чем секрет его нежности? Я думала, что изменив немного рецепт и добавив ликер, у меня уже не получится той нежности, а нет... Все как по инструкции!!! Может дело в кефире? В любом случае, спасибо за рецепт, однозначно, снова буду готовить))
Спасибо большое за доверие к рецепту! Очень рада, что все так здорово и вкусно получилось! Столько замечательных дополнений в рецептуру еще более улучшили вкус кекса. Я теперь тоже готовлю его с разными добавками. Рецепт как выручалочка, если надо быстро приготовить сладкое к столу )))
Большое спасибо за нежнейший, воздушный и очень вкусный кекс!!! Формы у меня небольшие, потому получилось два, в один я теста добавила больше (он с фундуком... немножко его размолотого добавила, но аромат!!! ммм...), а второй с фундуком и корицей!
Еще спасибо на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5295&p=264320#p264320
Спасибо огромное за доверие к рецепту, очень рада, что кекс понравился! Дополнения к нему фундука и корицы очень здорово!
Прошу прощения, что долго не отвечала на отзыв стала тещей в эти дни
Людочка! Поздравляю с этим замечательным событием!!! Счастья сыну и невесточке!!!!
спасибо большое, Иринка!
Ой, раз Вы-теща, то дочка у Вас... простите...
Иринка, все нормально ведь теперь и сын у меня есть, а доця стала невесточкой для другой мамы.
И со мной можно на "ты" буду только рада
Людочка, спасибо! Дочке и сыночку и всей твоей семье всех благ: радости и счастья!
Спасибо большое!
Понравился ваш рецепт: и готовить легко и непринужденно, и результат хороший - вкусно. Спасибо. Теперь буду его иметь ввиду, а то обычно из остатков кефира или простокваши ничего, кроме блинов или оладьев не придумывалось.
Спасибо за внимание к рецепту и комментарий
Спасибо за рецепт получилось очень очень вкусно... ) нежный, великолепный Кекс. А главное не сухой! Еще раз Спасибо!
Очень рада, что кекс понравился. Спасибо за доверие к рецепту.
Людочка, принимай долгожданный отчет. Дело в том, что кекс приготовила еще в КН. Первый раз приготовила вечером, а утром уже не было. тут же сделала двойную порцию - и опять кончились мгновенно. Готовлю его очень часто, а до фото все руки не доходили. Исправляюсь. Делаю я его из домашней простокваши, а она у нас часто остается, и каждый раз при этом пеку твой кексик. Иногда пеку порционные кексы. Добавляю цедру апельсина и ваниль, и различные сухофрукты (благо летом насушила много). Вкусноооооо. Не устаю говорить тебе спасибо за этот кексик!
Леночка! Я просто в восторге! Кексы чудесные!
И я так рада, что рецепт тебе понравился!
Спасибо тебе большое за доверие, и красивущее фото, украсившее страничку с рецептом!
Спасибо за рецепт! Очень быстро, просто, а главное вкусно и действительно название кекса себя оправдывает - очень нежный вкус получается! Буду печь еще!)
Очень рада, что Вы воспользовались рецептом и приготовили такой красивой формы кекс. Спасибо большое за доверие, фото и отзыв к рецепту!
Очень вкусно, спасибо!
Такой солнечный кекс у Вас получился! Спасибо за доверие к рецепту!
очень вкусно на вид обязательно сделаю)))
Спасибо, что заглянули на страничку рецепта!
Полностью оправдывает свое название. Мягкий и воздушный! Буду готовить еще и еще!
Ката, спасибо большое за прекрасный фотоотчет! Такие малыши-кексики аппетитные и румяные! И спасибо за высокую оценку рецепта!
Кекс полностью оправдывает свое название. Большое Вам спасибо за прекрасный рецепт.
Спасибо большое за доверие и прекрасное фото! И еще тарелочка оЧень симпатичная
Со мной можно на "ты", буду только рада
Спасибо большое за доверие и прекрасное фото! И еще тарелочка оЧень симпатичная
Со мной можно на "ты", буду только рада
Ну по поводу "прекрасного фото" ты мне льстишь. Фото - не мой конек.
красивая тарелочка с котенком, что прикрыт кусочком кекса, очень его украсила, вот мне фото и понравилось! качеством своих и я не блещу, но пытаюсь порой тоже изобразить чего-нибудь
красивая тарелочка с котенком, что прикрыт кусочком кекса, очень его украсила, вот мне фото и понравилось! качеством своих и я не блещу, но пытаюсь порой тоже изобразить чего-нибудь
Твои фото гораздо лучше моих.
Вкусно!
Кекс просто изумительный! Пеку уже второй раз: первый раз пекла пекла в маленьких формах и в каждую добавляла разные топинги( клубничный, карамельный и т.д. ), получилось так нежно и вкусно, что аж дух захватывает; а сейчас пекутся кексики с изюмом и кокосовой стружкой - аромат стоит в доме просто потрясающий
Спасибо большое за доверие к рецепту, и что сочетаете с разными добавками для разнообразия вкуса! Это здорово! Очень рада, что кекс Вам понравился!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"
Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"
Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки