Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое
  • 24 января 2013, 23:05
  • 47083

Лимонное мороженое из авокадо без сахара

Рецепт: Лимонное мороженое из авокадо без сахара

Интересное мороженое из авокадо. Я когда его приготовила, просто завизжала от радости! Не ожидала такого сочетания вкусов! Сладенькое мороженое красивого изумрудно-салатового цвета с ванильно-лимонным вкусом в сочетании с нежной консистенцией! Вкус авокадо вообще не чувствуется, оно дает сливочную структуру мороженому, а мед - сладость! В общем, я просто наслаждалась этим, можно сказать, полезным десертом!

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Лимонное мороженое из авокадо без сахара»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
47435.9 ккал 		белки
8.6 г 		жиры
80.1 г 		углеводы
11679.7 г
Порции
ккал
11859 ккал		 белки
2.2 г		 жиры
20 г		 углеводы
2919.9 г
100 г блюда
ккал
315.6 ккал		 белки
0.1 г		 жиры
0.5 г		 углеводы
77.7 г

Рецепт «Лимонное мороженое из авокадо без сахара»:

  • Очистить авокадо, нарезать на кусочки. Кстати, купила очень удачные авокадо на рынке. В магазине были жесткие. Пришлось купить, чтобы доходили дома. И неожиданно на рынке увидела такие крупненькие красивые авокадо. Оказались тоже немного жестковатые. Но продавец, разрезав одну штуку, показала, что внутри они такие мягкие и вкусные. И я действительно не пожалела, что их купила. Чистились совершенно замечательно, шкурка отходила очень легко, просто слегка потянула ножом и все! Поэтому пишу, что написано на наклейке - lapalma granada.

  • Сложить кусочки авокадо в емкость.

  • Измельчить с помощью блендера.

  • Влить лимонный сок и снова пробить блендером.

  • Добавить ванилин, соль, мед и лимонную цедру.

  • Измельчить все вместе блендером.

  • Дальше я замораживала смесь в мороженице.
    Но можно поместить массу в герметичную посуду, поставить в морозилку. В зависимости от температуры, потребуется от 2-х до 4-х часов. За это время несколько раз нужно достать и перемешать мороженое, чтобы оно получилось гладкой консистенции, без льдинок.

  • Теперь можно наслаждаться! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: десерт мороженое

Вкусы: нежный полезный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонное мороженое из авокадо без сахара
Рецепт: Лимонное мороженое из авокадо без сахара

Интересное мороженое из авокадо. Я когда его приготовила, просто завизжала от радости! Не ожидала такого сочетания вкусов! Сладенькое мороженое красивого изумрудно-салатового цвета с ванильно-лимонным вкусом в сочетании с нежной консистенцией! Вкус авокадо вообще не чувствуется, оно дает сливочную структуру мороженому, а мед - сладость! В общем, я просто наслаждалась этим, можно сказать, полезным десертом!

Ингредиенты для «Лимонное мороженое из авокадо без сахара»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Лимонное мороженое из авокадо без сахара» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Ирочка, мороженое очень и очень вкусное! Делала всё, как у тебя в рецепте.
Женя попробовал и сказал, что очень сладко. Сладости кроме мёда я не добавляла.
Нам с Володей больше досталось! Буду делать ещё. Теперь знаю куда девать авокадо.
Завтра выставлю фотоотчёт в дневнике.
Нинуля, вот так красота! Я просто в восторге! Бесподобное, яркое мороженое! Фотография - просто прелесть! Глаз не оторвать! Я очень рада, Ниночка, что тебе пригодился рецепт, и вам с Володей мороженое пришлось по вкусу! А для Жени можно количество меда отрегулировать по вкусу.
Нинуля, ты мне сегодня столько радости доставила! Подарок от тебя привезли, мороженое ты приготовила по моему рецепту, да еще и подала в знакомой креманке! Спасибо тебе огромное за все, Ниночка, и за шикарный фотоотчет!
И ложечка тоже твой подарок!
Сейчас в дневники выставлю подроообный отчёт.
↑Ответ для Nika
ах какая красота!!!
Благодарю, Юлечка! Мороженое вкуснятина!!!
Как вкусно!!!
Нинуля, спасибо тебе огромное за одобрение! Мороженое, правда, вкусное, шелковистой структуры. Вкус авокадо вообще не ощущается. Больше похоже на сливочное с ароматом лимона.
Необычное и очень вкусное мороженое.😃Летом будет в самый раз.Освежающее.
Какое красивое, яркое эскимо у Вас получилось! Я очень рада, что оно пришлось Вам по вкусу! Огромное спасибо Вам за прекрасный фотоотчет и такие добрые слова! Готовьте, на здоровье!
↑Ответ для matilda surik
А как вы перемешивали мороженое в прцессе заморозки?
Добрый день! Отличное мороженое! Только убрала на заморозку ребёнок уже съел три ложки "смеси" ) всей семье уже понравилось в не замороженном виде будем завтра пробовать мороженое спасибо за рецепт!
Галина, мне очень приятно, что Вы воспользовались рецептом! Тем более, что Ваш малыш и вся семья оценили полуфабрикат. Надеюсь, что и само мороженое вам придется по вкусу! Спасибо Вам огромное за доверие к рецепту и такие позитивные слова!
Очень, очень безумно вкусное мороженное!!! дочки его обожают, я иногда за ними не успеваю . И полезно!!! Спасибо вам огромное !!! постоянно его делаю, еще добавляю цедру апельсина (всегда в морозилке имеется). жаль не растет авокадо у нас
Светлана, огромное Вам спасибо за доверие к рецепту и такие приятные слова! Я очень рада, что мороженое пришлось по вкусу Вам и Вашим дочкам! Готовьте, на здоровье! С цедрой апельсина надо будет попробовать сделать. Тоже храню ее в морозилке натертой.
Дороговато для мороженого, но как же ВКУСНО!!!
Спасибо Вам огромное за внимание к рецепту! А Вы приготовили мороженое?
Делала два раза. Во второй раз чуточку больше добавила лимонного сока, люблю покислей. Авокадо купила твердые( других небыли) , недельку полежали и стали идеальными. Ещё раз спасибо за рецепт.
Я очень рада, что Вы воспользовались рецептом, и мороженое Вам понравилось! Готовьте, на здоровье! Огромное спасибо Вам за доверие к рецепту!
успела сфотографировать последнюю порцию! =)))
Еще раз спасибо за рецепт
Ох, какое красивое, яркое мороженое! Огромное спасибо Вам за фотоотчет и добрые слова! Готовьте, на здоровье!
Впервые с мужем купили авокадо сегодня. Вкуса плода мягко говоря не поняли, и ,чтоб не выбрасывать, решила попробовать Ваш рецепт... Сняв только что пробу, поняла, что авокадо будем брать еще. Спасибо. Очень понравилось!
Я очень рада, что вы воспользовались рецептом, и мороженое пришлось Вам по вкусу! Готовьте, на здоровье! Спасибо Вам огромное за добрые слова! ЗдОрово, что знакомство с авокадо оказалось удачным!
Впервые с мужем купили авокадо сегодня. Вкуса плода мягко говоря не поняли
Авокадо добавляют в салаты (натереть на крупной тёрке и смело туда же, куда и свежие огурцы) и ещё из них делают крем-закуску, например: https://www.povarenok.ru/recipes/show/136144/ или https://www.povarenok.ru/recipes/show/135446/
Спасибо!
Да, Ирочка, интересный рецепт ! Что-то с авокадо сейчас напряженка стала , не очень-то часто стало встречаться в магазинах. Когда увижу в продаже авокадо спелое, обязательно куплю.
Аллочка, огромное спасибо тебе за такие приятные слова! Ты знаешь, у нас, наоборот, сейчас столько авокадо продается, причем очень хорошего качества. И цены даже снизили. А это мороженое такое шелковистое получается, с ярким лимонным вкусом и нежной ноткой ванили.
а чеем авакадо заменить?...может бананом...или?
Можно, безусловно, приготовить мороженое без авокадо, но будет совсем другая текстура. Банан даст мягкость массе, но такой шелковистости мороженого не будет.
Могу Вам посоветовать,как вариант, приготовить мороженое из бананов ( 2 шт.), замороженной клубники (200 г) и меда.
Клубнику, не размораживая, и бананы измельчить в блендере, добавив немного меда по вкусу. Все. Мороженое готово. Удачи Вам!
спасибо за подрбный ответ!
Очень вкусное мороженое, обязательно буду повторять. У меня был лимон и лайм, и еще добавила мяты. Насыщенный цитрусовый вкус, и полезное. Буду пробовать шоколадное делать. Спасибо за рецепт!
Наталья, я очень рада, что Вы приготовили мороженое, и оно пришлось Вам по вкусу! Готовьте, на здоровье! Интересная идея с добавлением мяты. Очень красивое, яркое мороженое у Вас получилось! Представляю, какое ароматное! Спасибо Вам огромное за прекрасный фотоотчет и приятные слова!
Сегодня приготовила в немного изменено виде. Вместо меда добавилось коричневый сахар. Лимон очистили и перемолоть вместе с авокадо. Цедру натерла целиком.ваниль добавила в жидком виде. Получилось очень вкусно.
Я очень рада, что Вы приготовили мороженое, и оно Вам понравилось! Спасибо Вам огромное за Ваш интересный эксперимент и добрые слова! Готовьте, на здоровье!
Возможно, лимонный сок можно заменить на апельсиновый или киви, чтобы было менее кисло?
Спасибо Вам огромное за внимание к рецепту! Мороженое получается сладким, с легкой кислинкой. Конечно, можно лимонный сок заменить на апельсиновый или киви, но не знаю, как это скажется на цвете мороженого. Если будете экспериментировать, напишите, пожалуйста свои впечатления!
Ох и вкусняшка получилась! Даже не ожидала, если честно Немного смущал авокадо Очень рада, что все-таки рискнула и приготовила! Это оооооочень вкусно!
Я очень рада, что Вы воспользовались рецептом, и мороженое пришлось Вам по вкусу! Готовьте, на здоровье! Огромное спасибо Вам за такие добрые слова!
Вдохновилась! Будем готовить с дочкой, ей всегда нравилось зеленое мороженое.
Спасибо Вам огромное за внимание и такие позитивные слова! Буду очень рада, если Вы воспользуетесь рецептом! Готовьте, на здоровье!
Ух ты,надо собраться с духом и решиться на первое мороженое!
Удачи Вам! Буду очень рада, если Вы воспользуетесь рецептом!
Подскажите, а мед что дает только сладость или определенную консистенцию мороженному? Возможно ли заменить его на подсластитель - не сахар?
Мед дает только сладость. Так что вполне можно использовать любой подсластитель!
↑Ответ для silesta1
Скажу вам , что любой подсластитель вреден для здоровья. Поэтому лучше добавьте немного натур меда
Синтетический - вреден. А натураьный, такой как стевия даже полезен!!
Отличный рецепт.
Наталья, огромное спасибо за одобрение!
Очень понравился рецепт, пригодится в Великий пост и не только Мёд с лимоном обожаю, да и множество похвальных отзывов не оставляют сомнения в том, что это вкусно.
Огромное спасибо Вам за внимание и добрые слова! Готовьте, на здоровье! Мороженое, правда, такое ароматное и шелковистое! Буду очень рада, если оно придется Вам по вкусу!
Какая красивая вкуснятина! Спасибо за рецепт!)))
Вам спасибо огромное, Елена, за добрые слова! Это мороженое, правда, очень вкусное и нежное! Буду очень рада, если рецепт Вам пригодится!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"
Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"
Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки