версия для печати

Полезное овсяное молоко

11 апреля 2013, 19:25

Автор: Sea-green

Поварёнок 6 уровня

11 апреля 2013, 19:25

Категория: Напитки -> Безалкогольные напитки -> Коктейль без алкоголя

Кухня: Русская

Описание: Всем известно, что во время поста нельзя употреблять в пищу молочные продукты. Я предлагаю Вам отличный заменитель молока в эти дни, да и не только. Он отлично подходит для приготовления различных "молочных" коктейлей, поскольку обладает практически нейтральным вкусом с легким злаковым оттенком, и кроме всего прочего еще и очень полезен.

Предназначение:
Для детей
Конкурсные рецепты: Конкурс "От всей души!"
На завтрак
На обед
На полдник
На ужин
Специальное питание: Постное питание

Ингредиенты для "Полезное овсяное молоко":

Соль (по вкусу)
Хлопья овсяные (у меня были быстрого приготовления от Мистраль) — 1 стак.
Вода (кипяченая, охлажденная) — 3 стак.

Рецепт "Полезное овсяное молоко":

Все предельно просто, для начала нам нужно залить наши хлопья холодной водой, добавить щепотку соли и убрать в темное место при комнатной температуре на ночь.

Я при приготовлении использовала хлопья быстрого приготовления, хотя в оригинале рецепта использовались хлопья, которые требуют варку, но я таких не нашла и с легкостью заменила на эти. Тем более мне не нравится легкая горчинка, которая присутствует практически в любых овсяных хлопьях, которые нужно долго готовить...

Утром нашу смесь нужно тщательно измельчить блендером, такие пузырьки при этом получаются симпатичные)))

Ну вот и все, осталось наше "молоко" процедить, добавить любимый наполнитель - и отличный полезный коктейль готов. Я пробовала с измельченным в пюре бананом - очень вкусно, от настоящего молочного коктейля практически не отличишь. Думаю, также хорошо он будет сочетаться с любым вареньем, медом и другими фруктами.

Пару строк о пользе овсяного "молока". Еще в древности люди широко использовали подобное растительное молоко в своем рационе, поскольку оно богато клетчаткой, которая замечательно очищает сосуды, и белком, который обеспечит Вам заряд энергии на весь день!!! Решила еще дописать, что лучше готовить его немного, так, чтобы сразу использовать. Из предложенного мною количества получилось где-то два таких стакана.

Поститесь вкусно и с пользой!!! От всей души!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5482

Вкусы: молочный овсяный злаковый

Тэги: напиток напитки

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/73974/]Полезное овсяное молоко[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/73974/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/11/20/128969_82501-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Безалкогольные напитки -> Коктейль без алкоголя
Всем известно, что во время поста нельзя употреблять в пищу молочные продукты. Я предлагаю Вам отличный заменитель молока в эти дни, да и не только. Он отлично подходит для приготовления различных "молочных" коктейлей, поскольку обладает практически нейтральным вкусом с легким злаковым оттенком, и кроме всего прочего еще и очень полезен.

Ингредиенты: Соль, Хлопья овсяные, Вода.
Тэги: напиток, напитки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/73974/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Полезное овсяное молоко" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/11/20/128969_82501-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/73974/">Полезное овсяное молоко</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Всем известно, что во время поста нельзя употреблять в пищу молочные продукты. Я предлагаю Вам отличный заменитель молока в эти дни, да и не только. Он отлично подходит для приготовления различных "молочных" коктейлей, поскольку обладает практически нейтральным вкусом с легким злаковым оттенком, и кроме всего прочего еще и очень полезен.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/19">Напитки</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/21">Безалкогольные напитки</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/97">Коктейль без алкоголя</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5670/">Хлопья овсяные</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351/">Вода</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/73974/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (3)

Готовлю по вашему рецепту овсяное молочко каждый уже полгода. Делаю из самых дешевых овсяных хлопьев требующих варки (продукция Мистраль - это слишком дорого). Жмых использую в различную выпечу (хлеб, кексы). За это время съели мешок Геркулеса (50кг), вылечили мужу панкреотит, похудели на несколько килограмм! Огромное спасибо за полезный рецептик))

10 октября 2015 года | Sea-green (автор рецепта) #

И Вам огромное спасибо за доверие к рецепту. Готовьте на здоровье

19 октября 2015 года | SonneRU #

↑Ответ для solnyshko m

Скажите пожалуйста: при приготовлении хлеба жмых просто добавлете в тесто и выпекаете? Спасибо.

20 октября 2015 года | solnyshko m #

Заменяла овсяные отруби в рецепте пряник Паркин https://www.povarenok.ru/recipes/show/114804/Добавляла в хлеб с семечками по рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/95901/ Хмых после отжима молочка складываю в баночку и храню в холодильнике. К субботе собирается полная банка)) Вот и добавляю в выпечку или замешиваю овсяное печенье - тоже очень вкусно!

3 мая 2015 года | Венса #

И я сегодня с утра сделала это молочко. Без всяких добавок (сахара, мёда и т.п.) было очень вкусно. Вечером коктейль сделаю. А из остатков кашу сварила. Все в дело и все вкусно Спасибо.

3 мая 2015 года | Sea-green (автор рецепта) #

И Вам спасибо, готовьте на здоровье!!!

20 апреля 2015 года | ksysaharok #

сделала из геркулеса долгого приготовления,замачивала на ночь,очень вкусно получилось,посыпала сверху корицей и ммммммммм,чудесное начало дня)))))))))))))))))))))

20 апреля 2015 года | Sea-green (автор рецепта) #

Очень приятно, что рецепт пришелся по вкусу!!!

4 марта 2015 года | Патти #

Сделала!!!!! Огромное спасибо за рецепт.

Все как Вы написали :легкий злаковый вкус, полезен, подходит для коктелей. Я попила просто молоко, добавила в кофе, сделала коктейль с бананом и с медом. Как в меня все это влезло - незнаю... Больше всего понравился коктейль, но все остальное тоже вкусно. Побегу радовать зятя новым блюдом в пост.

4 марта 2015 года | Sea-green (автор рецепта) #

Безумно приятно, что рецепт пришелся Вам по вкусу

3 марта 2015 года | Патти #

Замочила. Завтра отпишусь.

17 февраля 2015 года | Сказочная мышь #

Рецепт отличный. для меня находка, у дочки аллергия на молоко, а она его очень любит. Этот напиток отличная его замена. СПАСИБО!

4 марта 2015 года | Sea-green (автор рецепта) #

Готовьте на здоровье!!!

17 июня 2014 года | Дюдюкаа # [+1]

Что-то мне молочко не понравилось, хотя, я и любитель овсянки. Полученную массу я не процеживала, планируя получить кисель. Выпила, только после добавления джема.. Наверное, не в моём вкусе. Уж лучше по старинке - геркулесовый отвар. А за рецепт, всё равно, спасибо!

18 июня 2014 года | Sea-green (автор рецепта) #

И Вам спасибо, что приготовили

4 апреля 2014 года | eugenia-kare # [+5]

Спасибо за рецепт!
Прочитала в советах про растительное молоко и решила сделать овсяное. Нашла ваш рецепт.
Это, конечно, не молоко. Но как очень полезный напиток мне понравился! Ребенок, увидев в стакане, изъявил желание выпить это "молочко".
У меня оно получилось такое густое!!!! Сахар, мед и корицу не добавляла. Только немного соли. Выпили все)
А оставшийся жмых уварила в кастрюле, получилась вкусная кашка.
Еще раз спасибо!!!!!

4 апреля 2014 года | Sea-green (автор рецепта) #

Спасибо, что приготовили, очень приятно, что напиток понравился

. И отдельное спасибо, за совет по использованию жмыха

4 апреля 2014 года | eugenia-kare #

Не хотелось просто выбрасывать его. И овсяную кашу очень люблю. Вот и решила уварить его.
И вам спасибо

! Вот говорят :" век живи, век учись!"

133 месяца назад | Navely # [+4]

Неплохо, но просто как молоко не очень понравилось, добавила кофейную эссенцию и пряности к кофе из мельнички, получился замечательный, полезный коктейль!

4 апреля 2014 года | Sea-green (автор рецепта) #

Спасибо, что приготовила. Мне с добавками тоже больше нравится

30 марта 2014 года | Изобелла #

Интересно!

4 апреля 2014 года | Sea-green (автор рецепта) #

И полезно

26 марта 2014 года | JeSeKi (модератор) # [+4]

Вика, принимай и мой отчет. Просто как молоко, мне не понравилось совсем (прости), а вот после добавления клубничного сиропа и специй для десертов из мельнички - очень даже вкусно. Во всяком случае, точно буду повторять, но с добавлением фруктов. Спасибо за рецепт!

26 марта 2014 года | Sea-green (автор рецепта) #

Спасибо, Женя, что приготовила. Мне и самой оно с добавками больше нравится, чем чистый вкус напитка

26 марта 2014 года | JeSeKi (модератор) #

Наши вкусы совпадают

25 марта 2014 года | Татника # [+5]

Вика, спасибо, отличный напиток. Я не стала его цедить, так что у меня получился практически овсяной смузи. С медом и корицей очень вкусно. Завтра попробую с солью. По количеству: я делала половину нормы, как раз хватило на завтрак.

26 марта 2014 года | Sea-green (автор рецепта) #

Татьяна, мне очень приятно, что напиток понравился

25 марта 2014 года | caramel77 # [+4]

Как отдельно молоко мне не понравилось. А как коктейль с бананом вкусно. Для тек кто на посту это вообще находка.

25 марта 2014 года | Sea-green (автор рецепта) #

Спасибо, мне тоже в смеси с бананом оно больше нравится

24 марта 2014 года | Таш # [+5]

Викуля, отличный напиток получился! Мне понравился без всяких добавок. Не люблю сладкие напитки. Получилось вроде как погуще, чем у тебя, но и хлопья были другие. Однозначно надолго молочко в моем меню. Спасибо мильен раз!

24 марта 2014 года | Sea-green (автор рецепта) #

Наташа, безумно рада, что напиток понравился. Он, конечно, все же специфический, но мне тоже нравится

24 марта 2014 года | Таш #

Согласна с тобой, но получилось полностью в моем вкусе!

23 марта 2014 года | suliko2002 # [+4]

Спасибо за "молочко", очень вкусно. Я добавила немного меда и сверху еще корицей посыпала, отлично!

23 марта 2014 года | Sea-green (автор рецепта) #

Спасибо большое, очень приятно, что рецепт пришелся по вкусу

22 марта 2014 года | Ra_Olga #

Попробовала сделать такое молоко

В целом, если очень хочется молочный коктейль, то такая альтернатива молоку очень кстати! Единственное: у меня получился очень большой объем... Я так и не смогла всё сразу выпить

Спасибо за идею!

23 марта 2014 года | Sea-green (автор рецепта) #

Спасибо, что попробовали. Действительно, каждый день его пить не будешь, но иногда можно

26 августа 2013 года | alasia #

Большое спасибо

26 августа 2013 года | alasia #

Это просто волшебно

тысячу раз вам спасибо за такой вкусный и полезный напиток.Хоть я и не держу сейчас пост,надо кормить малышку,ну очень люблю попить молочко.Однако не всегда могу себе это позволить,а этот рецептик просто находка.Теперь в любое время суток не опасаясь последствий могу выпить кружечку такого вкусного молочка.На остатках молочка и из жмыха сварила очень вкусную кашку.Однозначно от нас с дочуркой 5+.

26 августа 2013 года | Sea-green (автор рецепта) #

Спасибо огромное, очень приятно. Здоровья Вам и Вашей дочурке!!!

14 июля 2013 года | irina_vip #

Ну вот, в моём "арсенале" полезностей есть овсяный "йогурт", теперь, благодаря тебе, будет и овсяное "молоко"

Супер-рецепт, Викуличка

С победой!

14 июля 2013 года | Sea-green (автор рецепта) #

Спасибо, очень приятно, что мой рецепт поселится в твоей КН

5 апреля 2016 года | molotok_natalia #

↑Ответ для irina_vip

А как Вы делаете овсяный йогурт если не секрет?

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Поделиться с друзьями:

Класс!

Главная > Рецепты > версия для печати

Полезное овсяное молоко

Варианты рецепта (3)

Комментарии: