Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Овсяное печенье
  • 2 мая 2013, 20:36
  • 665897

Овсяное печенье по ГОСТу

Рецепт: Овсяное печенье по ГОСТу

Очередной рецепт от Ирины Чадеевой. Замечательное печенье - нежное, хрустящее и рассыпчатое. Наконец-то я нашла именно ТОТ рецепт.

Категория: Десерты Печенье Овсяное печенье

Ингредиенты для «Овсяное печенье по ГОСТу»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2392.5 ккал 		белки
27.8 г 		жиры
82.1 г 		углеводы
389.4 г
Порции
ккал
598.1 ккал		 белки
7 г		 жиры
20.5 г		 углеводы
97.4 г
100 г блюда
ккал
379.8 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
13 г		 углеводы
61.8 г

Рецепт «Овсяное печенье по ГОСТу»:

  • Изюм промыть. Затем измельчить блендером или в мясорубке как можно мельче.
    Смешать масло комнатной температуры, сахар, ванилин, измельченный изюм, тщательно перемешайте при помощи комбайна.

    Пару слов о сахаре...
    Советую предварительно измельчить сахар в кофемолке, так он лучше смешается с маслом, и структура печенья будет более хрупкая. Или вовсе использовать сахарную пудру. Также сюда идеально подойдет коричневый сахар или еще лучше сахар Мусковадо, который можно также измельчить. Это придаст печенью именно ТОТ вкус. Потому как этот сахар не очищен от патоки, которая придает и вкус, и цвет; ну или использовать патоку, если она у вас есть)))

  • В воде растворить соль, добавить к масляной смеси вместе с корицей. Затем всыпьте овсяную муку.

  • Постепенно добавляйте пшеничную муку, тесто соберется в шар, будет немного крошится, при необходимости добавьте еще пару ложек воды.

  • Стол припорошить мукой. Раскатать тесто в пласт толщиной 7-8 мм. При помощи круглой выемки или стакана придать печенью форму.

  • Печенье разложить на расстоянии 1 см дргу от друга. Выпекать при 200С в заранее разогретом духовом шкафу 10-12 минут до золотистого цвета. Остудить. Вот и все.
    Душевных вам посиделок!!!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: печенье десерт завтрак выпечка духовка

Вкусы: пряный ореховый овсяный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овсяное печенье по ГОСТу
Рецепт: Овсяное печенье по ГОСТу

Очередной рецепт от Ирины Чадеевой. Замечательное печенье - нежное, хрустящее и рассыпчатое. Наконец-то я нашла именно ТОТ рецепт.

Ингредиенты для «Овсяное печенье по ГОСТу»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Овсяное печенье по ГОСТу» от приготовивших (34)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Да Мила Овсяное по Госту забытый вкус , забираю в КК. Спасибо здравия и удачи!!!
Спасибо большое за рецепт!!! Обязательно приготовлю.
Мила очень вкусное печенье! Спасибо за рецепт мне очень оно понравилось.
Какие красивые, спасибо огромное!!!!!
Приготовила печенье овсяное по ГОСТУ. Получилось и правда как магазинное. Вкусное и хрустящее печенье. Спасибо за рецепт. Сын у меня любит такое печенье, теперь буду ему сама печь.
Как я рада, спасибо, радуйте своих близких))))
Мила, приготовила сегодня печенье. Мне очень понравилось: с тонким ароматом корицы, очень хрустящее и, в то же время, таящее во рту. Спасибо за рецепт!
Ох, какие славные вышли, спасибо огромное!!!!
Вам за рецепт огромное спасибо! Теперь точно буду очень часто печь.
Если не ошибаюсь, Женя??? давай на ты, Я-Мила))))
Давай. Да, я Женя.
Обожаю овсяное печенье, это вкус детства,попробую по Вашему рецепту.
Надеюсь они не разочаруют)))
очень люблю овсяное печенье , у тебя оно такое аппетитное и красивое , возьму в закрома, спасибо
Людочка,как всегда бесподобный рецепт!
Спасибо большое!!!!
А я вот никогда не любила овсяное печенье Но сдается мне, что домашнее придется по душе
Дашуль, придется тебе испечь и потом мне рассказать, пришлось по душе или нет)))
Красивые фотографии и печенье замечательное! Очаровательно!
Тина, благодарю!!!!
Овсяное печенье всегда было моим любимым! Твое очень понравилось! А фото просто замечательные!
Сахарочек, мерси !!!
Скажите, а тесто не требуется ли класть в холодильник, прежде, чем раскатывать на полчасика?
По рецепту не требуется.
Приготовила, печенье очень вкусное, моим домашним понравилось, но в холодильник все-таки клала, т. к. не могла сначала с ним справится)))) хорошо держит форму, когда выпекается)) спасибо за рецепт)))
Всегда пожалуйста
вкус детства, фото, как всегда, бесподобны, Милочка.
Светуль, спасибо, дорогая!!!!!
Спасибо за рецепт. У меня сын любит магазинное печенье овсянное. Обязательно попробую.
благодарю, радуйте своих близких)))
Все так хорошо описано, и так красиво аппетитно-соблазнительно выглядят печенюшки - просто прелесть!
Огромное спасибо за столь приятные слова!!!!!
Обязательно попробую Ваш вариант печенья. Спасибо, Людочка!
И вам спасибо!!!!!
Давно поглядываю на рецепты овсяных печенек. Думаю Людочка твоим и воспользуюсь. Спасибо!
Жду результата)))
пекла их уже не раз, это мои самые любимые из овсяных каждый раз ищу рецепт, теперь будет под рукой, спасибо
Привет, я теперь тоже их обожаю!!!!
О, прекрасные печеньки и в меру жирные! Тоже забираю в КК)
на здоровье!!!!
Очень красивое печенье, и фотографии, и описание процесса С удовольствием и благодарностью беру!
С благодарностью принимаю твои благодарности
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"
Каркасный дом с эркером V576 "Ревелсток"

Каркасный дом с эркером V576 "Ревелсток"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки