Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

EsenijaПоваренок 6 уровня

5 июня 2013, 9:15
292763

Сырные сконы

Хочу поделиться своим любимым рецептом лепешек. Они такие вкуcные, что невозможно оторваться. Попробуйте обязательно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Сырные сконы»:

Сыр голландский (тертый) — 400 г
Кефир (йогурт) — 240 мл
Масло сливочное — 60 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль
Мука пшеничная / Мука — 280 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2854.3 ккал	белки 141.8 г	жиры 154.2 г	углеводы 227.2 г
Порции
ккал 285.4 ккал	белки 14.2 г	жиры 15.4 г	углеводы 22.7 г
100 г блюда
ккал 285.4 ккал	белки 14.2 г	жиры 15.4 г	углеводы 22.7 г

Рецепт «Сырные сконы»:

Такие продукты нам понадобятся. Сыр подойдет любой, у меня былa еще Моцарелла. Особенно хорош этот рецепт когда в доме пропадает сыр, иногдa бывает такое.
Смешаем в чашке все сухие продукты. Добавим масло холодное и порубим его ножом. Можно размять вилкой или просто руками.
Добавляем тертый сыр, перемешиваем и выливаем наш кефир.
Замесим тесто. Оно будет липкое. Можно немного подсыпать муки.
Разделим его на 2 части. Одну часть расктаетм в лепешку но не тонко, примерно см2 толщиной.
Разделим на 8 частей.
Смажем сверху еще кефиром. Поставим в духовку на 20 минут при 200гр.
Ну запах от лепешек стоит на весь дом! И улетают они как семечки. Угощайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед ужин выпечка закуска

Вкусы: сырный соленый хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75596/]Сырные сконы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75596/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/04/59/168435_27647-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Хочу поделиться своим любимым рецептом лепешек. Они такие вкуcные, что невозможно оторваться. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты: Сыр голландский, Кефир, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Сода, Соль, Мука пшеничная.
Тэги: обед, ужин, выпечка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные сконы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/04/59/168435_27647-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырные сконы" title="Рецепт: Сырные сконы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться своим любимым рецептом лепешек. Они такие вкуcные, что невозможно оторваться. Попробуйте обязательно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные сконы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/75596/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные сконы

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Сырные сконы»:

Сыр голландский Кефир Масло сливочное Разрыхлитель теста Сода Соль Мука пшеничная

Тэги: обед, ужин, выпечка, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5708

Сконы с сыром и луковым маслом

209
1878
19268

1703

Турецкие сырные булочки с кунжутом

81
566
4498

478

Быстрый овсяно-сырный хлеб к завтраку

44
478
7490

454

Лепешки и чебупели с крабовыми палочками

41
354
9128

114

Сырный пирог с куриным рулетом и сосисками

16
114
3895

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Сырные сконы» от приготовивших (98)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 июля 2013 года Natali-7 #

Лена на вкус нам, вернее мужу понравились! Но они у меня почему то в духовке были пышные, а как вытащила-осели, и тесто как будто внутри не пропеченное.Не знаю в чем дело?Так красиво поднимались в духовке...(((А сыр я взяла твёрдый-российский, и пеклись у меня 50 минут.

29 июля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Если осели значит мало муки было...может еще сыр подвел..

29 июля 2013 года Natali-7 #

Я так и подумала, что муки мало.Я бросила 1 стакан+1 стак неполный. Попробую еще раз испечь.Муж сказал, чтоб я занесла их в свою коллекцию-понравились ему.

29 июля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

вообще надо все мерить по граммам..так лучше будет...Я уже коне4но на глаз все кладу, но первый раз всегда все мерею...Попробуйте еще раз, они очень вкусные!!!

29 июля 2013 года Natali-7 #

Окей Елена!!!

18 июля 2013 года lubashka55 #

Леночка, спасибо тебе еще на форуме "Хочу сказать спасибо!"

18 июля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Любаша спасибо!! и за отзыв спасибо!!

18 июля 2013 года lubashka55 #

[+5]

Леночка, большое спасибо за сконы! Очень вкусно и быстро!!!

18 июля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Ваууууу!!!!!! суперр!!! Люба классные получилисъ скончики!!!!!спасибо!!!

18 июля 2013 года lubashka55 #

Леночка, у меня духовка атомная, не успеешь оглянуться, она уже все испекла и зарумянила

Немножко я прозевала, подзагорели

. В следующий раз уменьшу время, хочется золотистых! Вкусные! Муж пришел с работы, сразу 2 штуки уплел. Буду готовить часто. Результат превзошел ожидания

18 июля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

духовка газовая наверно? у меня такая была в россии..сей4ас электрическая..так медленно все пропекает. Ну и хорошо что мужу понравилось!!!

18 июля 2013 года lubashka55 #

Неа, духовка встроенная электрическая, я по правде уже 10 лет на нее не нарадуюсь! Труженица, меня не разу не подвела! Фирма "Аристон".

18 июля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

ааа....ну хорошая...а я Бош сейчас купила..надоела старая , без вентилятора была..эта сей4ас тоже как быстро жарит все..

14 июля 2013 года стажер #

[+5]

Очень вкусно . Поддерживаю все восторженные отзывы. Спасибо за простой чудесный рецепт.

14 июля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо! о какие красавцы получились!!!!

8 июля 2013 года Еллен 007 #

СЫР! Как же вкусно и ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ СЫРНО!!! В моей семье все просто обажают сыр. Рецепт просто прямо для нас. Спасибо Вам за рецепт. Я ещё перед тем, как запекать посыпала сверху укропом и сухим чесноком. Ммм, ну очень вкусно и ароматно. Сфоткать правда не успела. Добавлю фото как-нибудь в другой раз. Вам+++++!

8 июля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Я рада что вам понравилось!! с сухими травками здорово придумано, буду ждать фото

5 июля 2013 года Свекруня #

4 июля 2013 года обжора1950 #

Очень вкусно! Только не делайте их очень тонкими, тогда получаются суховатыми.

26 июня 2013 года Levdian #

Пекла лепешки уже несколько раз, чудо как хороши

Жаль не могу добавить фото

не понимаю почему

26 июня 2013 года Esenija # (автор рецепта)

просто у вас мало балов..вы можете выставить в дневнике своем..и девочки поставят вам оценки..или в альбом к себе..

25 июня 2013 года Sugar #

[+5]

Леночка! Это не просто вкусно, это полный вострог! Спасибо тебе огромное!

25 июня 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Олечка спасибо большое!!!! И за отзыв спасибочки!!!

я так рада что они понравились тебе, хотя это уже провереный и безпроигрышный рецепт!!!!

24 июня 2013 года nikmarinas #

Спасибо за рецепт! Первый лист уже в духовке1

17 июня 2013 года Pusselka #

какая вкуснятинка, забираю, хочется приготовить!

17 июня 2013 года Esenija # (автор рецепта)

ооо...дааа....

17 июня 2013 года SeLena T #

[+5]

Большое спасибо за рецепт!

Всё просто, быстро и очень вкусно!

17 июня 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Елена и вам спасибо за отчетик и фото очень красивое!!!

17 июня 2013 года Elene #

Лена а можно только разрыхлитель или сода тоже нужна ?

17 июня 2013 года Esenija # (автор рецепта)

ну здесь сода нужна 4тобы они были пышнее..поэтому со4етаем и то и то...

16 июня 2013 года tomi_tn #

[+4]

Леночка, все получилось очень вкусно. Единственное, и это видно на фото: я не разрезала лепешку до конца и поэтому края не зарумянились, но на вкусе и скорости поедания это не сказалось. Спасибо, солнышко.

16 июня 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Ой ну здоровские получились..!!!! Молодец , быстро сделала

16 июня 2013 года tomi_tn #

Очень захотелось попробовать, сыр просто обожаю.

16 июня 2013 года Esenija # (автор рецепта)

15 июня 2013 года tomi_tn #

Леночка, какая же ты соблазнительница! Так захотелось хоть маленького кусочка.

15 июня 2013 года Esenija # (автор рецепта)

значит надо делать!

14 июня 2013 года mixrutka #

[+5]

Замечательные лепешечки!!! Просто класс, а времени на приготовление всего 5 минут! Спасибо огромное, буду готовить еще много-много раз!!!

14 июня 2013 года Esenija # (автор рецепта)

ой ну красавцы..такие пышненькие

14 июня 2013 года mixrutka #

Да,хороши получились!!! Я тесто раскатала где-то в сантиметр толщиной, Больше чем в 2 раза поднялись!

14 июня 2013 года Esenija # (автор рецепта)

↑Ответ для mixrutka

Мариночка спасибо за отзыв! Очень приятно!

14 июня 2013 года mixrutka #

вопрос по рецепту

Леночка, прошу прощения за глупый вопрос-но все же-они кушаются горячими или холодными?Такие аппетитные, вот думаю, приготовить заранее на обед или выпекать непосредственно перед подачей?

14 июня 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Они хороши и горячими и можно холодными..лучше всетаки наверно непосредственно выпе4ь..мое мнение

14 июня 2013 года mixrutka #

Спасибочки за быстрый ответ, Леночка! Лови отчет!

13 июня 2013 года Аэлена #

Классно, сыр - моя слабость

, надо попробовать

14 июня 2013 года Esenija # (автор рецепта)

12 июня 2013 года Изобелла #

Какие пышные и румяные!

12 июня 2013 года Esenija # (автор рецепта)

12 июня 2013 года Pearlsofbaking #

А у нас такие же пекут в Англии - только в 2 раза толще. Твои выглядят очень аппетитно!

12 июня 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Таня а я знаю..я видела фото оригинальных..не знаю по4ему у меня они тонкие..а ты бы поделилас с нами рецептами..их же много разных там у вас

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сырные сконы

Ингредиенты для «Сырные сконы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырные сконы»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Сырные сконы» от приготовивших (98)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Рубрикатор рецептов