Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 5 июня 2013, 9:15
  • 292763

Сырные сконы

Рецепт: Сырные сконы

Хочу поделиться своим любимым рецептом лепешек. Они такие вкуcные, что невозможно оторваться. Попробуйте обязательно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Сырные сконы»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2854.3 ккал 		белки
141.8 г 		жиры
154.2 г 		углеводы
227.2 г
Порции
ккал
285.4 ккал		 белки
14.2 г		 жиры
15.4 г		 углеводы
22.7 г
100 г блюда
ккал
285.4 ккал		 белки
14.2 г		 жиры
15.4 г		 углеводы
22.7 г

Рецепт «Сырные сконы»:

  • Такие продукты нам понадобятся. Сыр подойдет любой, у меня былa еще Моцарелла. Особенно хорош этот рецепт когда в доме пропадает сыр, иногдa бывает такое.

  • Смешаем в чашке все сухие продукты. Добавим масло холодное и порубим его ножом. Можно размять вилкой или просто руками.

  • Добавляем тертый сыр, перемешиваем и выливаем наш кефир.

  • Замесим тесто. Оно будет липкое. Можно немного подсыпать муки.

  • Разделим его на 2 части. Одну часть расктаетм в лепешку но не тонко, примерно см2 толщиной.

  • Разделим на 8 частей.

  • Смажем сверху еще кефиром. Поставим в духовку на 20 минут при 200гр.

  • Ну запах от лепешек стоит на весь дом! И улетают они как семечки. Угощайтесь!











Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед ужин выпечка закуска

Вкусы: сырный соленый хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырные сконы
Рецепт: Сырные сконы

Хочу поделиться своим любимым рецептом лепешек. Они такие вкуcные, что невозможно оторваться. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты для «Сырные сконы»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (15)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сырные сконы» от приготовивших (98)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
А можно добавить в тесто зелень и чеснок?
да конечно!
Очень аппетитные сконы! Будем готовить! В КК!Спасибо!
Очень аппетитные сконы! Будем готовить! В КК!Спасибо!
Наконец и я приготовила эту вкуснятину) продуктов в холодильнике оказалось только на 3/4 от указанного количества, но я всё равно делала 16 треугольничков, как и в рецепте. Замесить тесто проще-простого, самым трудоемким оказалось натереть много сыра) Признаюсь, мои кусочки показались мне очень маленькими, моим мужчинам на один зубок, но решила смотреть что дальше. И не зря, ведь в духовке они начали подниматься и увеличиваться в размере, хоть и выкладывала далеко друг от друга, а многие слегка слиплись в итоге. Последние пару минут аромат стоял неимоверный. Я уже ставила чайник на кофеек)) выпекала ровно 20 минут, когда достала, высота сконов опала, но они остались такими же широкими. Можно было бы еще под грилем слегка подержать, чтоб больше подрумянить. А еще в следующий раз хочу кунжутом посыпать сверху. Пока писала, съела уже три штуки. Получились слегка хрустящими снаружи и мягкими внутри. Стыдно признаться, но делиться не хочу ни с кем, я бы с радостью припрятала все и схомячила в одиночку))) спасибо большое за замечательный рецепт, однозначно добавлю в КК и буду неоднократно готовить еще!
вау...сколько написано...ну класс...что все получилось..я рада
Простой и удобный рецепт. Слегка его дополнил мелконарезанным укропом.

Единственный минус - отсутствие нормального сыра в магазине, что не дает сформироваться тому самому сырному вкусу. А тот, который вроде как хороший, то стоит так, что его жалко в выпечку добавлять ) Может быть можно классический полу-твердый заменить на какой-то другой?
да конечно..я представляю что он дорогой...ну у меня было 3 сорта сыра...пробуйте конечно замените другим
Так я и интересуюсь - на какой сыр его можно заменить?

Вы упомянули моцареллу. Хотя там тоже состав и качество...хрен редьки не слаще Посмотрю, если не забуду.
я же незнаю какой у вас есть ..я не в России
Так и я же не знал, что вы не в России ) Мало ли просто купили импортные продукты (на фото).

Для себя я беру очень хороший фермерский сыр (прямо с фермы) за 1500р/кг, но его правда очень жаль так использовать, уж больно вкусный в чистом виде. А что подешевле рублей на 500, то оно ни в выпечке, ни так вкуса не имеет. Беда в России с молочной продукции. Производители совесть напрочь потеряли
Большое спасибо за рецепт!Готовила вместе с детками,а потом все вместе с удовольствием кушали.
Спасибо большое за рецепт! Готовил уже наверно раз 5 и обязательно буду делать ещё.Быстро, просто, а главное вкусно), съедаются буквально за день-два. Что самое удивительное-из таких простых продуктов сконы получаются как будто из слоеного теста.
да все верно...
Сконы получились такие воздушные, такие классные!!.. А я балда.. Забыла соль добавить ((
Но сконы настолько вкусные, что и с вареньем хороши!! Буду готовить еще обязательно!!
Спасибо Вам большое за простой, но очень вкусный рецепт!!!
ну здорово...надеюсь на след. раз все будет окей..Хотя если сыр был соленоватый то нече страшного
Вот, что бывает, когда готовишь всё в раз. Но ничего, в следующий раз буду внимательнее!
это даааа
А вот и мои сконы!
Готовила на домашнем йогурте. Сыра чуть пожалела, в следующий раз натру побольше.
Аппетитные)))
Спасибо, неплохой рецепт, но очень важен сыр. У меня был твердый. И наверное он плохо плавиться. Я боялась, что не пропекутся, зря... из тонкой толщины, получились суховаты. Пока свежие хрустят, а потом быстро подсохли. Может кому на заметку. и разрезать забыла сразу . Ну ниче, со следующей пробой будет лучше!))) Очень сытные.
ну хорошо...уже теперь есть опыт
↑Ответ для Иринка-малинка-q
фото вставляйте здесь, а не по ссылкам на другие рубрики
Да, забыла написать, что пекла лепешки в пиццемейкере Принцесс по 20 мин
Спасибо автору за замечательный рецепт))) Я с выпечкой "на вы", пеку мало и редко, поэтому опыта особого нет. А эти чудесные лепешки получились у меня с первого раза)))) Очень вкусно, очень просто! Я вообще очень люблю сырную выпечку, этот рецепт теперь у меня любимый. И я добавила в тесто 1 чайную ложку сахара, побоялась, что с кефиром будет кисло. С сахаром получилось гармонично.
ну здорово...я рада что вам понравилось
Люблю рецепты из серии "раз два и готово". Уже не раз стряпала Ваши сконы, получаются всегда. Когда сыра нехватало добавила творог, тоже получилось вкусно. Спасибо за рецепт!
ну здорово
Сегодня утром испекла,едим на рыбалку,запах на всю квартиру!Очень скусно,буду готовить еще.
хорошей рыбалки
Приготовили с дочкой - получились сконы-палочки, дочь так формировала (ее затея) Сказать что это вкусно - ничего не сказать - очень вкусноооо. Спасибо за рецепт, будем готовить еще и еще, всей семье понравилось.
ну здоровская идея
↑Ответ для NataJ
фото вставляйте под рецептом, а не по ссылкам на другие рубрики
Конечно, это вкусно, что тут говорить! Делала с брынзой (именно она у меня и "завалялась" в холодильнике))). Единственный момент: пекла на пекарской бумаге, которую, по традиции, не стала смазывать маслом, но просчиталась -всё прилипло, пришлось от каждой штучки отдирать кусочки бумаги. Честно скажу, некоторые сконы мы так и съели - с бумагой! Кроме меня, никто этого казуса, к счастью, не заметил))).
ой ой....как же так..видать бумага такая у вас..у нас нет все окей..делайте на силиконовом коврике...ну хорошо что понравилось
Да,я тоже на бумагу грешу... А сконы очень понравились, спасибо за чудесный рецепт!
Очень сырно!
Самая вкусная сырная лепешка на свете!))) спасибо!
это точно ..спасибо за отчет
Понравилось. Спасибо! брала сыр пополам с творогом, выпекала как 2 лепешки, отлично вышло!
ух ты..ну хорошо
Спасибо автору за рецепт, пекла 4 раза и еще буду! Сыра получается положить когда-как, но обязательно делаю с добавлением копченого колбасного ( люблю я его ). Сверху посыпаю льняными семечками.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"
Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки