Очень нежный и воздушный пирог. Йогуртовый бисквит прекрасно сочетается с сочными и ароматными грушами.
ИрушенькаПоваренок 9 уровня
- 16 июня 2013, 0:44
- 123358
Пирог с грушами
Ингредиенты для «Пирог с грушами»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 240 г
- Ванилин — 0,25 ч. л.
- Йогурт (натуральный, без добавок) — 120 г
- Мука пшеничная / Мука (и немного для присыпки формы; для выпечки) — 160 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло растительное (рафинированное) — 60 г
- Груша (небольшая) — 4 шт
- Масло сливочное (для смазывания формы для выпечки) — 0.5 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2681.4 ккал |
белки
41.7 г |
жиры
83.5 г |
углеводы
449.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197.2 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 33 г |
Рецепт «Пирог с грушами»:
-
Смазать форму для выпечки (18Х18 см), дно которой выложено бумагой для выпечки, сливочным маслом и присыпать мукой.
-
Яйца взбить с сахаром и ванилином венчиком.
-
Добавить йогурт и снова слегка взбить.
-
Всыпать просеянные муку с разрыхлителем, взбить.
-
Влить растительное масло и перемешать до однородности. Это тесто не требует длительного взбивания.
-
Груши очистить от кожуры и сердцевины.
-
Разрезать вдоль пополам.
-
Тесто выложить в форму.
-
Груши нарезать дольками и выложить на тесто.
-
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50-55 минут.
-
Вот и все! Пирог готов!
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5197
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 сентября 2017 года ell kaa #
6 сентября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
16 августа 2017 года tornado1932 #
16 августа 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
12 августа 2017 года Sid2011 #
15 августа 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
4 мая 2017 года vin80 #
4 мая 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
4 мая 2017 года vin80 #
4 мая 2017 года cook_with_smile #
4 мая 2017 года vin80 #
13 марта 2017 года Светланка g980 #
13 марта 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
13 марта 2017 года dalyjo #
13 марта 2017 года Светланка g980 #
13 марта 2017 года mtata #
13 марта 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года SimamotoS #
К сожалению, меня результат разочаровал.
Слишком, или даже скорее - невероятно сладкий.
Груши давали текстуру, но не добавляли аромата.
Не хватило щепотки соли, чтобы раскрылись хоть какие-то вкусы.
Тем не менее бисквит вышел пышным и устойчивым, это безусловный плюс.
Если бы повторяла - поэкспериментировала бы с грушами, например прогрела бы их в соленой карамели, чтобы заставить зазвучать, добавила бы миндальных лепестков и конечно убавила сахар минимум вдвое.
Или сервировала бы с кремом из творожного сыра. Или с прогретой с небольшим количеством сахара и мятой клубникой.
Пока же меня хватило на один кусок, остальное отправилось птицам ((((
К счастью у всех вкусы разные и здорово, что многим он нравится.
26 февраля 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
Зато птичкам повезло. Мы тоже в таких случаях им отдаем выпечку.
27 февраля 2017 года SimamotoS #
А птичек мы кормим системно, три раза в день, семечками и пшеном. Загородный дом - как в нем без кормушки для пернатых?
27 февраля 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года SimamotoS #
Мечтаю теперь договориться с ней, чтобы отлавливала мышей ))))
28 февраля 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года SimamotoS #
21 января 2017 года dinnazinna #
21 января 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
20 ноября 2016 года акчуч #
20 ноября 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
20 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
20 ноября 2016 года акчуч #
20 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
20 ноября 2016 года акчуч #
20 ноября 2016 года lelikloves #
97 месяцев назад акчуч #
24 ноября 2016 года Сурик #
24 ноября 2016 года акчуч #
19 ноября 2016 года акчуч #
19 ноября 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
19 ноября 2016 года акчуч #
16 ноября 2016 года felix032 #
16 ноября 2016 года Сурик #
16 ноября 2016 года felix032 #
16 ноября 2016 года lelikloves #
17 ноября 2016 года felix032 #
16 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
17 ноября 2016 года felix032 #
16 ноября 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
17 ноября 2016 года felix032 #
15 ноября 2016 года Ннатали_D #
15 ноября 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
15 ноября 2016 года Ннатали_D #
14 ноября 2016 года marika9913 #
14 ноября 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
13 ноября 2016 года Елена_К76 #
Сын сказал печь всегда
13 ноября 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года diana zohdy #
12 ноября 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года laluna111 #
9 ноября 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
31 октября 2016 года Zvett #
31 октября 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
29 октября 2016 года Наталия Горохова #
Так что бананы с антоновкой остались "за бортом". Но я на словах еще раз выскажу Вам свою благодарность за такой замечательный универсальный рецепт!
29 октября 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
31 октября 2016 года Наталия Горохова #
27 октября 2016 года Наталия Горохова #
27 октября 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
28 октября 2016 года Наталия Горохова #
28 октября 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
27 октября 2016 года Наталия Горохова #
27 октября 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: