Грудинка шпигуется чесночком и соусом. Получается очень сочной и нежной. Как говорит моя тетя: "ХОТЬ ГУБАМИ ЕШЬ"
avaniПоваренок 7 уровня
- 15 июля 2013, 17:22
- 77770
Грудинка, запеченная в рукаве
Ингредиенты для «Грудинка, запеченная в рукаве»:
- Грудинка — 1 кг
- Чеснок — 10 зуб.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Уксус (Бальзамический) — 2 ст. л.
- Горчица (французская) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1504.5 ккал |
белки
18.7 г |
жиры
3.8 г |
углеводы
138.9 г |
| Порции | |||
| ккал 150.5 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 13.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.7 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Грудинка, запеченная в рукаве»:
-
Нам понадобятся такие продукты.
-
Делаем соус. Соединяем соус соевый бальзамический, мед и горчицу.
-
Делаем ножом в мясе отверстие (кармашек) и заливаем 1 чайную ложку соуса и вкладываем ползубчика чеснока.
Эту процедуру проделываем по всему куску мяса. -
Обмазываем оставшимся соусом весь кусок.
Немного посолите. -
Берем рукав и укладываем нашу грудинку шкуркой вверх.
Печем в разогретой предварительно до 180*C духовке 1.5 часа.
По истечении времени, если хотите хрустящую корочку, разрежьте рукав и подержите в духовке еще минут 10 до золотистого цвета -
Грудинка печется в собственном соку и соусе. Получается необыкновенно сочная и вкусная.
РЕКОМЕНДУЮ!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 марта 2018 года Елена Рамская #
9 марта 2018 года акчуч #
9 марта 2018 года ms olya1226 #
9 марта 2018 года акчуч #
9 марта 2018 года Dama-Lorik #
10 марта 2018 года акчуч #
10 марта 2018 года mtata #
10 марта 2018 года акчуч #
10 марта 2018 года mtata #
10 марта 2018 года Покусаева Ольга #
10 марта 2018 года акчуч #
11 марта 2018 года felix032 #
11 марта 2018 года акчуч #
13 марта 2018 года Сурик #
13 марта 2018 года акчуч #
13 марта 2018 года Сурик #
13 марта 2018 года акчуч #
24 ноября 2018 года Гали-28 #
24 ноября 2018 года акчуч #
24 ноября 2018 года Гали-28 #
12 февраля 2018 года Filatochka #
15 февраля 2017 года lina0710 #
24 ноября 2018 года Гали-28 #
1 декабря 2018 года lina0710 #
17 декабря 2016 года alterkpn #
ну и посолил соус
теперь жду, что получится в результате таких изменений
11 декабря 2016 года Валенти #
27 ноября 2016 года irina359 #
7 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
8 ноября 2016 года a shvedova77 #
8 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
8 ноября 2016 года a shvedova77 #
8 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
8 ноября 2016 года mtata #
8 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
8 ноября 2016 года a shvedova77 #
8 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
8 ноября 2016 года a shvedova77 #
8 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
8 ноября 2016 года felix032 #
8 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
8 ноября 2016 года Ирушенька #
9 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
8 ноября 2016 года ЮльчикПро #
9 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
9 ноября 2016 года ЮльчикПро #
9 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
9 ноября 2016 года ЮльчикПро #
10 ноября 2016 года Сурик #
10 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
10 ноября 2016 года lelikloves #
10 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
11 ноября 2016 года акчуч #
11 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
11 ноября 2016 года акчуч #
11 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
11 ноября 2016 года акчуч #
11 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
12 ноября 2016 года акчуч #
12 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
15 ноября 2018 года Natkati #
15 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
24 ноября 2018 года Гали-28 #
24 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
24 ноября 2018 года Гали-28 #
24 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
24 ноября 2018 года Гали-28 #
2 ноября 2016 года a shvedova77 #
7 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
7 ноября 2016 года a shvedova77 #
7 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
7 ноября 2016 года a shvedova77 #
7 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
8 ноября 2016 года a shvedova77 #
8 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
10 августа 2016 года siyzza #
5 июля 2016 года zuravlik #
24 июня 2016 года zemlekop3 #
17 июня 2016 года Rusland 23 #
16 июня 2016 года mazziadri #
17 июня 2016 года mtata #
17 июня 2016 года mazziadri #
17 июня 2016 года mtata #
15 ноября 2018 года Natkati #
15 ноября 2018 года mazziadri #
7 июня 2016 года mojito2012 #
27 мая 2016 года alen4ik #
23 мая 2016 года Жужа-48 #
14 февраля 2016 года cvet44 #
16 сентября 2015 года т-тя-ля #
Большое спасибо за рецепт
23 июня 2015 года chychyndra #
26 июня 2015 года avani # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: