Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

7ЖУЖА7Поваренок 1 уровня

5 августа 2013, 20:52
187037

Курица в банке

Это вкусное и простое блюдо, готовили хозяюшки еще в советское время. При всей своей простоте, это безумно вкусно и нежно! Попробуйте, и этот рецепт станет для вас незаменимым!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в банке»:

Курица (любые части) — 1,5 кг
Чеснок — 3 зуб.
Лист лавровый — 2 шт
Соль
Перец душистый

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1260.1 ккал	белки 178.6 г	жиры 37.4 г	углеводы 52.9 г
Порции
ккал 210 ккал	белки 29.8 г	жиры 6.2 г	углеводы 8.8 г
100 г блюда
ккал 116.7 ккал	белки 16.5 г	жиры 3.5 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Курица в банке»:

Все очень простo! Берем курочку, режем ее на куски, которые поместились бы в горлышко банки (у меня сегодня голени их резать не пришлось). Солим, перчим по вкусу. А также берем обычную двух-литровую банку (только она должна быть совершенно сухой!)
Складываем нашу курочку в банку, пересыпая нарезанным пластинками чеснока. Банка должна быть заполнена не больше, чем на три четверти (чтобы наш вкуснейший сок не убежал).
Сверху кладем лавровый лист. Накрываем фольгой, сложенной в несколько раз, прижимаем.
Ставим банку в ХОЛОДНУЮ духовку и включаем температуру 180-200 гр.
Героически ждем 2 часа, наслаждаясь восхитительными ароматами, витающими по всей квартире!
А теперь наслаждаемся!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5953

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Раздельное питание

Теги: обед горячее второе

Вкусы: нежный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77369/]Курица в банке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77369/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/05/51/486076_27902-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Это вкусное и простое блюдо, готовили хозяюшки еще в советское время. При всей своей простоте, это безумно вкусно и нежно! Попробуйте, и этот рецепт станет для вас незаменимым!

Ингредиенты: Курица, Чеснок, Лист лавровый, Соль, Перец душистый.
Тэги: обед, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица в банке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/05/51/486076_27902-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица в банке" title="Рецепт: Курица в банке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это вкусное и простое блюдо, готовили хозяюшки еще в советское время. При всей своей простоте, это безумно вкусно и нежно! Попробуйте, и этот рецепт станет для вас незаменимым!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица в банке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77369/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица в банке

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в банке»:

Курица Чеснок Лист лавровый Соль Перец душистый

Тэги: обед, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1231

Курица в собственном соку в банке

65
272
14670

217

Филе курицы с брюссельской капустой в банке

20
118
3621

117

Курица в собственном соку в банке

46
117
27054

Курица в банке

6
19
10627

Показать все варианты рецепта (12)

Попробуйте приготовить вместе

220

Фотографии «Курица в банке» от приготовивших (26)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 сентября 2013 года Михалич #

То же самое получается в глубокой стклянной массивной кастрюле для СВЧ печей.Суть вашего рецепта в отличие от остальных в том что в банке сок не растекается по посудеи курица не утоплена в нем тогда,а здесь она тушится в собственном соку.И в СВЧ тоже самое,для тех кто не противник СВЧ печей.Я готовлю так одну-две порции курицы(крылышки или голени,а можно в любом наборе,любые любимые части) на завтрак или ужин.Под любимый гарнир!

7 сентября 2013 года 7ЖУЖА7 # (автор рецепта)

а у меня одна - две порции не проходит, дома три мужика - муж и два сыночка

поэтому одна курица это иногда даже мало

Спасибо вам за отзыв!

16 августа 2013 года LORA76 #

Отличный рецепт

! Про курицу на банке слышала,а вот в банке

-нет! Спасибо,я любитель курицы с детства,могу её кушать в любых вариантах,так что Ваш рецепт,мне пригодится, Вам +++++++!

7 сентября 2013 года 7ЖУЖА7 # (автор рецепта)

Очень рада что пригодился! Сама очень люблю курочку, а здесь еще и никакой мороки. Потерпеть пару часиков, и наслаждаться!

Отпишитесь как попробуете

9 августа 2013 года Мари Z #

Получилось очень нежно, буквально таяло во рту.
Если кто сомневается, готовьте, милые дамы!

8 августа 2013 года Merlin_MonRo #

Рецепт просто суперский

Подскажите пожалуйста, милые поварята, а в аэрогриле можно так готовить? А то у меня к сожалению нет духовки

8 августа 2013 года Merlin_MonRo #

Ура!!!Получиось!

Переживала что может банка в аэрогриле лопнуть. НЕ лопнула. Еще раз спасибо вам!

10 августа 2013 года 7ЖУЖА7 # (автор рецепта)

Здорово! Не знала что можно и в аэрогриле! Спасибо вам за отзыв!

7 августа 2013 года vilkamanka #

[+5]

Сегодня готовила курочку по вашему рецепту.Получилось очень сочно и вкусно.СПАСИБО!!!

7 августа 2013 года 7ЖУЖА7 # (автор рецепта)

Очень рада что вам понравилось! Спасибо за фото!

7 августа 2013 года Pusselka #

обалдеть, не знала о таком рецепте, очень интересно, надеюсь банка не лопнет, обязательно попробую

7 августа 2013 года Eva Grimm #

[+5]

Шикарно!!! Очень вкусно!!!

7 августа 2013 года 7ЖУЖА7 # (автор рецепта)

Ваууу! Фото аппетитнейшее!!! Спасибо!

7 августа 2013 года Eva Grimm #

старалась

7 августа 2013 года kotenochkin #

Я тоже слышала, но не пробовала. Надо исправляться!

7 августа 2013 года 7ЖУЖА7 # (автор рецепта)

Без сомнения, надо!

7 августа 2013 года Eva Grimm #

Я слышала о таком способе, но никогда не готовила. По диете у меня сегодня как раз куриный день, но я курицу заменяю индейкой. Взяла голень без кожи. Только собралась за специями в магазин, как увидела Ваш рецепт

2 бночки по 800гр стоят в холодной духоовке, набирают температуру. Единственное что я добаавила на 2 банки небольшую луковичку для дополнительного сока, все таки без кожи не такое сочное мясо. Ждите отчетик! Спасибо!

7 августа 2013 года 7ЖУЖА7 # (автор рецепта)

Жду с нетерпением! Думаю получится супер

7 августа 2013 года Eva Grimm #

Еще час не прошел а таааак пахнеееет )))

7 августа 2013 года 7ЖУЖА7 # (автор рецепта)

↑Ответ для Eva Grimm

Думаю что если у вас баночки поменьше, то и времени может потребоваться немного меньше, возможно 1,5 часа вполне хватит

7 августа 2013 года фаля72 #

Мы тоже так делали, только ещё добавляли майонез или сметану и лук полукольцами, помню очень вкусно было, надо эти ощущения срочно реанимировать

7 августа 2013 года 7ЖУЖА7 # (автор рецепта)

Конечно!

7 августа 2013 года фаля72 #

И ещё, мы с фольгой не заморачивались, а прикрывали обычной крышкой для закатки без резинки, вот.

6 августа 2013 года belka_jane #

Никогда не слышала, интересно!

6 августа 2013 года Tanya-O-511 #

Интересный вариант!Вкусно!

6 августа 2013 года tomi_tn #

Ой как здорово!

когда я работала в институте мы делали что-то подобное, но подзабылось, спасибо за напоминание.

7 августа 2013 года 7ЖУЖА7 # (автор рецепта)

На здоровье! Рада что напомнила!

6 августа 2013 года maraki84 #

Ой, а я помню, что когда была маленькая так курочку готовили. Действительно вкус у нее отличается от приготовленной в горшочке или рукаве. Очень вкусная! Мне такое нравится!

7 августа 2013 года 7ЖУЖА7 # (автор рецепта)

Вот и я говорю, ничего общего с другими способами правда? При таком приготовлении она гораздо нежнее получается! Спасибо за отзыв!

6 августа 2013 года Моя лакомка #

А, банка точно не лопнет??? Обидно будет, если такое блюдо испортится!!! Да, и курочку тоже жалко будет))) Что надо сделать, как предотвратить раскалывание банки при приготовлении по такому рецепту?

6 августа 2013 года 7ЖУЖА7 # (автор рецепта)

Просто убедитесь что банка без трещин, совершенно сухая и складывайте в нее вашу курочку. Только не забудьте: Духовка должна быть ХОЛОДНОЙ. Включаете ее только после того как поставили туда банку. Теперь точно все будет в порядке!

6 августа 2013 года Моя лакомка #

Шикарный вариант!!! Я, о таком не слышала! Я, приеду с отпуска и обязательно попробую и обязательно напишу свое мнение!!! Мне кажется, что здесь курочка в этом маринаде и будет готовиться и это сделает ее не только ароматной, но еще и необычайно мягкой и сочной! Кстати сухой, она точно при таком приготовлении не должна быть!!!

6 августа 2013 года 7ЖУЖА7 # (автор рецепта)

Спасибо вам за такой хороший отзыв! Уверена вы не разочаруетесь! Курица получается до того нежной, что очень трудно достать кусочек целым из банки, он просто отделяется от кости!

8 сентября 2013 года NIKA65 #

А мне нельзя жареное, не знала как приготовить, чтобы была съедобной курочка. а здесь Вы со своим чудесным рецептом. очень кстати. И , к тому же, без жира. замечательный низкокалорийный диетический рецепт. Спасибо!

6 августа 2013 года Изобелла #

Очень вкусно получается!Бесподобный аромат!

6 августа 2013 года 7ЖУЖА7 # (автор рецепта)

Очень рада что вам понравилось!

6 августа 2013 года AnnaSi #

А я о таком способе никогда не слышала

Где бы еще найти такую банку

6 августа 2013 года 7ЖУЖА7 # (автор рецепта)

А литровая у вас есть?

Можно и в ней, только курочки взять поменьше...

6 августа 2013 года AnnaSi #

Литровую можно купить

попробую

6 августа 2013 года Алексей Сумраков #

!!! Да и банку потом не мыть или выкидывать...

6 августа 2013 года Алексей Сумраков #

рукав для запекания 45-50 минут, эфект тот же без риска выкинуть вкусную курицу фаршированную стеклом

Удачи!

6 августа 2013 года 7ЖУЖА7 # (автор рецепта)

Если бы вы попробовали хоть раз приготовить курицу по этому рецепту, наверное поняли бы что это совсем разные вещи и вкусы...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Курица в банке

Ингредиенты для «Курица в банке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица в банке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица в банке» от приготовивших (26)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Рубрикатор рецептов