Все банально просто! А результат изумительный! Предлагаю рецепт, который у нас в ходу со времени созревания красной свеклы. Тушеная свекла вкусная как в горячем, теплом, так и в холодном виде. С мясом, рыбой, картофелем и просто с хлебом и с помидором вприкуску.
konservatorkaПоваренок 4 уровня
- 8 августа 2013, 22:54
- 380891
Свекла тушеная «Свёклушка»
Ингредиенты для «Свекла тушеная «Свёклушка»»:
- Смесь перцев (или черный молотый, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Помидор (можно заменить томатной пастой или соусом) — 1 шт
- Чеснок (большой) — 1 зуб.
- Лук белый (красный, на ваше усмотрение) — 2 шт
- Свекла (средняя) — 5 шт
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
841.6 ккал |
белки
13.5 г |
жиры
50.5 г |
углеводы
85.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.6 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Свекла тушеная «Свёклушка»»:
-
Количество ингредиентов каждый берет на свое усмотрение. Я тушу свеклы много, где-то кило сразу.
Вот простой набор продуктов, плюс соль, перец по вкусу. Можно добавить и другие специи, все на ваше усмотрение.
-
Сперва порежем лук кубиками и поджариваем на подсолнечном масле.
-
Чеснок на пресс, на терку, я режу, и к поджаренному луку подбросим.
-
Трем свеклу на крупной терке, я люблю на терке для корейки, и в сковороду к луку с чесночком.
-
Сразу помидор или несколько порежем и на свёклушку.
Можно вместо помидора томатный соус или томатную пасту.
Солим, перчим, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 10-15 минут, помешивая. -
Дадим настояться минут 5-10 и угощаемся.
Сегодня приезжал брат, я его приглашаю перекусить, а он ну ни в какую. Как только сказала, что у меня тушеная свекла, больше не пришлось упрашивать.
Приятного аппетита Вам! С уважением к Вам, Наташка!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 апреля 2014 года Инесса Черкасова #
28 апреля 2014 года konservatorka # (автор рецепта)
22 апреля 2014 года Ленчик Дашик #
23 апреля 2014 года konservatorka # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Викуська85 #
17 марта 2014 года konservatorka # (автор рецепта)
1 марта 2014 года Dini_Surgut #
2 марта 2014 года konservatorka # (автор рецепта)
Быстро, не заморочно, вкусно
СПАСИБО, что оставили Ваш комментарий. И мне очень приятно что Вы остались довольны!!! На ЗДОРОВЬЕ!!!
13 февраля 2014 года Nebojitelnica #
делала с морквой и укропом
13 февраля 2014 года konservatorka # (автор рецепта)
24 января 2014 года GLAVBYX #
24 января 2014 года konservatorka # (автор рецепта)
А ещё, что тебе понравилось!!!
А фото, можешь добавить в "спасибки",
Спасибо, за доверие, к рецепту
19 января 2014 года lubashka55 #
20 января 2014 года konservatorka # (автор рецепта)
Мне так приятно, дорогая, что вы остались довольны! Всегда, только на ЗДОРОВЬЕ!!!
20 января 2014 года lubashka55 #
20 января 2014 года konservatorka # (автор рецепта)
20 января 2014 года lubashka55 #
20 января 2014 года konservatorka # (автор рецепта)
15 января 2014 года GLAVBYX #
15 января 2014 года konservatorka # (автор рецепта)
6 января 2014 года Евражка Лапчатая #
7 января 2014 года konservatorka # (автор рецепта)
11 ноября 2013 года sta9440 #
Одна неувязочка: в категорию "Заготовки" рецепт не подходит, а я искала именно как заготовку на зиму, а то осенью опять придется свеклу в компостную кучу отправлять
11 ноября 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
А заготовки, видимо я ошибочно поставила.
У меня есть в планах выставить рецепты с консервированной свеклой, просто сейчас реконструкция дома, и оформлять рецепты составляет некоторую сложность.
А Вам я могу предложить без пошаговых фото, если вас это устроит.
Я консервирую свеклу кусками или целиком, если небольшая. Салатом. И даже сырую по-корейски. Если Вам интересно напишу в личку.
11 ноября 2013 года sta9440 #
11 ноября 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
Если ты делаешь морковь по-корейски, тогда никакой сложности. Со свеклой проделываешь все также. Я раскладываю по баночкам, стерилизую около 30 минут пол литровый баночки и закатываю.
А с ремонтом иногда так и хочется
11 ноября 2013 года sta9440 #
21 сентября 2013 года Needle82 #
21 сентября 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
15 сентября 2013 года Лада16 #
15 сентября 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
15 сентября 2013 года Goteam #
15 сентября 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
24 августа 2013 года wowan5 #
24 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
23 августа 2013 года СНежк_а #
24 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
24 августа 2013 года СНежк_а #
19 августа 2013 года Asia1 #
19 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
16 августа 2013 года LORA76 #
16 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
15 августа 2013 года Nicolet #
15 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
15 августа 2013 года Макусель #
15 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
О пищеварительных свойствах свеклы известно давно.
Я ОЧЕНЬ рада,
А вот добавить сметанки, и я попробую. А Вы в горячую свеклу добавляли сметану или в остывшую?
16 августа 2013 года Макусель #
16 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
13 августа 2013 года дуэт #
13 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: