Все банально просто! А результат изумительный! Предлагаю рецепт, который у нас в ходу со времени созревания красной свеклы. Тушеная свекла вкусная как в горячем, теплом, так и в холодном виде. С мясом, рыбой, картофелем и просто с хлебом и с помидором вприкуску.
- 8 августа 2013, 22:54
- 381541
Свекла тушеная «Свёклушка»

Ингредиенты для «Свекла тушеная «Свёклушка»»:
- Смесь перцев (или черный молотый, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Помидор (можно заменить томатной пастой или соусом) — 1 шт
- Чеснок (большой) — 1 зуб.
- Лук белый (красный, на ваше усмотрение) — 2 шт
- Свекла (средняя) — 5 шт
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
841.6 ккал |
белки
13.5 г |
жиры
50.5 г |
углеводы
85.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 94.6 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Свекла тушеная «Свёклушка»»:
-
Количество ингредиентов каждый берет на свое усмотрение. Я тушу свеклы много, где-то кило сразу.
Вот простой набор продуктов, плюс соль, перец по вкусу. Можно добавить и другие специи, все на ваше усмотрение.
-
Сперва порежем лук кубиками и поджариваем на подсолнечном масле.
-
Чеснок на пресс, на терку, я режу, и к поджаренному луку подбросим.
-
Трем свеклу на крупной терке, я люблю на терке для корейки, и в сковороду к луку с чесночком.
-
Сразу помидор или несколько порежем и на свёклушку.
Можно вместо помидора томатный соус или томатную пасту.
Солим, перчим, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 10-15 минут, помешивая. -
Дадим настояться минут 5-10 и угощаемся.


Сегодня приезжал брат, я его приглашаю перекусить, а он ну ни в какую. Как только сказала, что у меня тушеная свекла, больше не пришлось упрашивать.
Приятного аппетита Вам! С уважением к Вам, Наташка!

Комментарии и отзывы
10 августа 2013 года maraki84 #
10 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
10 августа 2013 года avani #
10 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
9 августа 2013 года tomi_tn #
10 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
9 августа 2013 года Svetka ru #
10 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
9 августа 2013 года Татника #
[+5]9 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
9 августа 2013 года Татушка77 #
9 августа 2013 года Татника #
9 августа 2013 года Татушка77 #
10 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
10 августа 2013 года Татника #
9 августа 2013 года E-va #
9 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
9 августа 2013 года Лианда #
9 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
СПАСИБО, Тосенька!!!
9 августа 2013 года yohoho # (модератор)
9 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
9 августа 2013 года yohoho # (модератор)
9 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
9 августа 2013 года yohoho # (модератор)
9 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
9 августа 2013 года yohoho # (модератор)
9 августа 2013 года Наталья Захарова 1 #
9 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
9 августа 2013 года Евгик #
9 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
9 августа 2013 года JeSeKi # (модератор)
Фотографии
9 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
9 августа 2013 года JeSeKi # (модератор)
9 августа 2013 года lubashka55 #
9 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
9 августа 2013 года lubashka55 #
9 августа 2013 года тататима #
9 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
Да, и к борщу тоже КЛАССНО!!!
9 августа 2013 года diana1616 #
9 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
Буду рада, если понравится
9 августа 2013 года Olesio deleted #
9 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
А о пользе и вообще - молчу
СПАСИБО!!!
9 августа 2013 года Лада16 #
9 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
9 августа 2013 года Rapsodiy #
Делаю так же, только по времени чуть подольше - помидоры или томат кладу немного позже, а не одновременно со свеклой, свеклу тру на терке крупной и тушу чуть подольше.
У нас это называется Свекольная икра. Ну очень вкусно, особенно мне нравится в холодном виде.
9 августа 2013 года mixrutka #
9 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
9 августа 2013 года Rapsodiy #
9 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
9 августа 2013 года Rapsodiy #
9 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
9 августа 2013 года СНежк_а #
9 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
9 августа 2013 года СНежк_а #
9 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
9 августа 2013 года СНежк_а #
8 августа 2013 года vilkamanka #
8 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
А я и с хлебушком люблю
8 августа 2013 года Navely #
8 августа 2013 года konservatorka # (автор рецепта)
И он одумался
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: