Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты
  • 25 ноября 2013, 13:27
  • 79073

Закуска "Петушиные хвосты"

Рецепт: Закуска Петушиные хвосты

Когда-то нашла этот рецепт в инете, и теперь на банкеты я ее обычно всегда делаю. Просто, доступно, быстро и смотрится замечательно. Ее можно сделать заранее и потом просто довести до готовности.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Закуска "Петушиные хвосты"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
990.2 ккал 		белки
154.8 г 		жиры
35 г 		углеводы
14.1 г
Порции
ккал
330.1 ккал		 белки
51.6 г		 жиры
11.7 г		 углеводы
4.7 г
100 г блюда
ккал
126.9 ккал		 белки
19.8 г		 жиры
4.5 г		 углеводы
1.8 г

Рецепт «Закуска "Петушиные хвосты"»:

  • Наши ингредиенты.

  • Сыр натрем на мелкой терке. Укроп режем, чеснок натираем и все перемешиваем с майонезом. У нас получился сырный фарш.

  • Лук разделить на перышки, а перец нарезать тонкими полосками.

  • Теперь займемся филе. Нарезаем его на небольшие кусочки.

  • Теперь делаем сквозной разрез посередине куска.

  • Кладем вовнутрь перец и зеленый лук, так, чтобы с обоих концов они свисали. Пространства заполняем сырным фаршем.

  • На сковороду налить масло, нагреть и обжарить филе с двух сторон 2-3 мин. до корочки.

  • Можете запечь до готовности в духовке при t=180. А можно налить в сковороду немного воды, закрыть крышкой и довести до готовности. Затем обжарить до корочки с двух сторон.
    Готовые.

  • Разрез.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!










С наступающим НОВЫМ ГОДОМ!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний марафон с «Махеевъ»" На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сырный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Петушиные хвосты"
Рецепт: Закуска Петушиные хвосты

Когда-то нашла этот рецепт в инете, и теперь на банкеты я ее обычно всегда делаю. Просто, доступно, быстро и смотрится замечательно. Ее можно сделать заранее и потом просто довести до готовности.

Ингредиенты для «Закуска "Петушиные хвосты"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закуска "Петушиные хвосты"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Супер!Однозначно приготовлю!Спасибо!
На здоровье.
Очень красиво и должно быть вкусно! Хочу приготовить, боюсь сыр расплавится и вытечет.. как у вас так хорошо получилось?
Спасибо огромное. Просто не надо много пытаться впихнуть.Тогда все останется в норме.
Отличное блюдо! Быстрое и несложное!
Спасибо огромное.
Очень живописное и несложное блюдо! Особенно, если взять разноцветный перец (т.к. зелёный лук в конце почти не виден). Спасибо за рецепт, забрала в КК!
На здоровье.
Я тоже попробую приготовить это блюдо, дома есть черный кунжут - посыплю, будто перышки или рябь будет))
Красиво будет смотреться.Спасибо огромное.
Интересное и несложное блюдо.Спасибо, приготовим....
На здоровье.
Лариса, очень интересно и аппетитно! Забираю рецепт с благодарностью!
Любочка, спасибо огромное.Забирай на здоровье.
Отличное горячее
Спасибо огромное.
аж слюнки потекли
Спасибо огромное.
Интересно,вкусно ,красиво и просто.
Спасибо огромное.
я представляю какие ароматы должны быть во время готовки, обожаю чесночок с сыром! все боятся подавать курицу в год петуха, я думаю что любым мясом можно заменить?
Попробуйте тонкие кусочки свинины.
Ну вы даёте, золотые руки!!! Так просто и красиво! Спасибо за рецепт, мой ребенок ест только курицу и я замучилась придумывать что-то новенькое. Как можно не додуматься просто сделать прорезь, а не накручивать рулеты?!
На здоровье.
делала год назад, закатала даже спецно перец полосками на зиму. Ярко и не сложно
Очень рада что нравится.На здоровье.
Интересно, а замороженный перец подойдет? Как раз летом наморозила перец цветной соломкой...
Думаю можно, только начиняйте замороженным, а то трудно будет вкладывать.
Весёленькие хвостики!!!
Спасибо огромное.
А как же курятина в год петуха? Говорят нельзя...
А замените ее на тонкую свинину.
И то правда)))))Спасибо. Хотя как Новый год без птицы. И она будет
Ну за Новый год, а какой он будет зависит от нас.
Спасибо еще раз. Наедимся и отпишемся
↑Ответ для tatyana trocenko
Начнем с того, что год Петуха у китайцев начнется не в ночь с 31 на 1 так что не переживайте
Красиво!
Спасибо огромное.
скажите, не суховато получается?
Если не передержите то нет.
Спасибо за идею! Порадую близких. И они будут нахваливать ... А я Вас
Спасибо огромное.
Очень яркое и праздничное блюдо. Но в этот год петуха не рекомендуют подавать на стол блюда из курицы. Нужно будет попробовать сделать так из кусочков свинины.
Ну, вообще-то, Год Петуха только в феврале начинается
Наверное, ничего страшного, если на новогоднем столе будут блюда из курицы.
Уверена, что ничего страшного). Помню встречу 2005 - главным блюдом была курица гриль (студентами еще были ) - земля не разверзлась
Сайт вроде русскоязычный, но никто не пишет, что Пост идет, зато каждый третий переживает, что подумает Петух по поводу курицы на столе )))
]Уверена, что ничего страшного). Помню встречу 2005 - главным блюдом была курица гриль (студентами еще были ) - земля не разверзлась
Сайт вроде русскоязычный, но никто не пишет, что Пост идет


////А какая связь? Выже сами сказали - РУССКОЯЗЫЧНЫЙ - причем здесь пост.
Ну у нас многие поста придерживаются. Спасибо.
В основном на словах. 95% ничего не придерживаются, а посему это то же самое что не обсуждать блюда из свинины что бы не оскорблять чувства мусульман, которых в нашей стране очень много. Это же всего лишь еда и никого в здравом уме не может оскорбить ни в пост ни в Рамадан. Кстати для поклонников фен-шуя и прочей китайской грамматики -- ничем не хуже рулеты будут и не из куриной грудки а из индейки, телятины, утки, свинины, просто в каждом случае это будет отдельная история. Кстати, как мне кажется тут очень интересной темой будет креветочный соус.
Полностью согласна.О индюшатине я даже не подумала. А креветочный соус очень интересная идея.
Я делаю так - обжариваем креветки на сливочном масле( кстати не обязательно сами креветки - достаточно очисток - хитина, голов) специи по вкусу, под конец добавляем воды - протушиваем. Добавляем немного консервированного ананаса - выпариваем до появления легкой густоты, добавляем бальзамик и перед выключением за 1-2 минуты жирные сливки. Рецепт мой. Хотя возможно и не оригинален. Соус разработан для рулетов из куриного фарша и тыквы, а также для печеночных рулетов, но думаю и здесь будет в теме.
Интересный какой соус.А почему не сделаете рецепт ? Думаю многим бы понравился.
Да как сказать... я часто готовлю и регулярно что то сам сочиняю, что то дорабатываю, ведь по сути ничего нового никто не придумывает что то в базе все равно есть, а остальное от ситуации и вкуса. Поэтому особо изобретателем себя не считаю.
Но ведь меняю базу мы получаем совершенно новый вкус и рецепт.и многим может понравиться именно Ваш вариант.Так что пусть Вы и считаете себя не изобретателем, многие будут благодарны за Ваш вариант.А что может быть лучше признания своего труда. Кстати давай на ты, меня Лариса зовут.
Очень приятно - Сергей
Очень приятно.Буду ждать ссылочки на твои рецепты.
Договорились. Но только по мере готовки, так как без фото они не имеют особого смысла.
Ну конечно.Если смогу помочь в чем то, буду рада. Жду ссылочки.
↑Ответ для plasmid-2016
↑Ответ для plasmid-2016
Самый мудрый комментарий на сайте!!!
↑Ответ для Мама Механика
Думаю все от нас зависит. Спасибо огромное.
↑Ответ для МарияКисуля
Думаю не хуже получится. Только время наверное придется чуть-чуть увеличить.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"
Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки