Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 11 января 2014, 23:12
  • 81060

Творожно-кукурузный пирог

Рецепт: Творожно-кукурузный пирог

Это вкусный и полезный пирог с легкой цитрусовой ноткой. Любителям кукурузной муки и цитрусовой выпечки!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Творожно-кукурузный пирог»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2890.7 ккал 		белки
96 г 		жиры
79.4 г 		углеводы
449.6 г
Порции
ккал
481.8 ккал		 белки
16 г		 жиры
13.2 г		 углеводы
74.9 г
100 г блюда
ккал
183 ккал		 белки
6.1 г		 жиры
5 г		 углеводы
28.5 г

Рецепт «Творожно-кукурузный пирог»:

  • Творог (лучше жирный, но не пастаобразный обезжиренный!) протереть через сито или измельчить в блендере.

  • Добавить сметану, размягченное сливочное масло, сахар.

  • С апельсина снять цедру, потребуется 1 ст. ложка (по вкусу можно добавить большее количество). Смешать с ингредиентами до однородного состояния.

  • Из 2 апельсинов и 1 среднего лимона выдавить сок. У меня получился 1 (200 г) стакан.

  • В творожную массу добавить по одному три яйца, перемешивая после каждого раза.

  • Взвесить муку: кукурузную и пшеничную.

  • Добавить к творожной массе 1/2 стакана смеси свежевыжатого сока, перемешать. Всыпать подготовленную муку, разрыхлитель, соль, перемешать, чтобы не было комочков.

  • Вот такой гладкой и пышной консистенции тесто получилось.

  • Заполнить форму, смазанную сливочным маслом, на 2/3 высоты. У меня получилась 1 форма для выпечки хлеба (на дно застелила бумагу для выпечки) и 1 силиконовая детская форма. Выпекать при 180 С 30-40 минут (ориентируйтесь во своей духовке!).
    Смешать 1/2 стакана сока с 40 г сахара, довести до кипения. Как только пирог будет готов, наколоть его лучинкой и залить подготовленным сиропом в 2 приема. Использовать можно часть сиропа, если не любите насыщенный вкус. Как только сироп впитается, выложить пирог на решетку для остывания.

Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5353
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: выпечка пирог

Вкусы: творожный цитрусовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожно-кукурузный пирог
Рецепт: Творожно-кукурузный пирог

Это вкусный и полезный пирог с легкой цитрусовой ноткой. Любителям кукурузной муки и цитрусовой выпечки!

Ингредиенты для «Творожно-кукурузный пирог»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Творожно-кукурузный пирог» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Вкуснейший пирожок! Очень сытный, мне кажется, отлично на завтрак подойдет. А полезный-то какой! Меня удивила, что мужчинам очень понравился. Готовила, когда гости приходили, все даже рецепт просить стали)
Спасибо вам!
Спасибо огромное за доверие к рецепту! Очень рада, что рецепт понравился!
Мариш, как и обещала)
Даша, спасибо огромное за фото! Очень здорово получился кекс, очень удивило, что без разрыхлителя структура не такая уж и плотная!
Ну на самом деле плотновата конечно Но кстати он стал гораздо нежнее на след день!
И это радует!
Ну вот наконец я дозрела! испекла сегодня на пробу немного твоего кекса
Спешу отписаться, а фоточку уже завтра сделаю. Значитс так... муку я брала только кукурузную, вместо апельсинового сока - компот из сухофруктов, на 1 яйцо брала 30 грамм сахара. Ну и готовила без разрыхлителя.
Конечно структцра получилась немного другая, более плотная, тем более я все в блендере смешивала. Думаю для воздушности можно вводить попробовать отдельно желток и взбитый белок.
Но самое главное - моему клопику понравилось и ему это можно кушать
Еще в мыслях такой кекс прослоить и украсить кремом сметанным, с небольшим количеством сахара или с бананом.
Фото с меня, и огромное спасибо
Дашуня, спасибо большущее за обширный отчет! Для меня самая высокая оценка - что понравился сынульке и ему его можно кушать! Спасибо еще раз!
Надо попробовать!
Буду рада, если понравится!
Вкусно, порадовала умеренная сладость. Но выпекался дольше, м.б. из-за того что всю порцию я выложила в одну форму. Люблю сочетание цитрусовых и горького шоколада - немного полила и не пожалела, но это конечно на любителя. Спасибо!
Спасибо огромное за доверие к рецепту! Рада, что пирог понравился!
Вкусно. Только творога в следующий раз положу чуть побольше.
Спасибо огромное за доверие к рецепту и прекрасный отчет!
Cтоит у меня кукурузная крупа и скучает,да и творожок пригорюнился А тут такой рецепт пропадает.Пошла готовить
Спасибо!
Замечательный пирог! Вчера испекла, такое гармоничное сочетание вкусов получилось -- кукурузно-творожно-цитрусовое , правда, не успела сиропом пропитать (сразу вход мои кексики пошли )с ним,наверно, еще вкуснее будет
Спасибо огромное!
super! krasivii gelten’kii I ne girnii! bydy probivat’!
spasibo!
Спасибо!
Ну, здорово! Спасибо большое! Я такое очень люблю!
Благодарю!
Спасибо!
Очень вкусный, яркий и ароматный пирог, готовила уже 2 раза, всем нравится. Спасибо
Вам спасибо за отзыв и добрые слова!
Спасибо за вкусный пирог.Больше похож на кекс.Веселый,ароматный. Уже не перввый раз пеку по Вашим рецептам-всегда получается здорово.
Благодарю!
Очень вкусненько и ароматно!
Благодарю!
Завтра попробую приготовить пирог по вашему рецепту, даже не сомневаюсь, что будет вкусно!))) Спасибо за рецепт)))
Благодарю за отзыв!
Марина, спасибо за восхитительный пирог!
Наташа, спасибо большое тебе за такого красавца! Такой воздушный, нежный и золотистый! Я очень рада, что пирог понравился!
Мариш, спасибо за пирог! Очень-очень вкусно! Всем понравилось, каждый ел с добавкой)) Теперь точно буду знать куда творожок девать!
П.с. извиняюсь за фото (вечернее !)
Светочка, какая красотааааа! Спасибо тебе огромное за такую прекрасную выпечку! Я очень рада, что рецепт понравился!
↑Ответ для СНежк_а
Красотищаааааа!!!!!!!
Ты же творог любишь, тебе должно понравится! Спасибо!
однозначно!!! мне уже нравится!!!! он меня в КК, обязательно приготовлю!
Наконец-то добралась и испекла! Очень вкусный кекс-пирог! Особенно понравилась корочка, она так кисленько была пропитана сиропчиком, мне очень понравилось!
Мариночка большое спасибо за рецепт!
клааасс! вкуснятинка
Не то слово! Пеки!
↑Ответ для Светлана Владимировн
Светочка, спасибо моя дорогая, за прекрасный отчет! Кекс-пирог чудо как хорош! Очень рада, что рецепт понравился!
Забрала у Вас, Марина, и этот рецептик! Они все так вкусно выглядят!!!!
Благодарю!
А что это я тебя обделила и забыла сюда отчитаться? Не порядок! Очень вкусный пирог получился, даже если и не очень обычный для нас по структуре! Сын потребовал в следующий раз больше сиропа. Мариша, спасибо большое!
Оля, спасибо огромное за такую красоту! Чудесная выпечка, хоть и кукурузная! Очень рада, что рецепт не разочаровал!
Мариш,спасибо за чудо рецепт.Буду неприменно повторять!
Оля, у тебя чудо выпечка! Получился наивоздушнейший из всех! Структура теста просто волшебная! Спасибо огромное за такой шикарный отчет! Я очень и очень рада!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"
Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"
Каркасный дом V375 "Тампа"

Каркасный дом V375 "Тампа"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки