Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Марина МармеладинкаПоваренок 6 уровня

11 января 2014, 23:12
81060

Творожно-кукурузный пирог

Это вкусный и полезный пирог с легкой цитрусовой ноткой. Любителям кукурузной муки и цитрусовой выпечки!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Творожно-кукурузный пирог»:

Мука кукурузная — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 90 г
Творог — 250 г
Сахар (150 г - в тесто,40 г - сироп для пропитки) — 190 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Лимон (средний) — 1 шт
Апельсин — 2 шт
Соль (по вкусу) — 1/4 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Сметана — 50 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2890.7 ккал	белки 96 г	жиры 79.4 г	углеводы 449.6 г
Порции
ккал 481.8 ккал	белки 16 г	жиры 13.2 г	углеводы 74.9 г
100 г блюда
ккал 183 ккал	белки 6.1 г	жиры 5 г	углеводы 28.5 г

Рецепт «Творожно-кукурузный пирог»:

Творог (лучше жирный, но не пастаобразный обезжиренный!) протереть через сито или измельчить в блендере.
Добавить сметану, размягченное сливочное масло, сахар.
С апельсина снять цедру, потребуется 1 ст. ложка (по вкусу можно добавить большее количество). Смешать с ингредиентами до однородного состояния.
Из 2 апельсинов и 1 среднего лимона выдавить сок. У меня получился 1 (200 г) стакан.
В творожную массу добавить по одному три яйца, перемешивая после каждого раза.
Взвесить муку: кукурузную и пшеничную.
Добавить к творожной массе 1/2 стакана смеси свежевыжатого сока, перемешать. Всыпать подготовленную муку, разрыхлитель, соль, перемешать, чтобы не было комочков.
Вот такой гладкой и пышной консистенции тесто получилось.
Заполнить форму, смазанную сливочным маслом, на 2/3 высоты. У меня получилась 1 форма для выпечки хлеба (на дно застелила бумагу для выпечки) и 1 силиконовая детская форма. Выпекать при 180 С 30-40 минут (ориентируйтесь во своей духовке!).
Смешать 1/2 стакана сока с 40 г сахара, довести до кипения. Как только пирог будет готов, наколоть его лучинкой и залить подготовленным сиропом в 2 приема. Использовать можно часть сиропа, если не любите насыщенный вкус. Как только сироп впитается, выложить пирог на решетку для остывания.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5353

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: выпечка пирог

Вкусы: творожный цитрусовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83346/]Творожно-кукурузный пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83346/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/11/11/616150_12960-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Это вкусный и полезный пирог с легкой цитрусовой ноткой. Любителям кукурузной муки и цитрусовой выпечки!

Ингредиенты: Мука кукурузная, Мука пшеничная, Творог, Сахар, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Лимон, Апельсин, Соль, Масло сливочное, Сметана.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожно-кукурузный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/11/11/616150_12960-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожно-кукурузный пирог" title="Рецепт: Творожно-кукурузный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это вкусный и полезный пирог с легкой цитрусовой ноткой. Любителям кукурузной муки и цитрусовой выпечки!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожно-кукурузный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/83346/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожно-кукурузный пирог

Это вкусный и полезный пирог с легкой цитрусовой ноткой. Любителям кукурузной муки и цитрусовой выпечки!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Творожно-кукурузный пирог»:

Мука кукурузная Мука пшеничная Творог Сахар Разрыхлитель теста Яйцо куриное Лимон Апельсин Соль Масло сливочное Сметана

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

225

Апельсиновый кекс из кукурузной муки

81
225
4554

Фотографии «Творожно-кукурузный пирог» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 января 2014 года IrikF #

[+5]

Мариночка, очень сочный и нежный кекс получился! Моя семья в восторге, спасибо огромное за такую вкуснятину!

12 января 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Ух, какой красавец!

Спасибо огромное за такой прекрасный отчет!

Ососбенно приятно, что домашним понравилось!

13 января 2014 года Жен Жен # (модератор)

↑Ответ для IrikF

Вот молодец, Ира, оперативно сработано.

Здорово получилось.

13 января 2014 года IrikF #

Спасибо! Так аппетитно выглядел пирог, что захотелось быстрее попробовать, было очень вкусно!

13 января 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

12 января 2014 года Таш #

Мариша, яркий пирожок!

12 января 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Ага, солнечный получился! Спасибо огромное!

12 января 2014 года ВЕЛЕН4ИК #

Какой он рыженький, как солнышко! Я забрала. Спасибо!

12 января 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Благодарю от души!

12 января 2014 года chudo #

Мариш, разрез шикарный! А цвет нереальный какой-то

12 января 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Танюш, спасибо большущее!

А цвет от кукурузки в основном!

12 января 2014 года Ros66 #

Красивый,аппетитный,да еще и такой ароматный пирог!

12 января 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка, огромное!

12 января 2014 года diana1616 #

Мариночка, какой яркий пирог!

12 января 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Светочка, спасибо огромное за внимание!

12 января 2014 года Светлана Владимировн #

Марина, замечательная выпечка! Буду пробовать!

12 января 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Света, спасибо большущее!

12 января 2014 года Fiona001313 #

Мариночка, вкусный солнечный пирожок!

А в маленьких формочках можно делать?

12 января 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Леночка, спасибо огромное!

В маленьких, думаю, можно! Время выпечки только уменьшить!

12 января 2014 года Fiona001313 #

Спасибо, дорогая моя. А то мне Арина формочки прислала ...

12 января 2014 года Демурия #

Интересный вариант

и продукты все есть необходимые. На днях испеку и отчитаюсь

12 января 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо, буду рада, если рецепт понравится!

12 января 2014 года Janecheh #

Подтверждаю, очень вкусный пирог

, пекла несколько раз Если найду фото добавлю

12 января 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

12 января 2014 года Valushok #

Какой аппетитный желтенький пирог получился ,да еще с ароматом цитрусовых, вкуснятинка

!МУКИ ТОЛЬКО КУКУРУЗНОЙ НЕ ВСТРЕЧАЛА,НАДО ПРИСМОТРЕТЬСЯ ПОЛУЧШЕ.

12 января 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо, Валюша большущее!

Мука в больших магазинах есть точно, присмотрись! Там и гороховая, и рисовая, и всякая разная!

12 января 2014 года Valushok #

спасибо за подсказку

поищем

12 января 2014 года Татника #

Какой интересный пирог - яркий, красивый, заманчивый!

12 января 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Танюш, спасибо тебе, что заглянула!

Пирог такой домашний и уютный, с молочком, например, и папе и ребеночку (великовозрастному в том числе!)

12 января 2014 года Silvina #

Выпечка из кукурузной муки всегда очень ароматная ! скажите, Марина, а мука у Вас очень мелкого помола ? у нас продаётся разная...пеку из неё не часто, больше варю кашу внуку , как из манки, очень любит...Ваш рецепт понравился, хочу попробовать испечь

12 января 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

У нас, к сожалению, я видела один помол, похож как на очень мелкую манку, так что подсказать мне трудно, начните с мелкого помола, может понравится!

Спасибо огромное за отзыв!

12 января 2014 года DIALux #

Никогда не пробовала выпечку из кукурузной муки!

Мариночка, твой пирог, такой яркий!

Так и просит приготовить!

12 января 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Я тоже не пробовала, теперь буду печь, но предупрежу, что выпечка не такая воздушная, как бисквит, но приятная и на вкус, и на вид!

Спасибо огромное!

12 января 2014 года мисс #

ваууууууу, какой яркий и солнечный

12 января 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Да, Свет, солнца нам очень не хватает, поэтому хоть в тарелке ...Спасибки, дорогая!

12 января 2014 года asesia2007 #

Мариночка, твой пирог как солнышко такой красивый,уверена что и очень вкусный

12 января 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо, Олесенька, рада тебе очень!

12 января 2014 года asesia2007 #

12 января 2014 года Темычч #

Какой желтенький!!!

Обязательно попробуем это солнышко!

12 января 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибки огромное!

12 января 2014 года мармар07 #

Марина не пирог а солнце! Очень люблю выпечку с кукурузной мукой.Спасибо за рецепт!

12 января 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Благодарю от души!

12 января 2014 года белошвейка #

Ой какой красивый летний цвет, солнечный

Представляю какая вкуснятина, Мариш.

12 января 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо большущее!

такая цветотерапия в ненастные дни!

12 января 2014 года zjefirka #

Забрала рецепт такой солнечной выпечки.Тем более ещё мука кукурузная есть!

12 января 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибки огромное!

Мука стоит - нужно печь!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожно-кукурузный пирог

Ингредиенты для «Творожно-кукурузный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожно-кукурузный пирог»:

Другие варианты рецепта

Апельсиновый кекс из кукурузной муки

Похожие рецепты

Маффины с пшеном и яблоком

Итальянские кексики "Капуччино"

Маффины на йогурте

Творожные капкейки

Карамельно-маковые кексы

Кексы "Солнечные"

Кекс и курд с зеленым чаем матча

Шоколадный кекс

Шоколадный кекс "Проще некуда"

Фотографии «Творожно-кукурузный пирог» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!