Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня

30 января 2014, 21:15
80738

Печенье "Румяные щечки"

Предлагаю вашему вниманию вкуснейшее печенье с яблочной начинкой. При выпечке яблочко запекается и превращается в нежный крем, а корочка остается хрустящей. Очень вкусно.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Румяные щечки"»:

Масло сливочное — 200 г
Сметана — 1 стак.
Сахар (4 в тесто и 3 для обмазки) — 7 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Разрыхлитель теста — 10 г
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Яблоко (мелкие) — 12 шт
Белок яичный (для обмазки) — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5254.7 ккал	белки 63.4 г	жиры 228.5 г	углеводы 729 г
100 г блюда
ккал 171.7 ккал	белки 2.1 г	жиры 7.5 г	углеводы 23.8 г

Рецепт «Печенье "Румяные щечки"»:

Муку смешать с разрыхлителем, солью, сахаром.
Добавить растопленное масло, сметану и замесить нежное тесто.
Тесто положить в пакет и отправить в холодильник.

Затем возьмем яблоки, очистим их от кожуры и разрежем пополам.
Обязательно нужно удалить плодоножку и вырезать сердцевину.

Тесто разделить на 24 части. Каждую скатать в шарик.
Затем берем шарик и раскатываем его в круг.

На середину выкладываем половинку яблока срезом вверх.
Края теста нужно поднять и соединить над начинкой.
Все это нужно проделать и с остальными яблоками.

Выпуклую часть каждого печенья обмакнуть в белок и обвалять в сахаре.
Выложить на смазанный противень швом вниз.

Отправить в духовку при температуре 170*С на 30 минут.
Приятного чаепития!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка полдник детям

Вкусы: нежный яблочный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84014/]Печенье "Румяные щечки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84014/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/30/15/629881_38851-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Предлагаю вашему вниманию вкуснейшее печенье с яблочной начинкой. При выпечке яблочко запекается и превращается в нежный крем, а корочка остается хрустящей. Очень вкусно.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сметана, Сахар, Соль, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Яблоко, Белок яичный.
Тэги: десерт, выпечка, полдник, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Румяные щечки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/30/15/629881_38851-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Румяные щечки" title="Рецепт: Печенье Румяные щечки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вашему вниманию вкуснейшее печенье с яблочной начинкой. При выпечке яблочко запекается и превращается в нежный крем, а корочка остается хрустящей. Очень вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Румяные щечки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/84014/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Румяные щечки"

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Румяные щечки"»:

Масло сливочное Сметана Сахар Соль Разрыхлитель теста Мука пшеничная Яблоко Белок яичный

Тэги: десерт, выпечка, полдник, детям

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2173

Печенье "Румяные щечки"

191
2173
60881

Фотографии «Печенье "Румяные щечки"» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 февраля 2014 года lanslans #

Вкусняшка!

9 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо!

9 февраля 2014 года Senpolia #

[+1]

Первый негативный отзыв на поваренке... Для фото выбирала самые фотогеничные печеньки. Тесто получается очень вязкое и липкое, что и не удивительно (3 стакана муки, 2 стакана жидкости: сметана и топленое масло). Раскатать его просто невозможно, но даже, когда получилось слепить печеньки, они все равно расплылись в процессе выпечки в один сплошной корж.

9 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

очень жаль что не получилось у вас. на самое деле они должны получиться пушистые как на фото, а не приплющенные. если тесто у вас было липкое надо было муки добавить, из-за этого они у вас и расплылись.

5 февраля 2014 года pupsik27 #

Потрясающие печенюшки!

5 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибки

4 февраля 2014 года Ольга_Хамроева #

Очень красивые печенюшки ! Вы прекрасно готовите, от вас всегда шикарные рецепты!!! Ставлю Вам свой + + +

4 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо за похвалу

4 февраля 2014 года Nuta12 #

Представляю, как это вкусно. Попробую обязательно

4 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Очень вкусно, рекомендую!

2 февраля 2014 года Диаша88 #

Спасибо за шикарный рецепт!!!!!очень вкусно!делала половину порции-этого мало))))))

2 февраля 2014 года Ленюся #

Интересный рецепт!

Забираю!

2 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

1 февраля 2014 года Диаша88 #

1 стакан сметаны- 200 гр или же баночка сметаны 400гр?

1 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

в обычный граненный стакан (250гр) накладываете сметану - получается стакан сметаны

1 февраля 2014 года Диаша88 #

Спасибо)завтра попробую))))

22 февраля 2014 года Faifly #

↑Ответ для Tamara Shepeleva

Не надо ничего класть

сметана почти как молоко и вода - вес и объем практически одинаковы. Разницей в пару граммов можно пренебречь.

1 февраля 2014 года Tanya-O-511 #

Печеньки замечательные,спасибо!

1 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

1 февраля 2014 года лялич #

вопрос по рецепту

Тома,а если тесто сделать с вечера,до утра оно нормально долежится ?

Печеньки классные.

1 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

даже не могу сказать

так как не делала. лепила сразу печенюхи

1 февраля 2014 года лялич #

Спасибо.Если сделаю отпишу.

31 января 2014 года seal4 #

Делала полпорции-мало

Очень вкусно! Спасибо за рецепт.
у меня яблочки кисловатые были- белок посыпала сахаром, очень здорово!

31 января 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо за отзыв!

очень рада что все понравилось

31 января 2014 года Ros66 #

Какие красивые печенюшки!

31 января 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибки. я старалась

31 января 2014 года tomi_tn #

Дорогая Тамара, как всегда изумительно!

31 января 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо большое за похвалу

31 января 2014 года mariana82 #

31 января 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

31 января 2014 года Rapsodiy #

Очень понравился рецепт

, я такой впервые вижу

Спасибо, тоже беру в КК

Сразу же вопросы: белок, в который обмакиваем, нужно взбивать? А на само яблочко сахарку не нужно подсыпать?

31 января 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо! белок я не взбивала а просто перемешала вилочкой, а на яблоко я не подсыпала сахар, яблоки были сладкие у меня.

31 января 2014 года Angel-Wise #

ой, как я люблю этот рецептик)) Спасибо большое!!! а фотография такая яркая ,как солнышко

31 января 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо за отзыв!

31 января 2014 года Л-ля65 #

Какой хороший рецепт!!!

Уже в закладках, спасибо!!!

31 января 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

31 января 2014 года Wera13 #

Какая Вы Умничка!

Печенье чудесное

31 января 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо!

31 января 2014 года Zhanna58 #

Красота! Такие аппетитные!

31 января 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо!

31 января 2014 года Три сестры #

Очень симпатично! Забрала! Спасибо!

31 января 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Румяные щечки"

Ингредиенты для «Печенье "Румяные щечки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Румяные щечки"»:

Другие варианты рецепта

Печенье "Румяные щечки"

Похожие рецепты

Печенье с цукатами в овсяных хлопьях

Шоколадно-кокосовые сочни

Рождественское печенье с корицей и семенами подсолнечника

Печенье "Зайчики"

Печенье "Валери́"

Сочни с творогом и клюквой

Овсяное печенье с брусничной начинкой

Печенье с орехами

Печенье "Альфахор"

Фотографии «Печенье "Румяные щечки"» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!