Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

14 февраля 2014, 0:03
269828

Пирог с капустой "Нежный"

Это тесто просто уникальное, невероятно нежное, рассыпчатое... Я часто использую его для самых разных пирогов: с капустой, с рыбой, с мясом... Оно бесподобное! И, главное, ингредиентов самый минимум. Заходите, знакомьтесь...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с капустой "Нежный"»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Маргарин (или сливочное масло) — 200
Творог — 200 г
Соль (плюс в начинку по вкусу) — 1/2 ч. л.
Капуста белокочанная / Капустa (небольшого кочана) — 1/4 шт
Сметана — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Мясо (любой мясной продукт: шинка, карбонат, ветчина, буженина - немного, грамм 100.)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1722.7 ккал	белки 105.2 г	жиры 42 г	углеводы 230.7 г
100 г блюда
ккал 80.1 ккал	белки 4.9 г	жиры 2 г	углеводы 10.7 г

Рецепт «Пирог с капустой "Нежный"»:

В широкой миске порубить ножом до крошки муку, маргарин и творог. Если творог очень крупинчатый, предварительно протереть сквозь сито или взбить блендером.
Добавить соль и замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и вынести на холод на 1 час.
Начинка: 1/4 часть небольшого кочана капусты тонко нашинковать. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла, выложить капусту и жарить на сильном огне 5 минут, все время мешая, затем добавить 3 ст. л. сметаны и соль по вкусу, уменьшить огонь до среднего и жарить еще 5 минут. Снять с огня. Добавить 3 вареных, нарезанных кубиками яйца, и немного любого мясопродукта, но можно обойтись и без него.
3/4 части теста немного раскатать,
Затем выложить в смазанную жиром форму и растянуть руками, оформив высокий бортик.
Выложить начинку.
Оставшееся тесто тонко раскатать, нарезать на полоски и выложить в виде решетки. Выпекать при 180*С до готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска ужин обед завтрак второе пирог

Вкусы: капустный нежный рассыпчатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84730/]Пирог с капустой "Нежный"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84730/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/13/27/645713_26636-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Это тесто просто уникальное, невероятно нежное, рассыпчатое... Я часто использую его для самых разных пирогов: с капустой, с рыбой, с мясом... Оно бесподобное! И, главное, ингредиентов самый минимум. Заходите, знакомьтесь...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Маргарин, Творог, Соль, Капуста белокочанная, Сметана, Яйцо куриное, Мясо.
Тэги: закуска, ужин, обед, завтрак, второе, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с капустой "Нежный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/13/27/645713_26636-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с капустой Нежный" title="Рецепт: Пирог с капустой Нежный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это тесто просто уникальное, невероятно нежное, рассыпчатое... Я часто использую его для самых разных пирогов: с капустой, с рыбой, с мясом... Оно бесподобное! И, главное, ингредиентов самый минимум. Заходите, знакомьтесь...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с капустой "Нежный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1177">Мясо</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/84730/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с капустой "Нежный"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с капустой "Нежный"»:

Мука пшеничная Маргарин Творог Соль Капуста белокочанная Сметана Яйцо куриное Мясо

Тэги: закуска, ужин, обед, завтрак, второе, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

621

Пирог с капустой и зерненым творогом

133
621
38134

Фотографии «Пирог с капустой "Нежный"» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 мая 2015 года svetlichn svetlana61 #

Подскажите, пожалуйста, диаметр (размер) формы для данного количества теста!!!??? Очень понравился рецепт! Хочу угостить маму...

25 мая 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

25-26 см. Удачи.

1 мая 2015 года Nat W #

[+4]

Спасибо за вкусный рецепт, пирог понравился

у меня начинка - капуста с рыбой.

3 мая 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Капуста с рыбой! Это должно быть очень вкусно! Спасибо за подсказку, обязательно попробую. А то я все с мясом да с мясом... А пирог красавец! Спасибо за комментарий и за фото!

21 апреля 2015 года Натуля06 #

[+5]

Ниночка! Огромная Вам благодарность и низкий поклон,что приобщили меня к кулинарному искусству.Добавляю свое фото чудеснейшего пирога!

22 апреля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

О, какая красота!!! Спасибо огромное за отзыв и за фото!

Очень рада, что мои труды приносят такую пользу!

4 апреля 2015 года cvet44 #

Муж просил пирог с капустой,но чтоб тесто без дрожжей.
Пошла искать Ваши пироги.
Сейчас поужинали,очень вкусный пирог получился.
Спасибочки.

4 апреля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Пожалуйста! Очень рада, что вам понравилось! Спасибо за отчет!

10 марта 2015 года sta9440 #

Нина, ну не люблю я песочное тесто

... но Вы же мертвого уговорите своими фото и описанием!

10 марта 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Боже мой, как я рада! Спасибо за шикарный комплимент!!!

25 февраля 2015 года Люсьенас #

Пирог очень понравился, тесто великолепное https://www.povarenok.ru/photo/38758/

25 февраля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень красивый пирожок!

25 февраля 2015 года Татьяна Шпиль #

Недавно приготовила пирог с капустой по вашему рецепту

Очень понравился!!! Взяла на заметку тесто и сегодня приготовила пирожки с мясом и с яблоками из этого теста, тоже очень понравились

. Только в следующий раз буду немного больше сахара в тесто класть для выпечки со сладкой начинкой. Спасибо большое за рецепт!!! Для меня он еще очень ценен и потому, что мою маленькую дочурку оочень сложно накормить молочными продуктами, а творогом в особенности, вот и приходится его куда-то запрятывать и для меня ваш рецепт палочка-выручалочка

25 февраля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Большое спасибо, я очень рада, что смогла вам помочь.

24 февраля 2015 года Люсьенас #

вопрос по рецепту

Сколько примерно по времени готовится пирог? Спасибо!

24 февраля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я не засекала. В начинке нет ничего сырого, так что, как зарумянится, так и готов.

20 февраля 2015 года яна_самара #

Обожаю пироги печь, и капусту люблю! Испеку и отчитаюсь!

20 февраля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо! Буду ждать!

19 февраля 2015 года GlaMara #

Когда поисковик выдал мне 100 рецептов пирогов с капустой,Ваш оказался 3-м...Остальные 97 даже смотреть не стала! Знаю,Нина-супербабушка не подведёт!!! И в точку! Необыкновенно лёгкий в приготовлении пирог,тесто просто песня,и Ваша фирменная решётка никого не оставит равнодушным!На решётку решилась не сразу,боялась не получится,но справилась,ух! Только из духовки и ...ещё не разрезала,жаль портить такую красоту! Извините,фото прикрепить не могу,уровень маловат ещё. Спасибо огромное,непременно буду печь ещё и ещё!

19 февраля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое! А посмотреть-то хочется. Есть выход. Сделайте на своем профиле альбом и размещайте туда фотографии блюд, приготовленных по рецептам поварят. А мы будет ходит туда и смотреть. Это просто. Надо на своем профиле кликнуть на "добавить фото", а дальше вам все будет ясно.

19 февраля 2015 года GlaMara #

Спасибо за науку! Поместила фото,милости прошу!

19 февраля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Сходила, посмотрела. Спасибо! Потом, когда у вас появится первый уровень, можно будет добавлять фотографии прямо к рецептам авторов.

1 февраля 2015 года ольга настя #

Фото здесь: https://www.povarenok.ru/photo/36847/ Вкусный пирожок, слопали быстро, да немного мяса капусте совсем не повредило

,! Очень вкусно и красиво, специально купила фигурный нож и с таким удовольствием украшала пирог

!
Просмотрела 18 страниц ваших рецептов, пополнила свою КК, хорошие у вас рецепты и описания душевные

.
Обязательно просмотрю все ваши рецепты!

2 февраля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо! А загляните сюда: http://vk.com/id6933242.

2 февраля 2015 года ольга настя #

Ссылка , к сожалению, не работает.Пожалуйста, дайте ссылку еще раз.

2 февраля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

http://vk.com/id6933242 Может проще по поиску найти: Нина Стрекаловская (Сараджева). Архангельск.

24 января 2015 года Feliciya #

Приготовила пирог по Вашему рецепту. Мне понравилось, вкусное тесто и начинка, как я люблю, не жирная, но сытная. Дети тоже попробовали. Спасибо!

8 января 2015 года Юлия Ведерникова #

Спасибо вам большое, очень вкусный и нежный пирог))) жду домашних, чтобы порадовать!!!

8 января 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

О, надеюсь, что вы сегодня будете вне конкуренции, как кулинар!!!

4 декабря 2014 года Tata0330 #

[+5]

Нина спасибо большое за интересный и необычный для меня рецепт пирога,тесто понравилось очень,а начинка восхитительна!

3 ноября 2014 года Lision81 #

вопрос по рецепту

Спасибо! Испекла с обжареной курицей.Все получилось.

Масло домашнее взяла 150 гр. Добавляла обжареный лук и немного зеленого укропа.
Интересно если тесто не охлаждать в холодильнике , а сразу готовить—получится? Кто-нить пробовал? Вставила бы фото, да не умею

4 ноября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо. Конечно, получится.

6 сентября 2014 года Катя Лымарь #

очень вкусно получилось! спасибо автору за рецепт!

7 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!!!

29 марта 2014 года veronika1910 #

Хороший рецепт теста,пирог красивый!

29 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

17 марта 2014 года Костяника_67 #

Большое Вам спасибо за рецепт такого вкуснючего пирога! Это ОООООООООчень вкусно! Начинка из капусты в таком виде прямо открытие для меня! Обожаю тесто с творогом, делала с маслом сливочным, показалось не так жирно. Мясо в начинку не добавляла, а надо было бы. В следующий раз сделаю, потому что буду печь еще не раз! Спасибо Вам за Ваши рецепты

17 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Очень рада, что вам понравилось. Приятно читать такие теплые отзывы!

17 марта 2014 года Настенка_М #

Пирог вкусный, но, на мой вкус, слишком жирный получается. Много маргарина, еще и капуста жареная.

17 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Есть такое дело, я тоже впоследствии количество маргарина снизила.

12 марта 2014 года Хаврошечка #

[+5]

Прекрасное тесто! Вкуснейшая начинка! Ниночка, спасибо Вам большое, вкусно нам было ОЧЕНЬ!
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5295&p=261336#p261336 -И ЗДЕСЬ!

12 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я очень рада!

Спасибо за чудесное фото, замечательный пирог у вас получился!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с капустой "Нежный"

Ингредиенты для «Пирог с капустой "Нежный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с капустой "Нежный"»:

Другие варианты рецепта

Пирог с капустой и зерненым творогом

Похожие рецепты

Пирог с сыром на творожном тесте

Пирог "Древесные опилки"

Пирог с вишней, шоколадным штрейзелем и миндалeм

Грушевый пирог

Пирог с ревеневым вареньем

Манник с крыжовником

Апельсиновый манник

Пирог с яблоками и сметанным соусом

Тарт медовый с фундуком

Фотографии «Пирог с капустой "Нежный"» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!