Это тесто просто уникальное, невероятно нежное, рассыпчатое... Я часто использую его для самых разных пирогов: с капустой, с рыбой, с мясом... Оно бесподобное! И, главное, ингредиентов самый минимум. Заходите, знакомьтесь...
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 14 февраля 2014, 0:03
- 269828
Пирог с капустой "Нежный"
Ингредиенты для «Пирог с капустой "Нежный"»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Маргарин (или сливочное масло) — 200
- Творог — 200 г
- Соль (плюс в начинку по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Капуста белокочанная / Капустa (небольшого кочана) — 1/4 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мясо (любой мясной продукт: шинка, карбонат, ветчина, буженина - немного, грамм 100.)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1722.7 ккал |
белки
105.2 г |
жиры
42 г |
углеводы
230.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80.1 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 2 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Пирог с капустой "Нежный"»:
-
В широкой миске порубить ножом до крошки муку, маргарин и творог. Если творог очень крупинчатый, предварительно протереть сквозь сито или взбить блендером.
-
Добавить соль и замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и вынести на холод на 1 час.
-
Начинка: 1/4 часть небольшого кочана капусты тонко нашинковать. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла, выложить капусту и жарить на сильном огне 5 минут, все время мешая, затем добавить 3 ст. л. сметаны и соль по вкусу, уменьшить огонь до среднего и жарить еще 5 минут. Снять с огня. Добавить 3 вареных, нарезанных кубиками яйца, и немного любого мясопродукта, но можно обойтись и без него.
-
3/4 части теста немного раскатать,
-
Затем выложить в смазанную жиром форму и растянуть руками, оформив высокий бортик.
-
Выложить начинку.
-
Оставшееся тесто тонко раскатать, нарезать на полоски и выложить в виде решетки. Выпекать при 180*С до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 марта 2014 года Людмила Станищева #
4 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года olessja glyschko #
16 февраля 2014 года pupsik27 #
16 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года Sugar #
15 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года Жужуня #
15 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года olka-turk #
15 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года Lorelei #
15 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года Мила0814 #
14 февраля 2014 года Alena1Alena #
14 февраля 2014 года Arin4ic #
15 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года Ros66 #
15 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года DIALux #
15 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года marfutak # (модератор)
14 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года Мышлик #
14 февраля 2014 года Юли Я #
14 февраля 2014 года lamer #
14 февраля 2014 года tomi_tn #
14 февраля 2014 года гурман1410 #
14 февраля 2014 года Л-ля65 #
14 февраля 2014 года intel #
14 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: